"مائوبچ، ھڪ روايتي مڪيشڪ موتن، اھم اسرائيل ۾ مقبول آھي، اھو اھو سمجھو ته ھو سمس تي گھڻين جي دڪان واري ذخيري جي اڳيان،" گيرا شيموني چوي ٿو. پر ان کان پوء هن جي پاڙيسري ڪئرميت کيس سياري واري ٽاميٽ ۽ مرچ ٻڌل ميبوبا ٺاهڻ ۾ ڪيئن سيکاريو، هن کي "ذخيرو خريد ٿيل مچوچي لاء آباد ڪرڻ نٿا چاهيو." خوش قسمت، هن جو نسخو، جنهن جي هيٺان حصيداري آهي، ٻنهي کي آسان ۽ ورڇيل آهي - توهان ان کي استعمال ڪري سگهڻ واري اپليزر سان سلاد يا پيتا، سيندوچ پکي جي طور تي، يا مڇيء، گوشت، يا توفيو وينس لاء مشغول طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو به لٽڪي رچناين جي وڏي حد تائين هڪ غير روايتي، اڃان مزيدار ٽپڻ کي به ڏئي ٿو.
مئي جي طريقيڪار جا نوٽس ۽ طريقا جاچ پڙتال:
توهان هن طريقي سان هن گرميء کي پنهنجي ترجيحن ۾ اجزاء کي ترتيب ڏيڻ سان گرمي درجي ڪري سگهو ٿا. هڪ ڏاڪڻ جي ذائقي لاء پيٽ مرچ ۽ مٺي پٽڙي کي استعمال ڪريو. گرميء جي گرميء سان گرميء جي وچ ۾ گرميء کي ڳايو يا گرم پيپرڪکا سان گڏ جليپينو کي استعمال ڪري ڇڏيندا آهن.
شميمون نڪتو اهو نڪتو ته "ميبو ميچ جي چشمي واري مرچ جو استعمال ۽ قوت تي منحصر هوندو." انفرادي مرچ جي هڪ گرم پوکي تي گرمي جي سطح تي هڪ مختلف ٻوٽي تي مختلف ٿي سگهي ٿو، اهو شايد هار ڪري سگهجي ٿو ته تڪليف انهن کي ڪيئن کاڌو ٺاهيندا. پر پريشان نه ڪريو - جيڪڏهن توهان مچبائوا توهان جي مقابلي ۾ اضافي کان ٻاهر ڦيرايو، شميمون ڪجھ وڌيڪ پکايا ٽماڪن کي شامل ڪري ٿو.
شميمون جي طريقي سان يا ته جالپينو يا گھنلي مرچ لاء سڏي ٿو، پر جيڪڏهن توهان چاهيو ته ٻنهي کي ضرور استعمال ڪري سگهو ٿا!
هڪ کاڌو اسرائيلي طرز کي شروع ڪرڻ لاء، سلاد ۽ ڊيپ جي چونڊ سان مچبچي جي خدمت ڪن ٿا، جهڙوڪ گهر وارو سمس ، ڀريل ٻڏڻ ۽ ٿني ڊپ بابا گانسو ، ٿڌڪ ڪڪمبر ۽ ٽاما سوراٽ ۽ تازي پڪل پيٽي ماني .
ميري روڪوڪويوٽ طرفان اپڊيٽ ڪيو ويو آهي
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 وچولي کاڌا ٽيما، مرچ ۽ ڪٽيل انچ اندر ٽڪر
- 4-6 ڪڪڙ لوڻ، ڳاڙهو ۽ پنڌا
- 1 ننڍو سائي سائي جالپلي مرچ، ٻج ۽ ٻٽايو ويو يا 2 وچين سائي جي ڳوڙها مرچ
- 1/3 پيٽ جو تيل (ڪينال يا زيتون)
- 2 ڳوڙها پوپٽ
- 1 1/2 چمڙي جوش خشڪ يا درياء جي لوڻ
- 1/2 کان 1 ڪڪڙ تازو مارو ڪارو مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ٽري-ڏسيل 3-کوارٽ ساسن ۾ ٽيمو، لوسن ۽ مرچ رکي. چمڙي سان اڪثر گرمي تي گرمي ۽ کڪ تي لڳل، 20 منٽن لاء، ٿڪايو ويو آهي.
2. جڏهن ڀاڄيون سٺا ۽ نرم ٿين ٿا، تيل، پيپرڪ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. ڪڪڙ، گھڻي تڪليف، 10 منٽن لاء.
4- جڏهن ان جو مرکب چڱي نموني سان ٺهڪي اچي ٿي ۽ مٽيء جي ٻاڦي ڪئي وئي آهي، مچوبا لاء تيار آهي.
ٿڌي ۽ اسٽوريج ۾ هڪ ڍڪيل کنٽرر فرش ۾ شامل آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 40 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 442 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |