جي ڪوشش ڪرڻ لاء هڪ سادي ۽ ساکريري فريڪي رکڻ جي ضرورت آهي؟ هتي هڪ آهي
هي مراکش جي اثرات سان ماکيء جي دلبان ماکيء ۽ رگندڙ مٺي آلو ۽ فرخانه سلاد جو طريقو آهي. فرائيڪا جي ڇولين مٺي آلو، گهڻ واري ڪيئي پاؤر سان گڏ، ڪڪرنبرائن ۽ ذوق ۽ چمڪندڙ ذوق ۽ ذوق ۽ مزاج جي ٺهيل رنگن لاء ڪتب آڻي ٿو. ان سان گڏ خوبصورت نه آهي
ريڪارڊ ۽ فريڪيه کاڌي جي فوٽو درٻار
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 آونس فريڪي (1 پيڪلو، يا 1 پيڪ، اڻ کليل)
- 2 1/2 پيالو پاڻي (يا سبزي جي ورڇ)
- 1 مٺي آلو (يا يوم، ڇڪڻ، گھيرو ۽ گندو)
- 1 کان 2 چٻڪن جي زيتون جو تيل (مٺي ٿڪڻ تي)
- 1 وڏو ڳوڙها مرچ (ڳاڙھو، ڀريل)
- 1/2 جوت (چاچوپو، گھيرو)
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ (گانو)
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل (يا انگور جي ٻج جو تيل)
- 3 کان 5 چمڪندڙ کاڌو پاؤر (نرم)
- 1/2 پيالو خشڪ ڪبرينري (يا ميزيسس)
- 1 پيالو گلن (ڪٽ)
- 1 پيالو مٽي (منجهيل ۽ ڳاڙهو)
- 1 پيالو بادام (ڪٽيل، يا پيپتا ٻج)
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ ذائقو ڪجي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڇالاء 2 1/2 پاڻي جو پاڻي پيالو يا سبزي جي وٿو ۽ فرڪي هڪ ساسن ۾ ۽ هڪ منٽ لاء يوٽي آڻيو. فرائيڪ ٽڻڻ تائين جيستائين گرميء جي گھٽتائي گهٽ ڪرڻ لاء 25 ڪلو منٽ ۽ ڪپڙو ڪن. هڪ دفعو فريڪيه پکا ٿي ويندو آهي، فرج ۾ الڳ الڳ ڊش ۾ رکڻ لاء.
- ان کان علاوه، سونهن کان 375 درجا ڪرڻ کان اڳ ۾ گرمي.
- مٺي آلو آري ۽ 1 انچ ڪيڪرن ۾ ڪٽي (توهان اسڪنڊ کي هٽائي ڪڍڻ يا چونڊ نه ڪري سگهو ٿا - اهو هڪ ذاتي طريقو آهي). ڪنوار جي مٺي آڱو تي ورق لڻڻ واري شيٽ تي رکون ۽ ان تي ٿوري زيتون جو تيل ٿڪايو. تقريبا 25 منٽ يا ٽنڊو تائين تند ۾ گڏ ڪريو. مٽي مان مٽي آلو ڪڍي ڇڏيندا آهن. مٺي آلو به ننڍي وقت تي مائڪرو طريقو ٿي سگهي ٿو، پر توهان جو ذائق جو ساڳيو خوبصورت کوٽائي وارو نه آهي، جيڪو زيتون جو تيل ۾ ٻوڙو اچي ٿو.
- هڪ وڏو اسلوب ۾، زيتون جو تيل جا چمڪندڙ تيل جي وچ ۾ گرمي ۽ مٿان مرچ ۽ لوسن ۾ ڳاڙهو ٿيندو. 3-5 منٽ لاء کاڌا پوء ڪيري پاؤر، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. ايتري تائين وڌيڪ کاڌ خوراڪ نه آهي. ٿڌي ٿورڙو سيٽ ڪريو.
- هڪ ٿلهي ۾ فريڪي کي گڏوگڏ سبزيزي سان گڏ ٺهيل، مٽي، مٽي، مڻ ۽ مٺي آلو شامل ڪريو. موسم کي ذائقو ۽ خدمت ڪرڻ.
تبديلي: ساکن وانگر؟ ڪوشش ڪريو ٿوري دير سان ڀريل ڊيوڊي بروڊيلي، ٿڪيل ڪڪريل، ڪڪڙ يا دال جو هن طريقي سان ان کي مڪمل ڪرڻ لاء. بس پوء ھلايو ۽ ڊرايو، پوء ان تي ٽاس!
پڻ ڏسندا
- ڀاڄي جهان جي چوڌاري ساڄي ٿو
- سموري ڪهڙا آهن؟ سمورو اناج جو هڪ لسٽ
- وڌيڪ سارو کاڌ خوراڪ
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 764 |
| کل فیٹ | 37 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 24 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 669 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 94 g |
| غذا فائبر | 25 g |
| پروٽين | 29 g |