ڇا توهان اڃان لوسن جي اسڪائپ کي ڳوليندا آهيو؟ جڏهن ته ڪيترائي لوسن وڌائيندڙ فصلن کي ڪٽي ڇڏيندا آهن، انهن لاء بلب جي واڌ کي بهتر بنائڻ لاء، انهن گلن واري ڦاڪن جو ٿانون جي ڪجهه قسمن تي پکڙيل آهي.
لوسن جو اسپيڊ (پڻ لوسن جي شاخن جو حوالو ڏنو ويو) شايد ان کي عام طور تي جزو جي طور سڃاتو وڃي نه ٿو، پر اهي ساڳئي طرح ورهين، مزيدار، ۽ چشمي جوش جيئن استعمال ڪرڻ آسان آهن. ان کان علاوه، اهي هڪ جوش چاڙيندڙ ذائق جيڪي ڪنهن به خوراڪ سان گڏ ملن ٿا، انهن کي ڀاڙي ۾ ٻين ذائق کي وڌائڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
ڇا توهان هن چيچين، سائي، ٿلهي گليکيکي ذخيري جزو بابت ڪهڙو مشغول آهيو؟ ڪهڙي تازيون لوسن لکين ٿيون، انهن بابت وڌيڪ سکو، ۽ ڪئين انهن کي ڪيئن استعمال ڪيو وڃي.
لينسن جا اسپيڊ شامل ڪري سگهجن ٿا، ٻئي پکا ۽ خام، مختلف قسم جي مزيدار رزقن ۾، ۽ اسان پنهنجي پسنديده هتي گڏ ڪيو آهي. هڪ ذائقو، نٿلي لوسن جي اسپيپ پيسٽو، سوامي سوپس، سلاد ۽ پاسي جي وينجن کان، توهان سستا سستا لينسن اسڪائپ کي پنهنجي باورچی خانه جزواتي گردش ۾ ڪم ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا.
01 جو 07
سائو ڳاڙهو رسوٽڪمولي واٽسسن هي لتاري چشمي جو ريڪوٽو پڙهي هڪ شاندار طريقو آهي جنهن ۾ هڪ تسليمي داخلي ۾ لسن جي اسڪيل جي نازڪ ذائق مان لطف اندوز ٿي. ڀاڄين جي دوستن کي ڪڪڙ جي بدران سبزيات جي برٿ سان ٺاهيو ويندو آهي، ته توهان شروع ڪري ختم ڪرڻ کان پوء صرف 30 منٽن تي ميز ميز تي رکون ٿا. اطالوي arborio چانور مکھن، شراب ۽ برٿ سان ايجاد ڪيو ويندو آھي، تيستائين اھو ممي ۽ ٽيل آھي. وري ڇڪي پيرمسن پنيس سارو، شيشي سٺي جي لاء شامل ڪئي وئي آهي. اهو هڪ پليٽ تي ايټاليا ۾ بهار جي وقت آهي.
02 جو 07
گرينس سان گرين لارنسن ۽ پروسيڪٽو سانمولي واٽسسن گرين جي ساڳي ساڳي پراڻي کاڌ خوراڪ لاء ڪجهه خاص شامل ڪرڻ چاهيو ٿا؟ ٿڌا ڪٽيل سبز برونسن جا ماپ هڪ چمڪندڙ مٺوپن کي پڪي ڪڪرڊ ساگر، ڪٿا ، سپاچ يا سوئس بندر آهن. اهو پڙهيل پروسيڪوٽ ۾ شامل آهي، جنهن ۾ پڪي پٿري رنگين جي گريبان کي سلائي، ٻرندڙ خرچي شامل آهي. توهان گوشت جي باوجود، سبزياتي ۽ وگن دوستان واري پاسي واري کاڌ خوراڪ کي ڇڏيندا آهيو.
