01 جو 07
مراکش سادات جو تختو
روايتي مراکش سادات جو تختو. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي مراکش سلادن جي هي خوبصورت پيچاري روايتي طور تي ستارٽر ڪورس وانگر ڪم ڪيو ويندو آهي جڏهن اعزاز مهمان مهمان هوسٽ ڪري رهيو آهي، ماڻهن جي هڪ گروپ کي تفريح ڪندي، يا خاص موقعي تي جشن ڪندا.
پنج مختلف سلاد عام طور تي تيار ڪيا ويا آهن ۽ انهن جي مٿان هڪ متبادل نموني جي ترتيب ڏني وئي آهي. جيتوڻيڪ سلاد ٺاهڻ تمام سولو آهن، اهو ڪجهه وقت ٺاهڻ لاء ڪجهه وقت وٺي ويندا آهن. ان کي هڪ ڏينهن اڳيان پيش ڪرڻ لاء.
انفرادي ترکارا رستن تي تڪڙو لنڪس آهن:
- مراڪسن چانهه ۽ تونا سادا
- Vinaigrette ۾ مراکش گرين بن سالار
- ويگنڪن آلوين Vinaigrette ۾ سلام
- ويناگريٽ ۾ مراڪسن گاڏيون
- Vinaigrette ۾ مراکش بيٿ سلاد
ھيٺين صفحن تي فوٽن جا فوٽو ڏنل آهن.
02 جو 07
چانهه ۽ تونا سادا
مراڪسن چانهه ۽ تونا سادا. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي چانس ۽ تونا سلاد مراکش ۾ مقبول آهي، ۽ عام طور تي مراکش پراد ميڊلي جو مرڪز بڻجي ٿو. ڀاڄيون، ميون يا گند مرچ ڀاڄيون شامل ڪندي چانورن جي سلاد رنگ ۽ بناوت ڏيندو.
موروشين چانهه ۽ تونا سلاد کي اڄ کان وڌيڪ ڏينهن ۾ ٺاهيو.
03 جو 07
مراکش گرين بن سلاما
مراکش گرين بن سلاما. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي ويناگريٽ ۾ سولو ميڪسيڪو گرين بئن سالار جو سولو آسان ڪرڻ لاء تازو سبز لوبيا (ٽاڪيون ڦٽي پڻ سڏيو ويندو آهي). جڏهن وقت کي اجازت ڏيو ته مون کي ڳاڙهو ڳاڙهي مرچ رنگ ۽ ذائق کي شامل ڪرڻ چاهيندا هجو، پر جيڪڏهن توهان انهن کي ڇڏيندا ته اڃا به مزيدار ٿيندو. جيڪڏهن مرچ شامل ڪرڻ پسند ڪندا آهيو، ڏسو ته ڪيئن ڪاسٽ ۽ ڪاسن کي چمڪيو .
04 جو 07
مراکش آلوارا سلام
مراکش آلوارا سلام. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي جڏهن مراکش ساد ميڊلي وائنگيتت ۾ مراکش آلوتا ترکاريون ٺاهڻ ۾ ، انهي آلو جي ننڍڙي ننڍڙي کٽ کي پڪڙي ڇڏڻ لاء پڪ آهي. مسلسل ترتيب ڏيڻ لاء، اهو آسان ترين آلو آلو ٿڌائي سان ڀيٽيو آهي، ۽ پوء ڪٽرن ۾ ڪوبن کي ڪٽيو ويندو آهي.
05 جي 07
مراسبو گاڏيون سلام
مراسبو گاڏيون سلام. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي Vinaigrette ۾ مراکش گاڏيون سلائي سان جڌا سان ٺهيل آهي. جيئن آلو آلواد سان، توهان گاڏين ننڍن ڪعب ۾ کٽائڻ چاهيندا. जमे भएका गाजरहरू प्रयोग गर्न प्रलोभनबाट बच्नुहोस् - ताजा गाजरहरू धेरै राम्रो चखने हो.
06 جي 07
مراکش بيٽ سلاما
مراکش بيٽ سلاما. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي اڃا به توهان بيٽن جي پرواهه نه ڪريو، مراکش ساد ميڊلي ڏانهن ويناگريٽ سان مراکش بيٽ سلاد کي شامل ڪرڻ جو يقين رکجو. سلاد تازو تازو گوشت جو استعمال ڪندو آهي، جنهن کي حيران ڪندڙ مزيدار آهي، ۽ سلاد پليٽ تي تمام گهڻيون رنگ شامل آهن. ٻيهر، توهان پکا ٻني کي ننڍي ڪعب ۾ هڪ سٺو پيشڪش پيش ڪرڻ کائڻ چاهيو ٿا.
07 جو 07
سلاد پلي کي ترتيب ڏيو
زينت مراکش سادات جو زيتون زيتون ۽ ايج سان گڏ گارنش. ڦوٽو © ڪرسٽين بينليفاچي ڪجھه ڪلاڪ اڳ ڪرڻ جي، هر سلاد جي موسم جي جانچ ڪرڻ ۽ پليٽ بندوبست ڪن ٿا. اگرچه مراکش ۾ عام ماڻهو ماڻھن جي ھڪڙي گروپ ڏانھن سلاد ميلي جي خدمت ڪن ٿا، ھڪڙي وڏي پوزي تي، انفرادي ترکارا پليء پڻ بندوبست ڪري سگھجن ٿيون. ميڊيڪل کڻي ڍڪيو ۽ ٿڌو ڍڪڻ لاء خدمت ڪرڻ لاء تيار آهيون.
تونا، زيتون، سخت ڀريل هڻڻ جون ٻڪرينون، ڳاڙهي رنگين پٿرن ۽ ڪڻڪ جون سوراخون سلاد پلين کي استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجن ٿيون. بس توھان جو ڪجھھ اپيل شامل ڪيو آھي.