مغربي آميٽ - ڊنور omelet جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو - منهنجي پسنديده آملي واري مجموعي مان هڪ آهي، ۽ اهو سٿيل ماني يا ٻيسٽ تي بهترين سینڈوچ ٺاهيندو آهي. انسائيڪلوپيڊيا سنڌي آمريڪي کاڌي ۽ پيئڻ جي مطابق، "الهندي سينڊوچ" پهريون ڀيرو 1906 ع ۾ ڇپيل ۾ ظاهر ٿيو. "اولهندي اماڻي" پهريون ڀيرو 1927 ع ۾ پرنٽ ۾ ظاهر ٿيو. صرف سارو "مغربي" پهرين 1951 ع ۾ ظاهر ٿيو. کاڪ بڪ ۽ رستوران وارن جي طور تي "ڊنور آمليٽ" يا "ڊنور سينڊوچ" جي طور تي.
جيستائين مان سينڊوچس جي اولهه ۾ اڀرندي آهيان. مان شايد ٿڪل ڪدو ٽماٽ يا مشروم شامل ڪري سگهان. يا مون ڪارو ٿيل ساسج يا بيڪ استعمال ڪريو. توهان کي ٻليٽ ۾ پنيس پڻ شامل ڪري سگهو ٿا ۽ اهو هڪ فولڊر جي انداز ۾ پکڙيل هجي.
جيڪڏهن توهان الهندي سويلوچيون ٺاهيندا آهيو، ننڍا پين ساسوچ جي سائيز حصن لاء استعمال ڪندا آهن. عام طور تي الهندي سينچ جي عام طور تي ڪيچچ سان گڏ آهي. منهنجي ساچي ڏانهن مون کي ننڍڙي سرير چاس شامل ڪيو!
اهو طريقو آسانيء سان ٻن ماڻهن لاء حل ڪيو ويو آهي، يا ان کي گڏ ڪرڻ لاء ان کي پيٽ ڪيو ويو آهي ۽ ان کي حصن ۾ پکڙيل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 6 وڏو ڳاڙهو
- 1/4 پيالو سائو گلي مرچ يا ڳاڙهو گلي مرچ (پنڌ ڪٽي)
- 1/3 پيالو ٿلهي پياز (ڪٽ)
- 3/4 پيالو کير
- 3/4 پي پکا ٿيل هام (ڪٽ)
- 3/4 ڪٿان لوڻ
- تازي ٻوٽي جو ڪارو مرچ مرچ
- اختيارن: ٽوڙو يا صاف ڪٽيو ماني (سینڈوچ لاء)
- اختياري: ڪيچچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي نئڪڪي مهارتن ۾ مکڻ کي مٽي ڇڏيو وچولي گرمي.
- هڪ ٿانو ۾، هڏيون هڻندي جيستائين ايتري سان ٺهيل آهي ۽ باقي باقي شيون ۾ وڪو.
- جڏهن مک مکڻ جوڳي آهي، گرم سنولٽ ۾ هڻڻ جو ٺهيل آهي.
- هڏن کي ڪڪيو، آسانيء سان کائڻ لاء روانا ٿيا. موڙ ڪريو ۽ ٻي پاسي کائڻ. ختم نه ٿيو. اندر کي ٿوري نم ۽ ٿورڙي ٿوري هجڻ گهرجي.
- چار چادرين ۾ پوزيشن کي سلائي ڪريو ۽ ميوو پٿرن سان گڏ گرم، پوپٽ ٽاسسٽ يا انگريزي مفين سان گرم ڪرڻ جي خدمت ڪريو.
- جيڪڏهن توهان مغربي سینڈوچ ٺاهيندا آهيو، هفتي مرکب کي 3 کان 4 حصن ۾ ورهايو ۽ ننڍڙي غير اسٽيکي اسڪيل ۾ پکين ٿا. ڪيچ سان گڏ سينووچس خدمت ڪريو.
تجاويز ۽ تبديلي
- ڪٽيل سائي رنگ جي ٻير مرچ جو اڌ رنگا رنگ ايجٽ لاء ڪٽ ڳاڙهي گلي مرچ جي اڌ بدليو.
- حصو تبديل ڪريو يا پٿر ٿيل ڪفن سان گڏ ٿيل ٿڌا ٿيل ٿيما يا فيلڪي هيم استعمال ڪريو.
- هڻڻ جو ڪجھه ٿانو ٿلهو هڻڻ سان شامل ڪريو.
- ٻرندڙ ھڪڙو پيالو ڪريو ۽ پوشاڪ سان لڳل ۽ ان کي ايجٽ ۾ شامل ڪريو يا 1/2 ڪلو ساٽ ٿيل مشروم جو ڳاڙھو شامل ڪريو.
- ٿوري ڪلي جي چائڪن جي 2 کان 3 چمڙن کي هٿي ڏيڻ لاء شامل ڪريو.
- سينووچين لاء، ڪجهه گرم چٽ ڪيو يا ڪيچچ ڏانهن سريراچا.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 223 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 260 ملي گرام |
| سوڊيم | 219 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 12 g |