03 جو 07
Gluten-free لينسن اسڪيڪ سوپسٽياني ڪرسس توهان جي اڳيان رات جي ٽولي پارٽي لاء هڪ گلوٽين کان مفت ڪورس جو طريقو ڳولي رهيا آهيو، يا گهر جي هاريٽر خاندان جي طعام لاء؟ هي لذيري گلوڪين آزاد سوپ جو هر مرچ گرميء جي گرم ۽ سائي سان ڀرجي ويندو آهي. تازي تازيون لوسن جو خاڪو هن مٽيء ۾ سائي سائيڪل جي گهرن سان لڳل آهي، اڃان تائين روشني، سمر سمپ جو طريقو آهي، جيڪا دل جي بناوت آهي، سرمائير ڀاڄين جي شڪرگاري آهي. اسپرگس ۽ لوسن جا اسپيپ سوپ جي وچ سان ٺهڪندڙ تيل، لوڻ ۽ مرچ سان ٺهيل آهن.
04 جو 07
برسن جو اسپيڊ ڊسڪنگدانا رٽرو برسن جا اسپيڊ هن سوادا ڪپڙا ڏيو ۽ روشن سائيز ذائق ۽ خوبصورت سائي رنگ. اهو سپر آسان گھر وارو لباس ٺاهڻ واريون، عام طور تي گرين ديوي کي لباس ڏيڻ لاء هڪ بهترين متبادل آهي ۽ انهي پائي جي برفبرگ کي برباد ڪرڻ ۽ گرين سلادن تي خوش آمديد آهي.
05 جي 07
برسن جي اسڪيو ۽ بصير پيسٽوڪرنيائن گليڊ / گٽي تصويرون هڪ دفعي توهان هن لوسن جي اسڪيو پيسو سان مزو ڪيو آهي جيڪو تازي پکا پادريء تي شاندار ذوق ڪري ٿو، توهان شايد توهان جي ٻين پيسٽو ترڪيبون اڇلايو. ڪڪڙ لوسن جي شڪلين خوشبوزيزي ٽوڙي، پائن گريٽ يا اخروٽ، پسمنن پنيس، زيتون جو تيل ۽ لوڻ سان گڏ ملن ٿيون، جيڪي گهر وارا چٽاسي، پادريء تي خوش ٿين ٿا، يا صرف هڪ ٿلهي بائوٽ تي پکڙيل آهن. اهو پڙھڻ چڱي طرح آزاد ڪري ٿو، تنهن ڪري توهان کي هفتي جي روزاني جي رات جي ڊيگهه تي هفتو جي آخر ۾ وڏو بچ ڪري سگهو ٿا.
06 جي 07
پاستا ترانب سپينچ سان، ڪڪڙاس، ۽ لسن جا اسپيڊانيتا اسڪٽرر هتي هڪ سوادج آهي، پراڻا پادري سلاد جو طريقو آهي جنهن جي لائيلي گهر وينريٽٽ ڪپڙي لينسن اسڪائپ کي نموني سان ٺهيل آهي. اهو اونهاري ۾ ڀڄڻ، پيچيهن ۽ ٻين ٻاهرئين پارٽين لاء هڪ مثالي نموني آهي، جڏهن توهان نٿا وڃڻ چاهيو ته ميزيوس جي بنياد تي سلاد کي سج ۾ ويٺي. ڪلاس ۾ ننڍا ننڍا ذائقو، ڪڪڙ، زنا، تنين ۽ منڊل ڍڪيل اسپيڊ جي اضافي سان گڏ مزيدار قزاقي کا مزيدار مزيدار بڻجي ويندا آهن.
07 جو 07
ڪڪڙ لائينسن جا اسپيڊلورا ريڊ / گٽي تصويرون مٽي لوز اسڪپس هڪ آسان طريقو آهي، جنهن کي ٿوري گهڻي عرصي کان علاوه لسن جي چمڪندڙ ذوق جو ذائقو رکندو آهي. هي "فرج ڪڍڻ" جو طريقو آسان بڻائڻ ۽ هفتي لاء رکي ٿو. اچار وقت کان وڌيڪ وقت وڌيڪ ملن ٿا، پر انهن جو ذائقو گندمي مضبوط هوندو. اهو هڪ عظيم مشغول طريقو آهي جيڪو گرچيز گوشت، ڀاڄين جي تختن، يا هڪ کلاسي ٻوٽا جي ٽري کي ذائق شامل ڪندو آهي .