جڏهن ته ڪو به قاعدو نه آهي ته چين نئون سال ڊگهو نوڊل ڊش جي لاء ڪهڙي قسم جي نوڊس استعمال ٿيڻ گهرجي، ماواء ( ماجو يا مون سي )) چين ۾ چين جي نئين سال سميت خاص موقعن (جهڙوڪ ڄمڻ واري ڏينهن) ، سنگاپور، ملائيشيا، انڊونيشيا، ويتنامي، فلپائن ۽ تائيوان.
غلط آهي ڇا؟ اهو هڪ پتلي ڪڻڪ نوڊيل آهي جيڪو پچڻ لاء پنجن منٽن تائين پهچندو آهي. جڏهن ته ماضي کي کڪ وڌو ۽ نشاستي سوپ موڙي ويندي، جڏهن ته نوڊلن کي ڳاڙهو وجهي ڇڏيندو. جيئن ايشي ڍڪيلين ۾ وڪرو ڪيو ويو، سموا ڀريل بنڊ ۾ اچي ٿو. نوڊلن کي کائڻ دوران ايتري قدر سوڀ ڪري، هڪ گائيڊ جي طور تي، هڪ خدمت لاء ٻه بنڈل استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽيچ
- مٽي جو تيل
- 1/2 ڪڪڙ مٽي لوڻ
- 2 واه، مٽي
- 1 ٽماٽو، ڊيٽيو
- 2 کان 3 ڪڪيل خشڪ آندل، ڳاڙھو اڌ ۾ پاڻيء جو ڪپڙو ايتري ٿڪجي ويئي
- ڪڪڙ برائو 2 کان 4 پيالو
- 1 بنڈل غلط
- هڪ گانو جو گانو (ٻار
- ڪوڪ جويا يا
- پيٽ بڪ وڏو انتخاب آهن)
- مڇي چوري، ذائقو ڪرڻ
- ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
- 1 چچا چچا
- ڳاڙهو چٽيو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ برتن ۾ مٽيء جي تيل کي گرمي ڏيو. ٿڪيل ڍڪڻ، ڪڪڙ مٽي ۽ سوراخ کي سوراخ ڪريو.
- ٻرندڙ ڪاٺ کان آڱرائي پوسٽ تي شامل ڪريو.
- ڪڪڙ برائوز ۾ اڇو ۽ ڪوڙي آڻيو.
- غلط ۽ گردن کي شامل ڪريو. موسم مڇيء جي چٽ سان، ڪارو مرچ ۽ ڳاڙهو چاس. ٻه ٽي منٽ لاء تيزي ڪرڻ يا نوڊلس ۽ گرين لپي وڃڻ جي اجازت ڏيو. گرميء کي بند ڪريو. پوزيشن کي ڍڪ ڏيو ۽ هر شي کي پنڌ جي گرميء ۾ ٻئي کي ختم ڪرڻ جي اجازت ڏيو ته ٻه ٻه منٽن تائين.
- ذوق چکو. سيشننگ کي تبديل ڪريو، جيڪڏهن ضرورت هجي.
- گرم هلو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 203 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 13 ميگا |
| سوڊيم | 1،687 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 16 g |