جڏهن ته هڪ شراب جي مشروبات جي پهرين پوزيشن کڻڻ کان پوء صدين تائين هڪ ٻئي جي صحت يا ڀلائي ۽ شيشي جي چمڪندڙ ڪرڻ جو رواج به صدين تائين هلندو آهي. هتي ڪجهه اسڪالابٽ آهي، انهي بابت اهو يقين آهي ته توهان جي پيئڻ واري پارٽنر توهان جي پيئڻ جي زهر نه ڪئي هئي. پر، اڄ، سڀ کان وڌيڪ رواج وانگر، هڪ شراب واري شراب سان چٽيو خوشگوار هيڪاندي آهي، جيڪو گڏوگڏ روايتن جهڙوڪ موڪلن، شادي، بپتسما، فياض ۽ وڌيڪ آهي. هتي ڪجھه اڀرندڙ يورپ ۾ مشهور ترين معدنيات آهن، انهي سان گڏ ڪيئن "چيز" ۽ ڪيئن چوندا آهن "بون اپنيٽي."
01 جو 08
ووڊواينڊريو اننگگسٽ / گٽي تصويرون بحث تي ويڙڪا- پولس يا روسيين جو ٺاهه ڪيو ويو آهي. 14 هين صدي کان وٺي، پولينڊ هر جشن واري موقعي تي پولا ويجهو رهيا هئا. پر روسين جو چوڻ آهي ته اهي نائين صدي کان وٺي ويڊڪٽ پيدا ڪيا ويا آهن. وڌيڪ ويجها ري، ڪڻڪ ۽ آلو آلو جي بنياد تي وڌيڪ بحث موجود آهي. شراب جي حيثيت سان، اهو توهان جي چاهين جي چڱيء طرح سان آهي. ان کي مزو ڪڍڻو آهي!
02 جو 08
بلغاريا رڪينور فوٽو / مددگار / گٽي تصويرون بلغاريا هڪ فيوڊي شراب جي صنعت آهي ۽ بيئر پنهنجو پاڻ ۾ اچي رهيو آهي، پر رسي کي قومي پيئي سمجهيو ويندو آهي. Rakia، رڪي يا رڪيه کي به چئبو آهي، هڪ پڌري شراب آهي، جيڪا برانڊي ميوزڪ جيان (انگور، پل، زيتون، ڳوڙها، ميڪل، ڪيري، انجيرن، ڪائنات) جي ترتيب سان ٺاهيل آهن. اهو هڪ اعلي شراب جو مواد آهي ۽ گهر جو ڪوڪشن ڪڏهن ڪڏهن 60 سيڪڙو کان وڌيڪ آهي، اهو هڪ طاقتور پيئڻ ٺاهيندو آهي. بلغاریہ میں، رکی انگور سے بنا (جیسے اطالوی قبربا ) سب سے زیادہ مقبول ہے.
03 جو 08
سربي ويورو Rakijaجان هاورڊ / گٽي تصويرون سربي سائوٿ ايوي يا بدنيج ويڪري کان سواء نه ئي هڪ گرم تدودي ويکي رڪيه طور سڃاتو وڃي ها . اهو طاقتور گرم پيئڻ ٺاهيو ويو ڪرمليل کنڊ، سليووٽٽ (پلا برانڊي) ۽ پاڻي. هر خاندان ۽ گرجاگھر گروپ پنهنجي ويجهي حفاظت واري طريقي سان آهي. بعد ۾ روايتي ڪرسمس جي ويزير سروس ۽ جل جو لاگ ان يا بنوجڪ جلائي، وڏي گوشت جي ماني کاڌي ويکي رڪي جي پوپ سان ملي ٿو.
