چيزيڪس سڄي يورپ يورپ ۾ مشهور آهن. اهي شيسيڪڪ آمريڪن جي قسم سان لاڳاپيل نه آهن، ايڪو ڪريم پنيس يا نيو يارڪ طرز شيسيڪڪ (اگرچہ اهي موجود آهن)، ڇاڪاڻ ته اهي عام طور تي خشڪ پٿر پنيس يا هاريء جي پنيس سان ٺاهي رهيا آهن. اڃا تائين، اهي مٺيون ۽ مزيدار آهن پر شايد مٺي وانگر نه هجن جيئن آمريڪن ڪتب آندو وڃي ٿو. جيڪڏهن توهان پنهنجي سپر مارڪيٽ ۾ خشڪ ڪٿا پنيس ڳولي نه سگھندا آهيو يا ڊيل، توهان پنهنجي پنهنجي هاريء جي پنيس کي رسائي يا ريڪوٽ استعمال ڪيو يا ننڍڙو ڪوڊ کاڌي پنيس استعمال ڪري سگهو ٿا. هنن مٺي ۽ سوريري شيسيڪيڪ جي رزق سان تجربا ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
01 جو 11
ھنگرينج ڪنگ شيسيڪک ريڪارڊ - ترارو لوپيهنگرينگ وارڊ شيسيڪک يا ترارو لوپيني. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته ھن ھنگري وارڊ شيڪسيڪڪ لاء ھن طريقيڪار - تراروس ( پنجڊ پنيس) لپن (شيٽ) - ٽرس پيتو ، ۽ ترسو ريسسس جي نالي سان پڻ سڃاتو ويندو آھي. اهو جينس رکڪوزي (1897-1966) کانپوء ريڪڪوزي-طرز جي ڌڪيڪار جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، جيڪو هڪ هنگريائي شيف کي شيرين ٺاهي ڇڏيائين. ڪجهه ڪجهه لٽ واريون داڻا مٿي آهن.
02 جو 11
هنگرين ڊيل ڪٽي ڌڪيڪي رائيپ - ڪپورس ترورس لپن
هنگرين ڊيل شيسيڪڪ. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته ھن ھنگري لاء ڊيلڊڊ وارڊ ڪيڪيڪڪ ( کاڌرو ) ڊلوس ( ترزوس ) ( سيڊ پنيس) لپن (شيٽ) جي ھڪڙي مشھوري پڙھندڙ ھڪڙو اٿو خمير جي ھست ۾ مٺي پنيس ۽ ڊيل جي ھڪڙي تعجب ۽ خوشگوار ميلاپ آھي.
03 جو 11
سارو پکايا Quince Recipe سان بڪ پنيس ڪيڪگلي گند جي گوت سست ڪڪڻي سان گڏ پني جي کيري. © بين فيڪ 04 جو 04
پولش ڌڪڪا رزقتون توهان کي پيار ڪندوپولش ڌڪڪا يا سرڪڪي. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته سرڪ يا پولڪ شيسيڪڪ پولينڊ ۾ ايترو مقبول ٿيو آهي، اها قومي ڍڳڙي سمجهي ويندي آهي. پر اهڙا ڪيترائي قسم آهن. خشڪ سٿري پنيس جو هڪ عظيم ڪشمي نموني وانگر ڄاڻيل آهي ، آمريڪي ڪرميز پنيس وانگر، هاڻي موجود آهي ۽ ڪيترن ئي رستن ۾ استعمال ٿيندو آهي. هتي پولش شيسيڪڪ لاء اٺ ترڪيبون آهن. مان سمجهان ٿو ته توهان به پيار ڪندا.
05 جو 11
سربي سٺي گبنيڪي جو طريقو
گبنيڪا. © پيڪر طرفان پيراڪو طرفان 11 جو 06
سربي ساليئي (Savory) گزوارا رائيپ
گوازارو. © هڪ LA Addict جي جون ترتيب سان فلڪ گزورارا ھڪڙو سلائي (savory) پنيس پائي يا سوراخ ۽ جبان جي ھڪڙي قسم آھي. اهو هڪ ڌار ڌار ڪهڙو به آهي جيڪو فلائو آلو ڀريل ۽ ڀريل ۾ ڦهليل آهي ، تنهن ڪري هن جو نالو گوزارا آهي ، جنهن جو مطلب آهي " پوندڙ " يا " ڪرم ڪرڻ". اهو هڪ بهترين برائوچ، لنچ، بنيادي مرحلن، پاسي جي کاڌ خوراڪ يا نانء، خاص طور تي ٿڌو گلاس سان.
07 جو 11
سلوويا Prekmurska Gibanica Recipeسلوويني اڳوڻي ڪورڪو گبنڪا. © 2009 باربيرا رليڪس بابت.com.com، لائسنس جو لائسنس جاري ڪيو سلووينيا Prekmurska جبنان آهي Prekmurje، سلووینيا جي علائقي مان هڪ پرتگالي ڪيڪ آهي. ڪروسين جو ساڳيو نسخو آهي، اهي مدينه گرج جي علائقي مان وچوليسرڪا سڏين ٿا. مٺي ۽ سسوارو (ڪجهه استعمال آلو ۽ گوباج کانسواء پنيس تمام عام آهي) جبناني (GHEE-bah-neet-sah) تقريبن هر بلڪان ڪلچر ۾ موجود آهي.
08 جو 11
فيلڊالفيا - آمريڪي اسپيشل شيسيڪک ريڪارڊ
آمريڪي اسلوب شيڪيڪا فلاڊليفيا ڪريم پنيس سان ٺاهي وئي. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته 09 جو 11
نيو يارڪ اسٽو اسٽيڪ ڪيڪائڪ - سارڪ نووسوڪيڪينيو يارڪ اسپيچ شيڪيڪڪ. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته نيو يارڪ اسپيشل شيسيڪ ايسٽ يورپ ۾ گهڻو ڪري مشهور ٿي رهيو آهي. پولينڊ ۾، سارڪ فلاڊلفيا جي نالي سان مشهور آهي، ڪيميائي پنيس جي جوش کان پوء، جيڪا هن مٺين کي آمريڪا ۾ ايترو مقبول ڪيو. اهو سيرڪ ابوولوسڪي (نيو يارڪ-طرز جي شيڪيڪڪ ) جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو.
10 جو 11
جونيئر جي اصل نيويارڪ ڪيسيڪڪ رائيپجونيئرري جي ڊلي اصل نيو يارڪ شيسيڪڪ. © 2013 مارڪ فريري اهو طريقو خاص طور تي هڪ مختصر ٿورڙي ڪرسٽ آهي جيڪو جونيئر جي نالي سان نامڪمل نيو يارڪ جي دلي مان چيزيڪڪ جي يادگار آهي.
11 جو 11
Top 10 Kosher Cheesecake Shavuot جي ترڪيب لاء"اجايو ٿيل ڪوشر پائڻ" پاران نچاما کوهين (فيلڊيم پب.، 2006). © قيمتي ڀائيوار، استعمال سان استعمال ڪيو. اهي پنسڪ رزقون وڏيون آهن!