هي گلوڪين آزاد ۽ رگين ڪينوينو ٽببلوه سلاد (توبلا يا ٽائيلي کي به سڏيو ويندو آهي) بلجور ڪڻڪ جي بدران صحت مند، سڄو اناج ۽ پروٽين جي پروٽينن جي پيداوار سان گڏ هوندو آهي جيڪا روايتي طور تي ٽائيلي رچناين ۾ استعمال ٿئي ٿي. اها حقيقت هڪ ٻه ۾ آهي: توهان هڪ Quinoa سلاد ۽ روايتي وچ اوڀر ٽبلوه حاصل ڪريو ٿا، ۽ سڀني اجزاء سبزيات ۽ رگان ۽ گلوٽين آزاد آهن، تنهن ڪري اهو صرف ڪنهن به غذا يا خوراڪ جي حساسيت بابت مڪمل آهي. ڪنهن به قسم جي Quinoa سلاما هميشه لاء هڪ بهترين اختيار آهي جيڪڏهن توهان وٽ هٿ سان گڏ ڪجهه سادي ليفوريا Quinoa هجي.
جيڪڏهن توهان Quinoa پسند ڪيو ٿا، ته توهان شاخ ٻاهر نڪرڻ چاهيو ٿا ۽ ڪجهه ٻين جيان، جهڙوڪ ڪيانوا ، باجرا ۽ ٽريفڪ جي ڪوشش ڪريو. جيئن ته اهي سڀئي جزا ورهين جا آهن، ۽، جيڪڏهن توهان انهن کي بلڪ ۾ خريد ڪندا آهيو، اهي هڪ ڪاروبار آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو ڪوٽا
- 2 پيٽ پاڻي يا سبزيجات
- 1 وڏا يا ٻه وچيون ٽماٽ، ڪٽ ننڍا
- 1 ڪڪڙ، ڪٽ (اختياري)
- 4 گولون (سائي پياز)، کٽيو
- 2 ٻلو لاڙ، منڊي
- 2 کان 3 تڱاٽ تازو مڱو
- 1/2 ڳاڙهو ڪپڙو تازو اڪري
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- 1/4 کپ جوش جو رس (تازو ڀلو آهي)
- 1/2 عدد سوڌو لوڻ يا ذائقو ڪرڻ (سمنڊ جي لوڻ يا ڪوسير لوڻ بهتر آهي هن نسائي ۾)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وچولي پٽو ۾، ڪوٽايا کي پاڻي يا سبزيج ورور ۾ رکندو آهي ۽ هڪ قلعو آڻيندو آهي. ٿڌي کي گرميء کي ٿڪڻ، ڍڪڻ، ۽ ڪوٽا کان 15 منٽن تائين پکڪڻ جي اجازت ڏين ٿا، يا کان ڪوٽا پکايا ويندا آهن ۽ گهڻو ڪري مائع جذب ڪيو ويو آهي. ٿڪ سان ٿورا دفعا فلف ٻاڦ جي آخري بٽن کي اجازت ڏيڻ لاء. الڳ ڪريو.
- ان کان علاوه، رئنگا يا پائڻ يا ته ٿڪائڻ يا ٿڌو ٿيندو آهي، وڏي کٽ ۾، ڪٽ ٽماٽو، ڪٽڪو ڪڪرن، اسڪالين، لوسن، تازي مٽي، ۽ تازو موڙي کي ٺهڪي اچي ٿو.
- هڪ ڀيرو انويوٽا هڪ ڀيرو تمام ٿڌو ڪيو (اهو گرم اڃان ٿي سگهي ٿو، پر اهو گرم نه هجڻ گهرجي) پڪي ڪوٽا، زيتون جو تيل، ليمن جو رس ۽ لوڻ شامل آهي. موسم سمنڊ جي لوڻ يا ڪشير لوڻ سان، مزو ڪرڻ.
- گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ اڳ توهان جي قنوب ٽبلوه سلاد کي چنبڙي ڇڏيندي، ترڪيب راتيون، رات جي ذائقو کي پورو ڪرڻ ۽ مڪمل طور تي ترقي ڪري ٿو. جلدي اهو سڀ ڪجهه گڏ ڪرڻ کان پهرين ٻيهر خدمت ڪري رهيو آهي.
- هن قنوين ترکاريا جي تلاء کي هڪ اضافي ذخيري تازو ڏيان ٿو ۽ ذائق جو وڌيڪ مزو به ڀرڻ کان اڳ ٻيهر سمنڊ جي مٽي کي ڏيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 298 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 673 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 7 g |