ووٽنگ گريو

واال جي مقبوليت آمريڪا ۽ ڪينيڊا ۾ مسلسل ترقي وڌي رهيو آهي. اهو وڏو گوشت، يورپين جي صدين کان وٺي، آخرڪار ميز ۽ ڪيترن ئي ماڻهن جي گلن جي رستي کي ڳولڻ شروع ڪيو آهي، ۽ اهو وقت آهي. وائس تمام گھڻندڙ آهي، ۽ اهو هڪ شاندار ذائقو آهي جيڪو ملائي نه ٿو سگهجي. اهو پڻ تمام ٿانڙو آهي، جيڪو توهان جي خريداري مان هڪ خريد ڪري سگھي ٿو. پر انهي جو مطلب اهو ناهي ته اهو گلن تي وڏو ناهي.

جيستائين جيستائين صحيح ڪٽڻ جو انتخاب ڪيو وڃي ۽ اهو صحيح طرح سان گڏوگڏ، هتان جي لذيري ٺاهڻ لاء هڪ مثالي طريقو آهي.

وين کي چونڊيو

سڀني واه برابر ناهي برابر ۽ تندر به پيدا ٿئي ٿو. هتان جا ٻه قسم وارا دودھ يا فارمولا-فيڊ واال ۽ گھاس يا رينج-فيڊ ويال آهن. عام طور تي، رينج ٿيل فيڊ ويل وڌيڪ مشق حاصل ڪندو آهي ۽ ٿورو ٿورو ڏکيو هوندو آهي، پر ائين نه آهي ته توهان کي نوٽيس ڪندا. توهان جو قصور، يا گهٽ ۾ گهٽ پيڪنگنگ، توهان کي ٻڌائڻ گهرجي ته توهان کي ڪهڙي قسم جي دڙي ڏسڻ چاهيندا آهيو.

دودھ ڀريل هئڻ واري ڪوري رنگ جي ساوڻ سان رنگا رنگا رنگا هجن. ڇا توهان کان بچڻ چاهيندو آهي اهو تمام پيالو آهي. ۽ جڏهن اهو واه اچي ٿو، ننڍا بهتر نه آهي، هڪ فياض طريقي سان ٺهڪي ضرور لائق آهي. ويل کي ساڳئي طرح "سٺو" جي جڳهه تي "منتخب" کي متبادل بڻايو ويو آهي جڏهن اها آمريڪي ڊي اي ايس جي معنائون ٿيندي آهي.

هڪ ڪٽ چونڊڻ

بس جيان وانگر، سڀ ڪٽي ناهن جيترا مزاج يا ذائقي آهن.

جڏهن توهان کي گرام ڪرڻ جي ضرورت آهي ته توهان چاپس کي ڏسڻ چاهيندا هئڻ گهرجي، يا ڪلهي، ريب يا ڪٽ کٽي، جيئن توهان گوشت سان گڏ هوندو. اهي ڪٽي ڪافي سخت گرميء جي گلن کي برداشت ڪرڻ لاء ڪافي ٽینڈر آهن ۽ سڪل گرمي ۾ گرم ۽ تيز پکو وڃي ويندا آهن. ڪلهي عام طور تي انهن ڪٽي جي گھٽ قيمتي آهي، انهي ڪري اهو سٺو ڪاروبار ٺاهيندو آهي.

يقينا، وائي بيف جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ قيمتي ٿيڻ وارو آهي جنهن جو توهان کي حاصل ڪرڻو آهي.

ووٽنگ گريو

واه جي گهڻائي ٿڌائي گرم، سڪل گرمي ۾ پکا آهن. اهو واڪ لاء هڪ ڀرپور کاڌا ٺاهڻ جو طريقو آهي. جڏهن ته اطالوي ۽ فرينچ ويال طريقن سان وڌيڪ واقف ٿي سگھي ٿو جيڪو ساٿين تي ڀروسو ڪري ٿو، اهو گند ذائقو وڌائيندو ۽ ان کان اڳ ڊاء ڪڍي ڇڏيندو. يقينا، بف وانگر، وقت سڀ ڪجهه آهي- اهو راز اهو نه آهي ته ٻاهر وائ کي ٻاهر رکڻ نه ڏيو. واه کان وٺي ايترو آهي ته ان کان وڌيڪ کٽائڻ برداشت نه ڪري سگهي، تنهنڪري وچولي گهٽ مقصد ۽ فوري طور تي پڙهي थर्मामीटर.

موسم ڏيڻ واريون

وائس هڪ نازڪ ذائقو آهي جيڪو توهان کي ختم ڪرڻ نه چاهيو. تنهن هوندي، ڇاڪاڻ ته هو ويڪ ايترو آهي ليڪن ان تي توهان ڪجهه فائدي متبادل ڪرڻ چاهيو ٿا. هڪ اچار هڪ زيتون جو تيل جو بنياد سان گڏ ڪجهه روشن سيشن سان گڏ ڪم ايندو. توهان شايد اهو پڻ چونڊيو ته اسان کي گوشت تي تيل جي روشني ڪوٺي برش ڪرڻ ۽ لوڻ ۽ مرچ جي مند سان موسم برش ڪرڻ گهرجي. اهو سادو حل مهر جي لاء ڀرپور آهي ڇاڪاڻ ته ذائق اڳ ۾ ئي وڏو آهي.