اهو سولو سوڌو روئي چانورن جي رستن جي معيار آهي (يا بهتر!). تازو يا منجهيل هڙڪي جلدي جلدي ۽ پياز سان ڳاڙهو ڀريل آهن. پکا چانور، هڪ جوڙو هڏيون، ڳاڙهو پٿرن سميت، منهنجي پنهنجي خاص ٿاني چوڪ سان شامل ڪريو، ۽ توهان کي ڀاڄا چانورن جو طريقو آهي، اهو يقين آهي ته هرڪو، توهان جي ٻارڙن کي به مهرباني ڪري. لفافي چاول استعمال ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي ۽ ڀري وڃڻ وارو ڪڪڙ پڻ شامل ٿي سگھي ٿو جيڪڏهن توهان فرج ۾ ڪجهه کڻڻ جي جاء تي آهي. chilli جيڪڏهن توهان چاهيو ته ان کي شامل ڪريو. يوم!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 پيالو چانور (پکا 1-3 ڏينهن 'پراڻي، فرج ۾ رکيل، يا تازي ڪرائي وئي)
- 8-12 مچائي (وچولي يا 15-20 ننڍڙو ذرري، شيل کي ختم ڪري ڇڏيا وڃن يا ڇڏين ٿو. اگر منجهيل، ٿلهي پاڻيء ۾ روزو رکندو آهي)
- 3-4 ڪڇو. شراب پيئڻ (اڇو)
- 1/4 پيالو جوش (منٽ)
- 3-4 ڳاڙهو لڱڻ (منڊي)
- 2 هيڪ
- 1/2 کان 3/4 پيالو مٽي (منجمد يا منجهيل ڀاڄيون ڀاڄيون، 1/2 پيڪ جوهي جو متبادل)
- اسٽير فريڊ سوس لاء: (4 چانورن کان چانورن جي مقابلي ۾ هيٺيون مقدار کي ٻيڻو ڪرڻ لاء يقين رکو)
- 1/2 ٽيچ.
- ڪڻڪ پيسٽ (يا 1/2 مڇو) مڇيء جو چشمو)
- 2 ڪٿان
- مڇيء جو بچاء
- 1 سڪا. کنڊ
- 2 ڪٿان سويا ساس
- 1 چيچ مرچ (اڇو)
- 1-2 سڪا.
- مرچ چٽ (ٿڪيل چانور لاء ڪٽي)
- گارنش: 1 گرين جوز (ٿڌا اڇلائي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
فرياد چانين پچائڻ جو طريقو : جيڪڏهن توهان روزاني پراڻي چانورن کي استعمال ڪندا آهيو (يا پراڻا)، ان سان گڏ پونجي ويندو ۽ گڏ ڪندي رهي ٿي. ان کي الڳ ڪرڻ لاء (هن کي تمام گهڻو ڀريل چانور جي لاء بڻائيندو آهي)، وڏي وڏي ٿانو ۾ چانورن کي رکي. 1 Tbsp شامل ڪريو سبزيات جو تيل . هاڻي، توهان جي آڱرين کي استعمال ڪندي، تيل کي چانورن ۾ ملايو ۽ پمپ کي الڳ ڪريو، جيستائين چانورن جي ڀيٽ ۾ گھٽ يا انفرادي اناج ۾ واپس اچي.
- پاڻ ۾ گڏجي ساڙيندڙ مٽي ساء ٿڪايو. الڳ ڪريو.
- وچ ۾ وڏو گرمي يا وڏي فڻنگ پين کي وچولي تيز گرمي. 2 Tbsp شامل ڪريو. تيل واري لوز ۽ کاڌ خوراڪ آهي. اسٽير-فيري 30 سيڪنڊ کان 1 سيڪنڊ تائين، يا جيستائين خوشبوء واري.
- شراب پچائڻ ۽ ٻئي 2 منٽ جاري رکڻ جي ڪوشش جاري رکندي، يا جوز کان وٺي شروع ٿيڻ تائين.
- شبيب شامل ڪريو (جيڪڏهن ڪڪڙ جيراچ استعمال ڪندي، ان کي بعد ۾ چانورن سان گڏ شامل ڪريو). ڏاڪڻ 2-3 منٽ، يا جيستائين جريڙو گلابي ۽ پٿري ڦري چڪا آهن.
- توهان جي پين جي پاسي ڏانهن پگهار لو. 1 tsp شامل ڪريو وڌيڪ تيل، پوء هجين کي پين کي ٽوڙيو. جلدي کي حد تائين رکڻ لاء - اٽڪل 1 منٽ.
- هنن آخري ٿورن مرحلن لاء (گرم گرمي) لاء گرم گرم رکو پيا يا ڦيرو رکو. چانورن، منجهيل هاڻوڪن، يا ڀاڄيون ڀاڄيون شامل ڪريو. ڊوڙي وڃي ٿڌي تي اسٽير ڀري چٽ.
- جلدي جلدي "چمڪڻ" واري وڪو / پين ۾ چانورن کي شروع ڪري، 2 برتن جي استعمال ۽ ٽڪڻ جهڙي حرڪت (پين جي تري کان ڪڍڻ). جاري رکو "اسٽير-ٻڪڻ" انهي طريقي سان 3-7 منٽ، يا چانورن ۽ مڻ / ڀاڄيون گرميء تائين.
- گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ آزمائشي آزمائي. وڌيڪ ذائقو لاء، ٿوري مڇيء جو بچاء شامل ڪريو جيستائين مطلوب مزو حاصل ٿئي. جيڪڏهن اهو ذوق ذائقو آهي، تازي چونم يا ليمو جوس جو ڪجهه نچوض شامل ڪريو.
- سائي سائيز سان سر مٿان ۽ گرم سڌيء طرح واري پوک / پن کان خدمت ڪري ٿو. انهن لاء جيڪي وڌيڪ مسڪينن وانگر، تازو ڪٽي مٽي شامل ڪريو، يا پاسي تي نام پيڪ پائو (Recipe) جي خدمت ڪريو . مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1556 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 208 مگ |
| سوڊيم | 2،576 ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 296 جو |
| غذا فائبر | 22 g |
| پروٽين | 42 g |