ڇا توهان هڪ سپر بائوب مينيو بابت سوچڻ شروع ڪندا آهيو؟ مون پنهنجي چپ تي وڃائي ڇڏيو ۽ ڊپ ( پوتي چپس ۽ نيمس ) آهي، پر مون کي ڪجهه وڌيڪ ۽ ضروري چکن جي ضرورت هوندي آهي، ڪڏهن به منهنجي خاندان ۾ ڪا شيء نه هئي. ڪجھھ قسم جو ھڪڙو سوھائچ وڏو آھي، ماڻھن کي کائڻ ۽ آسانيء سان کائڻ، ماڻھن کي ويٺي ڏسڻ ۾ اچي ويھي رھيا آھن ۽ ڊائننگ روم جي ميز تي ويھي رھيا آھن. Tacos هڪ سپر تفريح نسخو آهي پر ميڪسيڪو کاڌي کي تمام ٽوکو مزو ڇو هجن؟
مون گريل ٿيل ڪڪڙ جي ذريعي وچين ايشين نسخ ٺاهڻ جو فيصلو ڪيو پر هڪ زمين تي بيف نسب پڻ تمام وڏو هوندو. هيم ... شايد مان ائين ڪري ڇڏيندس! جين ڪيترن ئي خوراڪ ۾ ميڪسيڪو ۽ وچ اوڀر ايشيا ۾ هڪ عام سيشن آهي ۽ اهو منهنجي پسنديده مان هڪ آهي. تنهنڪري مون پنهنجي گهرن جي گلن واري ڪڪڙ سان ڪڪڙ سوراخ ڪٽي ڇڏيو آهي ڇاڪاڻ ته آئون نيو يارڪ ۾ رهون ٿا ۽ اسين هن وقت 2 1/2 فوٽ برفاني دفن ڪيو وڃي.
ميڪسيڪو ۽ وچ اوڀر مشرڪن جي ٻنهي ڪليٽرو پڻ عام آهي ۽ مون کي پڻ پيار آهي. جيڪڏهن توهان هڪ پرورٿ عاشق نه آهيو، تنهن هوندي به، هاريل رڳو ٺيڪ ڪم ڪري ٿو. نيٺ مون سڀني مگسي سان گڏ فراموش ٻرندڙ ڪڪڙ کي تنگ ڪيو ۽ هڪ سٺو گرم پيٽي اندر هڪ لمووني تاهيني چٽ ڪيو. مشرق وسطي جي ٽوڙن جنم وٺندا هئا ۽ مون کي مشڪل سان هڪ ننڍڙو ڄمار هوندو هو جڏهن منهنجا مهمان هتي راند ڏينهن تي هوندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪڪڙ
- 1 پائون ڪڪڙ (سٽرز ۾ ڪٽي)
- 2 چمڪندڙ تيل جا تيل
- 1/2 ڪلوڪڻ جي گڻ
- ٿڪڻ جو مزو
- مرچ ڏيڻ جو مزو
- ڀاڄيون
- 1 ڪڪڙ
- 2 ٽلوٽ
- 2 گاڏيون
- 1/2 ڳاڙهو
- 2 چمڙي جون تازيون کتلون ٻاريون (يا سيلابرو)
- لال مرچ جي ڦڪري جون پنچ، مزو ڪرڻ
- شهزادي طايني سوس:
- 1/4 پيالو سيسي پيسٽ
- 1/4 پيالو پاڻي
- 2 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
- 1/4 ڪڪڙ لوڻ پاؤڊر
- 1/4 چاچو
- ٿڪڻ جو مزو
- مرچ ڏيڻ جو مزو
- 4 پيٽي ماني رانديون
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪينولا تيل ۽ جيرا ۾ ڪڪڙ جي سوراخ کي ڇڪايو. گريل پين تي رکون (يا آئوٽ گرل) ۽ ڪڪڙ کان وٺي هر پاسي کان ڪجهه منٽن تائين. موسم لوڻ ۽ مرچ سان.
- پوک، ٻج ۽ ڪڪڙين جو موڙو يا سنڌي بيشمار ڪڪمبر استعمال ڪري ٿو، جيڪو پوکڻ يا ٻجڻ جي ضرورت نه آهي. گاڏين ۽ گاڏين کي گلن ٿا، ٽيمن جو ٽڪر لڳل ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي. ھڪڙي ٿانو ۾ ڳاڙھو ڪنگر ۽ ٻرندڙ يا ڪليلارو سان ٽاس ڪريو.
- نسيم پيسٽ، پاڻي، ليمن جو رس، لوڻ جو پٿر ۽ سمڪ کي ٺهرايو. جيستائين ڪوڙي نموني ۽ مرچ سان گڏ گڏيل ۽ موسم سان گڏ.
- Tacos گڏ ڪرڻ لاء، گريو ڪيل ڪڪڙ سوراخ وانگر چار پيٽي رونڊن جي برابر آهن. مٿين برابر هڪ ڀاڄين جي ميون سان گڏ ۽ مٿين تي تنيني ساس کي برداشت ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 638 |
| کل فیٹ | 31 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 95 ميگا |
| سوڊيم | 636 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 51 گ |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 40 ج |