A لا پيريلا هڪ باربڙيل يا چارڪوال گرڊيل گوشت آهي. اهو پڻ لا برسا طور سڃاتو وڃي ٿو. اسپين ۾، لا پيرايليا بي بي سي جي گيٽ ڏانهن اشارو ڪري ٿو ۽ لا برسا جو مطلب آهي هڪ جيو يا گرم ڪوئلي. گهڻا ماڻهو هڪ لااسا پولو ٺاهيندا آهن، ڪڪڙ استعمال ڪندو آهي.
پوليو هڪ لاڊا آمريڪا ۾ ڪڪڙ پيورو پڻ سڃاتو وڃي ٿو. کاڌي ليمو پيرو ۾ پيدا ٿيو، ۽ شايد ڪارو ڪڪڙ يا روسيسيري ڪڪين کي پڻ سڏيو وڃي ٿو. اهو ڪڪڙ مٿان پکين ڪڪڙ هوندو آهي.
هڪ سوئس انسان اصل ۾ 1950 ع ۾ پکا جي ٽيڪنڪ سان گڏ آيا، جنهن ۾ هڪ ناريل پاڻيء جي اچار ۾ چکن مارائڻ، يا سلاميورا شامل هئا. ان کان پوء الگرروروبا ڪورس تي سست فائر پکايا ويندا آهن. ڪڪڙ جي وسعت واري فطرت کي پکڙڻ لاء گرميء جي هڪ وقت تي سازگار نوڪري تي هٿرادو طور تي ڪڪڙ تي ڌڪڻ واريون ڌڪڻ ۾ شامل ٿيندا آهن.
خودڪار روسيسيئر سامان جي پيدائش جي مهرباني، چکن ڪڪين جي عمل (يا ٻئي ڪنهن جو گوشت) اهڙي طرح بلڪل آسان ٿي چڪي آهي. پکين ٽيڪنڪ جي مقبوليت عالمي سطح تي ڌماڪي ڪئي آهي ۽ ڪيترن ئي ٻين ثقافتن ۽ ملڪن ۾ استعمال ٿيندو آهي.
اسپين جي خوراڪ ۾ ملائي مشهور مصالحن سان پکايا ويندا، جهڙوڪ لہسن، پيپرڪ، زعفران، لاورل، ۽ ڪينا مرچ.
اسپين ڪڪڙ جون شيون
توھان انھن اسپيني ڪڪڙ جي ترڪيبين ۾ انھن مان ڪجھ اجزاء نوٽيس ڪري سگھو ٿا. هتي ڪجھه ٻيون ٻيون شيون آهن جيڪي نشاني اسپيني ذوق ۽ چکن شامل ڪندا آهن، جن کي اسپين ٻوليء ۾ پوليو سڏيو ويندو آهي.
- اسپين ڪڪڙ گرين سوس جي ريڪارڊ سان گڏ (پولو کان ڪانسا والڊ به سڏيو ويندو آهي) : سائي ساس جو ريڪارڊ سان هن روايتي هسپني واري ڪڪڙ کي جلدي ۽ رات جي ماني تي پهچڻ جو آسان رستو آهي. چانورن ۽ آلو سان ڀريو.
- پيپٽيٽيا سوس جي رائيپ ۾ ڪڪڙ (پوليو اين پيپٽيئريا به سڏيو ويندو آهي) : پيپٽيٽيوس ساس ريڪارڊ ۾ هيء سوادج ڪڪڙ هڪ قديم اسپيني ڍڪ آهي. پوليو اينپپٽڪيا جي نالي سان سڃاتو، توهان اهو اسپين ۽ ٻين هنڌن ۾ اهو لانچ مانينس تي ڳولي سگهو ٿا.
- اسپين تيار ڪيل ڪڪڙ چکن جو طريقو : هي روايتي اسپيني برباد ڪيل برن ڪڪڙ جو طريقو آسان بڻائي ٿو، ۽ ذائق جو نم نم ۽ مڪمل نڪرندو آهي. اهو هڪ پورو هفتي رات جو ڀرپور آهي!
- ڪرشڪ الجمو چيو ته پوليو الليلي سان ٺيو ويو آهي، سيڪيوس کي ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو پٿر سان ڳاڙهو ڪن ٿا.
- اسپين ڪڪڙ اسٽيو جو طريقو (ايسٽوالوڊلو پولو پڻ سڏيو ويندو آهي) : هي ذائقو ٿيندڙ ڪڪڙ جي ڪوشش ڪريو، ڪيٽيلا جي علائقي ۾ ٿورين اسٽاڪن جي ڪوشش ڪندا آهن، جتي اهي پنڊون جيڪي توهان جي اندر ٻاهر نڪرندا آهن. گهر جي ڀڪيل آلو يا گرم، رزمي ماني ۽ هڪ ڀرڻ، مزيدار کائڻ لاء هڪ سادي سلاد سان گڏ ڪريو.
- اي ايسي اسپين وارو اسٽوڊنٽ ٽامتو سان گڏ چکن جو طريقو : جلدي، وچ هفتي جي ڪڪڙ جي طريقي سان ڳولي رهيا آهيو؟ هي اسپين وارو انداز ٽماٽو چاس سان گڏ چکن جو طريقو آسان ۽ ٻڌائڻ واري شيء لاء هڪ وڃڻ لاء آهي.