اهو هڪ ڪليڪلي وزيراعظم آهي جيڪا گل تي پکايا ويندا آهن. راز اهو آهي ته پچائڻ دوران ڪافي گرمي پد رکندو آهي ۽ انهي کي هٽائڻ کان پوء تڪليف کي هٽايو وڃي. اڻ سڌريل طور تي گر ٿيڻ جي پڪ سان پڪ ڪريو ۽ انهن مزيدار ڊوپپڻ کي پڪڙڻ لاء ڪاپ ٽپ پڻ استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1
- سموري وزيراعظم ربن روست (7 هون، اٽڪل 18 پائونڊ)، ڳنڍيو
- 6 کان 8 ڪلو لوڻ
- 2 کان 3 پيالا تازو گلابي، ڪٽ
- 2 ٽيچون / 30 ايل. مرچ ڪارو ڪارا مرچ
- 2 ٽيچون / 30 ايل. خشڪ خشڪ
- 2 ٽيچون / 30 ايل. سامونڊي لوڻ
- 2 ٽيچون / 30 ايل. paprika
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙي وڏي ٽپڻ جي ٽولي سان اڻ سڌي طرح گرنگ ڪرڻ لاء گرين تيار ڪريو جنھن جو ڇڙو حصو ٿيندو. 375 جي ڀرسان گڻ جي گرمي پد تي گرمي لاء. پڪ ڪريو ته توهان پنهنجي پراڻي ريب جي وزن کي ڄاڻو ٿا. منصوبي تي اڻ سڌي طرح پونڊو 12 کان 14 منٽن تائين پلنگ تي. جيڪڏهن توهان ننڍا ننڍا ريز استعمال ڪندا آهيو، اجزاء کي ترتيب ڏيو ۽ ڀيرا وقت جي ترتيب ڏيو.
- ھڪڙو پيچل چاقو سان ھڪڙي سيريز جو ھڪڙو انچ انچ ھڪڙو سوراخ ھر ھڪڙي رڻ ۾ ھڪڙي سوراخ ٺاھي. هر هڪ سوراخ ۾ لونسن سلائيس ۽ باقي پني واري دور کان هڪ پٽو شامل ڪريو. ڪارا مرچ، ڪڪيل خشڪ خشڪ، لوڻ، ۽ گريبان ۽ گوشت جي مٿاڇري تي رگ ڪتب آڻيو. جڏهن گل تيار ٿئي ٿي، ريز کي سڌريل تيل تي سڌو سنئون ٽنڊ مٿان رکي. پائونڊ تقريبا 12 کان 14 منٽن تائين کائڻ. هڪ 18 پونڊ روٽ بابت تقريبا 3 1/2 کان 4 ڪلاڪ هوندي. اهو هڪ ضروري گوشت ترماميٽر کي استعمال ڪرڻ لاء تمام ضروري آهي. توهان هن روه کي ختم ڪرڻ نه چاهيو.
- جڏهن گوشت وٽ پهچي ٿو ته اندروني درجه حرارت 115 کان 125 ايف کي هٽائي ڇڏيو اهو ان جي گل مان. ان کي جڳهه تي پڪڙيو ۽ ٿوري طرح ورق سان گڏ ڪن. گوشت کاڌا جاري رهندو ۽ اندروني گرمي پد تي وڌندي ويندي. ٿوري طرح ايلومينم ورق سان گڏ ۽ گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن تائين آرام رکون، پر 30 کان وڌيڪ نه. جيڪڏهن توهان وچولي نادر کي ڳاڙهو نادر چاهيندا هئاسين، انهي فيل تان ڦيرو ٿيندو جڏهن درجه حرارت 115 فوٽ آهي ۽ اهو 15 منٽن تائين آرام ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان چاهيو ته وڌيڪ سٺو ڪيو، 125 فوٽ تي گل تان هٽايو ۽ اهو 30 منٽن تائين آرام ڪرڻ گهرجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1715 |
| کل فیٹ | 120 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 48 ج |
| ناپسنديده چت | 50 g |
| کوليسٽرول | 521 ميگا |
| سوڊيم | 1،332 ايم پي |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 2 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 147 g |