سکيا بابت هندي پچائڻ بابت
هندستاني، توا يا تاوا ڪيترائي ڪائنات ۾ عام طور تي استعمال ٿيل ڀري وارو پن آهي.
اهو پڻ تواحو يا تواه جي حيثيت سان سڃاتو ويندو آهي، جيڪو ٽنڊ گول هوندو آهي ۽ 8 انچ کان 12 انچ جي وچ ۾ مختلف آهي. اهو ڪجهه ورين ۾ ڪجهه ميٽر ويڪرو تائين ٿي سگهي ٿو.
هڪ ڀارتي توا استعمال ڪندي
هڪ ٽوا اڪثر ڪري کاڌل لوهه يا ايلومين مان ٺاهيو ويندو آهي. ٽااس ايشڪي پکاڪن ۾ وڪوز لاء ساڳي طرح استعمال ڪيا ويا آهن، ڇاڪاڻ ته اهي ڀاڙي ڀاڄين کي وڌائڻ لاء چوڌاري چئن منتقل ٿي ويا آهن.
اهي به ساڳئي قسم جي چپتي ۽ پاراتا کي ڊاسو ۽ چيلا کان سڀني قسم جي چمڪندڙ تيار ڪرڻ جي لاء استعمال ڪيا ويندا آهن. اهڙو طوا ٿي سگھي ٿو يا نه هجي ها.
تنهن ڪري طوا کي پڻ تاپا، سج يا سٿ سمجهيو ويندو آهي. اهي لوڻ وارا هوندا، پر گهڻا ئي سنگت يا شڪل ۾ هوندا آهن، ۽ شايد پڻ شيٽ لوهه يا اسٽيل مان ٺاهيو وڃي.
هڪ پين جي ٻنهي پاسن کي استعمال ڪندي تصور ڪريو؛ اهو ڪيئن آهي ته هندستان جا هنر ڪيئن استعمال ڪيا ويندا آهن. هڪڙي پاسي، ڀريل ۽ اڻڄاتل لوڻ واري ڦاڪ ۽ پينڪڪريس، پاسو، پئسوارٽ ۽ چاٽي ٺاهڻ لاء هڪ وڏو حصو آهي. اهو پڻ ڏکڻ ايشيا ۾ کاڌ خوراڪ کي ڀائڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، جتي اهي ان کي استعمال چاهيندا آهن، په bhaji ۽ طوا ماسالا. مڇيء اندر مٽي سگھجي ٿو، گڏو گڏ گوشت.
مختصر ۾، هندستان جي ثقافت ۾ هڪ ڀا هڪ ورڇيل پکاڻ وارو پين آهي.
وڌيڪ هندي پچائڻ وارا اوزار
هتي ڪجهه مشهور برتن هندستاني پکاڪن ۾ استعمال ٿيندا آهن.
- بيلان: اها هڪ هندستاني رولنگ پن آهي، جيڪو وزن ۽ پتن ۾ رولنگ پنن کان گهٽ آهي جيڪو توهان آمريڪا ۾ ڏسي سگهو ٿا. ڪنڊن تي ڇڪيل هوندا آهن ۽ انهي کي صاف ڪرڻ، چمپي ۽ نان ماني ٺاهي ويندي آهي.
- پتلي: هي گول ڪاٺيون بورڊ عام طور تي هڪ بيلان سان استعمال ٿيندو آهي. اهو هڪ مٿاڇري وارو سطح آهي، بنيادي طور تي، ڇاڪاڻ ته هندستان ۾ سڀني ڪائنات سان گڏ فرق نه آهن. ڪيترا ماڻهو بغير بغير بغير ڪنهن کي استعمال ڪرڻ کان پوء منزل تي ويٺا هيا.
- پريشر ڪاکر: اسان مان گهڻا ڄاڻو ته دٻاء دٻاء ڪهڙي آهي، ۽ اهي هندستاني رانديڪن يا اسٽاڪ ۾ موجود آهن. عام هندي کائڻ ۾ پنج ڇهه برتن موجود آهن، تنهن ڪري، جلدي اجزاء تيار ڪرڻ ۽ وقت بچائڻ لاء هي لازمي آهي.
- چمتي: چيما جو پڻ چاپي سڏبو آهي، زبانن جو هڪ ٻيڙو، لازمي طور تي. انهن کي عام طور تي اشارو ڏنو ويو آهي ۽ لوهه يا اسٽينلیس سٹیل مان ٺاهيو ويو آهي. اهي اوزار ٽوا سان ڦلڻ واري ڦلڻ لاء يا ان کي روشني چارنگ اثر حاصل ڪرڻ لاء باه کان مٿان رکيل هجي.
- جهان: ٿڌي کاڌي جي خوراڪ ۾ ڪافي کاڌ خوراڪ آهن، تنهنڪري هن برتن کي ان جاء تي رکيو ويو آهي انهي ڪري اهي کائيندا هوندا. اهو هڪ گول ميز جي اسپاول آهي جيڪا شيون کي تيل ۾ رکڻ جي اجازت ڏئي ٿي ۽ تيل کي ختم ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي جڏهن اهو شيء شين مان ڪڍي ڇڏيندو آهي.