ھن گھر جي سڀني سبزيجاتي مرچ کي TVP يا TSP سان گڏ ٺاھائڻ لاء خشڪ ڀري جي ڀيڻ يا ڪارو ٻوٽي استعمال ڪريو. ھن ٽائيپ ۾ TVP جي سخاوت واري رقم (ڪپڙي جي سبزي پروٽين) ھن veggie مرچ ھڪ چيري ۽ "مٽي" جي شڪل اختيار ڪري ٿو.
جيڪڏهن توهان گوشت جي ڀاڳري واري مرچ کي ٽي وي پي سان پسند ڪيو ٿا، ته شايد توهان شايد اهي ٻئي گهرجن سبزيجاتي مرچ مچين کي ڏسڻ چاهيندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو اڻ ڳاڙهو مٽي (ڳاڙهو يا ڪارو)
- 8 پيالو پاڻي
- 1 پيالو گرم سبزي
- 1 پيالو لاٿو
- ٽي وي پي (ڍڪيل سبزي پروٽين) يا TSP (بناوتيا سويا پروٽين)
- 2 پٽيل پٽن
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- 2 تي
- 4 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1 سائي يا ڳاڙهي مرچ مرچ، منجهه
- 1/2 ٽيچ مرين مرچ
- 2 اسپين ڪور
- 2 ڪيوسين سيرا
- 1 پيچ مچلي پاؤڊر
- 1 28 اچار ٽماٽ هڻي سگهي ٿو يا ڪڪڙجي ويو
- لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏي سوپ يا اسٽاڪ برتن ۾، گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ يا رات جو پاڻي لاء مٽي ٻاري ٻڪندڙ پاڻي برقرار رکي.
- آهستي سير ۽ پاڻي کي سست ڪرڻو. گھٽ ۾ گھٽ هڪ ڪلاڪ لاء کاڄ ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- هڪ ننڍڙي ٿلهي ۾ ٽي وي پي آر (ڍڪيل سبزي پروٽين) گرم سبزي سان وٿٿ سان گڏ ۽ 5 کان 10 منٽن تائين پهچڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
- هڪ جدا وڏي سوپ يا اسٽاڪ پين ۾، ساوڻ جي آلو، لوسن ۽ مٽي مرچ جو زيتون جو تيل ۾ ٽن کان پنج منٽن تائين، ساوڪ نرم آهي. گرمي کي گهٽائڻ ۽ ٽي وي پي، شامل ڪيل، خاڪ ۽ جين کي شامل ڪرڻ ۽ گڏوگڏ سٺائي ٿڪايو.
- پکا پيڻ شامل ڪريو، ڪڪڙ ۽ لوڻ ۽ مرچ جو مزو. آڻيو سست سمر ۽ گڏوگڏ چڱي طرح ٿڪايو. گهٽ ۾ گهٽ 45 منٽ کان وڌيڪ پچائڻ لاء اجازت ڏيو.
پنهنجي ٽي وي پي مرچ جو مزو!
وڌيڪ ڀاڄي ۽ سبزي جي مٽي جي ترڪيب:
- سپر آسان ڀاڄيون چالي
- سبزي ڪني
- چوماسي چار الارم ڀاڄي مرچ
- گهڻائي ڪريڪ پٽي چلي ويهي
- توفيل چلي
- ڪارو ٻلي چلي
- 9 سادي گهر واري مرچ ميڪنڪن سان گڏ
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 314 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 212 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 48 ج |
| غذا فائبر | 13 g |
| پروٽين | 15 g |