هي ملڪ جي طرز جو پٽو روسٽ مختلف ڀاڄين ۽ هڪ آسان ڳاڙهو گروي سان ٺاهيو ويندو آهي. تند روٽ کي تند ۾ تڪميل تائين پکايا ويندا آهن.
پڻ ڏسندا
سڪي کڪندڙ پیاز سوپ پوٽو روسٽ
گهر جي انداز سان پٽي وارو ڀاڄيون ۽ گروي سان گڏ
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3- 4-پائونڊ بيف برتن جي ڇٽ (بيف چوڪ يا ساڳئي)
- سڀ مقصد اٽو
- 1/4 پيالو مکڻ
- ڊيش ڪشمي لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ
- 1 بيف بلون ڪعب يا برابر بيف بنيادي طور
- 1/2 پيالو گرم پاڻي (يا بلون ۽ پاڻيء کي ختم ڪريو ۽ متمرکز استعمال ڪريو
- گوشت وارو اسٽاڪ )
- 12 کان 18 ننڍو سفيد پیاز (ميون، يا منجهيل موتي جوز)
- 4 وڏو ڳاڙهو ڳاڙهو يا گول اڇو آلو (پوکڻ ۽ ڏنڊو)
- 1 پونج گاڏيون (پگهار ۽ چوما)
- forour ڪريم گروي لاء:
- 1 1/3 پيالو مٽي جي برتن مان شراب
- 3 چمڙي جا سڀ مقصد اٽو
- 1/4 پيد ٿڌو پاڻي
- 1 پيالو
- ڳاڙھائي (آم جي گرمي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پھڻ کان سونا سون 350 فوٽ.
- کوٽ جي ٻنهي پاسن مان اٽو سان برتن جي ٻوڏ.
- هڪ ڊچني تند ۾ يا وڏي گندگي آور محفوظ سونٽ پين ۾ وچولي گرمي جي مٿان، مکھن کي ڳريو؛ سڀني طرفن تي ڳاڙهو گوشت. هڪ چچني لوڻ ۽ مرچ سان اڇلائي ڪريو.
- گرم پاڻي ۾ بلون ڪعب وڪوڙي؛ گوشت مٿان اڇو. اوون ڏانهن واپس رکڻ ۽ منتقلي؛ کاڌو 1 1/2 ڪلاڪ.
- پياز ۽ گاڏيون شامل ڪريو؛ 15 منٽن لاء ڪپڙا ۽ وڌائڻ لاء جاري رکڻ. آلو شامل ڪريو ۽ ٿوري وڌيڪ لوڻ سان. ڪپڙا ۽ 45 منٽ کان وڌيڪ ڊگهي رکون ٿا، يا جيستائين ڀاڄيون ٽرڻ وارا آهن.
- هڪ مشغلو چمچ سان، برتن واري ٻوٽي ۽ ڀاڄين کي گرم رکڻ لاء ٿڪايو؛ گرم رکو.
- هلندڙ شراب، برتن جي ڇٽ مان سسوسيپ ۾.
- هڪ ننڍڙو ٿانو يا پيالو ۾، گڏوگڏ گڏ اٽو ۽ ٿڌو پاڻي.
- ابل ڪرڻ لاء مايعات کي گرمي ۽ پوء آهستي آهستي ۾ اٽو ۽ پاڻي سان ٺهرايو. ڪڪڙ، ڳاڙھي ڳڻي ڳڻي تائين جاري رهي.
- 2 منٽ وڌيڪ کائڻ لاء. گرميء تان هٽايو ۽ سست ڪٺائي ۾ ٿڪايو. ڳاڙهو ڪريو پر زور نه ڪريو.