04 جو 08
گرم مٽي شراب جي آرائشلوپ تصويرون / جيسن ويلز / گٽي تصويرون هيء گرميء جو پاڻي جرمن گلوهويان ، فرانسيسي وين چانڊ ۽ سويڊل وانگر آهي. اهو خاص طور تي مسيحي ڪرمليم مارٽس ۾ مشهور خدمت آهي ۽ سلهنگنگ، اسپيٽنگ يا ٻي ٻاهرئين سياري جي سرگرمين کان پوء. اهو لال شراب، کنڊ ۽ مصالحن جو هڪ خوشبوء وارو مرکب آهي. پولس ان کي گرزينيڪ جي گليشڪي سڏي ٿو، چٽسين ان کي سوويسين وينو ، هنگريزين کي ان کي سڏڻ وارو بور سڏيندا آهن، سربزين کي وياروانو وين ، ڪروشين جو چوڻ آهي ته وينيو آهي ، بلغارين کي اهو گرينانو وين سڏيندو آهي، ۽ رومينينس ان کي وين فير سڏيندو آهي.
05 جون 08
پولش ايگگنگ ريائيپ - ڪگل ميگلايم اي ڪي / گٽي تصويرون پولش جي لاء اها تلاوت "مثلاگج" يا ڪوگل موگل ( گوگل-ايمگل، گگگل-مغل، گگل-ميل ) پڻ پيئڻ کان به شيرين مان وڌيڪ آهي ۽ شراب سان گڏ يا بغير ٿي سگهي ٿو. هي کاڌ خوراڪ 17 هين صدي عيسوي يهودين ۾ يهودي برادرين، پر ان جي دوران 1980 ع واري ڪميونسٽ دور جي دوران مقبوليت حاصل ٿي چڪي هئي جڏهن مٺيون هيون. انگن واري هڏن جي پئجي کي منجهيل ۽ لفافي جي هگانو هئڻ واريون شيون محفوظ ڪرڻ لاء.
06 جي 06
ماکي ڀريل ودوکا ريڪارڊ - پولش Krupnikايبابلا حبيب / گٽي تصويرون شهزادي وددو يا ڪوپينڪ، گرم يا سرد خدمت ڪئي، پولس ۾ هڪ پسنديده آهي. ۽، چونڪ اروماتي مصالحن ۾ ان کي پڪو ڪيو ويندو آهي، مٿين سرفريڊ ويڊڪو کان گهٽ ٺيڪ ڪم ڪندا. Krupnik واحد شہزادی یا کرسمس کے کھانے کے کھانے میں خدمت کی واحد الکوحل مشروبات ہے. ڪوبه مسئلو ناهي ته اهو ڪيتري گرمي پد تي ڪم ڪري ٿو، ڪائوڪينڪ جسم کان ٻاهر نڪرندو آهي. موڪلن لاء کامل!
07 جو 08
پولش ڪوڊيلالي يا نوائيڪاRonBiley / گیٹی تصويرون پولينڊ ۾، هڪ عمر وارا شراب يا سيالل نالواڪ طور سڃاتو وڃي ٿو ، ۽ لفظي طور تي "ٽپريشن" جي ترجماني ڪري ٿو. اهي عموما ميوا، کنڊ، ماکي، گلن، بوٽن ۽ واڊڪا ۾ مسترد يا سپيريوس ريٽيفڪووني جي نالي سان معتبر سپائٽ سان مصالحا ڪيا ويا آهن . ليڪن ڪافي، قافلو، ماکي، ۽ خاص مصيبت جهڙوڪ ڪمانامونڪو (cardamom) موجود آهي.
08 جو 08
ڪيئن ڪجي "مشرڪن يورپ ۾" چرس "Rosana Galão / EyeEm / Getty Images جڏهن اڀرندي يورپين گڏ گڏوگڏ، چنڊ پيئن جي پهرين سير کان (گڏوگڏ ڪڏهن ڪڏهن هر ڏک سان گڏ) گڏ ڪرڻ، خير صحت جي خواهش ظاهر ڪري ٿو ۽ هميشه ڪڏهن شيشي جي ڪلپن سان نه. پڪ ڪريو ته توهان ڄاڻو ٿا ته "شرقي" ۾ "Cheers" يا "توهان جي صحت" کي ڪيئن چئو. توهان ان کي استعمال ڪنداسين!