مونٽيلينڊ جي طرز واري اندازي ڪيترن ئي اهم طريقن سان نيويارڪ طرز جي بيگزين کان مختلف آهن:
- پهريون ۽ اڳوڻو، آهستي ان ۾ ڳاڙهو ۽ ماکيء جو ٻٽو آهي.
- ٻيو ته پاڻي پيئڻ سان مٺو آهي.
- ٽيون، اهي ڪاٺ جي ٻرندڙ تند ۾ پڪل آهن. (انهن جي باري ۾ وڌيڪ ڄاڻو.)
اهو پڙهي گهر جي باورچی خانه سان ٺاهيو ويو آهي ۽ اهو فرض ڪري ٿو ته توهان وٽ ڪاٺي ۽ ٻرندڙ تند نه آهي، جنهن ۾ اهي مٺي ۽ خوش گذارڻ جي خوشحالي سان ڀريل آهن. نتيجو حقيقي شيء جي ڀرسان خوبصورت آهي، ۽ گرافڪس !
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 1/2 چمچ چڪي چشمي (2 پيڪيجز)
- 1 1/2 پيالو گرم گرم (نه گرم!) پاڻي
- 1 هيڪ
- 1 هيڪٽ جو ٻج
- 1 پيالو
- ماکي ، ورهايل
- 1/4 پيالو ڪينالو تيل يا ٻي غير جانبدار تيل آهي
- 1/2 ڪڪڙ جي سٺي سامونڊي لوڻ
- اٽڪل 5 پيٽ ماني اٽو
- 1/2 کان 1 فوٽ ڪڻڪ يا ٻج جو ٻج (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻيء ۾ ٿيندڻ وڏي مزي جي ٿانو يا بيٺل ميڪر جي ٿانو ۾ وجھي ڇڏيو. فيمو تائين ويھندو، اٽڪل 5 منٽن. هاريء جي هاريء ۽ هاريء جي ڳاڙهي ۾. ۾ 1/2 ڳاڙھو ماکيء جي پيٽ ۾، تيل ۽ لوڻ. ٿوري وقت ۾ اٽو جو 1 پيڙو ٿڪايو ويندو آهي جيستائين ساوڪ کان پٺيء جي ڪنارن تان کڄي وڃي. جيڪڏهن بيٺل ميڪر استعمال ڪندي، ٿلهو ڪرڻ لاء هڪ ٿلهو هاک استعمال ڪريو. جيڪڏهن هٿ سان ڪم ڪري، خشڪ آڱر تي هلڪو آهستي آهستي مٿاڇري تي ڦٽو ڪن، ۽ وڌيڪ ضروري آهي ته وڌيڪ اٽو شامل ڪري، انگن کان ٿڪڻ کان ٿڪڻ لاء. تنهن هوندي به تون ان کي گوڏن ڀر ڪر، ٿڌ مضبوط ۽ لچڪدار هئڻ گهرجي. جڏهن هڪ ٿلهي پيٽ پنڊيل آهي، ان کي بنا ڪنهن ڍنڍ کي پنهنجي ڪنڊو سان ڪافي ملن. هڪ ڪلاڪ، هڪ ڪلاڪ جي ٻل ۾ ٻڏل ايستائين ڍڪڻ ۽ ويهندا هئاسين. (نوٽ: توهان هن رات تي رات جو ٿڌو دير ڪري سگهو ٿا.)
- پھريان ھڪڙو تند 475F تائين. خانو تي رين مان ھڪڙو سيٽ ڪريو ۽ رين مان ھڪ ٻئي جي کاڌ خوراڪ جو رستو ٺاھي وٺن (مون کي صرف انھن جي مٿان وڏن ڪمن ۾ ڪم آڻيو، پر اوھين صرف ان کي ڪڍي سگھوٿا، جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا). جيڪڏھن توھان وٽ ھڪ پيزا پٿر آھن يا پھاڪن پٿر ڪريو، سڀاڻي طور تي ان کي ھيٺين ريڪ تي رکڻو پوندو! وڏي لوٽي کي تقريبا 12 پيالو پاڻي سان گڏ ڪريو. باقي 1/2 1/2 پيالو مٽي جي ٻني کي شامل ڪريو.
- جڏهن هو هر شيء کٽندو، اٽو مٿان اڇلائي، ان کي ٿوري ڀريل ڪم جي مٿاڇري تي ڦيرايو ۽ 18 ٽڪر ۾ ورهايو. 15 منٽن لاء ويهي وڃو.
- هر ٽڪڙي کي 8 کان 10 انچ ڊگهي نڪرڻ. گڏجي هڪ ٽڪرا جي ٻه قطار آڻيو ۽ چٽيو ۽ انهن کي موڙي، هن جي دائري جي حصي کي توهان جي هٿن جي پڪ سان پڪ سان پڪ آهي ته اهو مڪمل طور تي مهربان آهي. صاف صاف باورچی خانه تي تيل تي هٽايو وڃي باقي باقي ٽڪرڪن کي حلقن ۾ ورهايو وڃي.
- ٻه ٻرندڙ تيل ڪڍڻ واري شيڪن کي سيٽ ڪريو يا جيڪڏهن توهان هڪ پزا پٿر کي استعمال ڪري رهيا آهيو، ٻرڻ واري شيڪ جي ٻه ٽڪرا کي استعمال ڪندي جيڪي پزا پيبل تي يا مٿي برائوزنگ سيٽ جي چوٽي تي هجن. هن پٿر پٿر).
- پوکي ٻج ۽ / يا اڻڄاڻين ٻڪرين ۾ وڏن ڪٽيل يا ريمڊ ٿيل پليٽ ۾ رکجن.
- جڏهن پاڻي جو ٽڪر آهي، ٽن ٽڪريء ۾ داخل ڪريو. تقريبا 10 سيڪنڊن بعد، انهن کي آسانيء سان گوري ڪرڻ لاء هڪ سليٽ ٿيل چمچا استعمال ڪريو ۽ پڪ ڪريو ته اهي برتن جي تري ۾ بيٺل نه آهن. جيستائين اهي سچا سطح تي پکا کائيندا، انهن کي پوسٽ ٿيل چمچ استعمال ڪرڻ کان اڳ صاف تيلوايل کي واپس منتقل ڪرڻ کان پهرين هڪ منٽ کان کائڻ ڏيو. ٻج ۾ ٻنهي جي ٻنهي پاسن کي ڊپ ۽ بنگ شيٽ يا پارڪشن پيپر تي مقرر ڪيو ويو آهي.
- ورجايو بيڪڻ سان گڏ ڪريو. جڏهن هڪ بيڪنگ شيٽ يا پارڪشن ڪاغذ مڪمل آهي، ان ۾ تند کي منتقل ڪيو وڃي ۽ بيڪڻ تائين ايتري قدر 15 منٽن. ٿڌي ريڪ ڏانهن منتقل ڪريو ۽ ٻيو اڌ حصو سان ورجائي ٿو. اهي گرم کان مزيدار آهن، سڪا مان نڪرڻ کان پهرين ڏينهن لاء سٺو آهن، ۽ ڪجهه ڏينهن تي هڪ جهڙي نموني وانگر. وڌيڪ اسٽوريج لاء، انهن کي منجهيل!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 151 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 23 ميگا |
| سوڊيم | 155 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 3 |