پوڙي پهرين ڀريل آهي، پوء هن سوچوئن ڊش ۾ چڪا ڀريل آهي. اسٽند-فرائينگ دوران سبزي سان گڏ ماکيء جي پوک جو ٽڪو لڳل پاڻي جو ٿورو شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 پائونڊ ٻوڙن جو سور
- ابلڙي واري پوک جي لاء هڪ وڏو چشمو پاڻي
- 1- چيني چانورن جو شراب يا سڪل شيري
- 2 آنگر سوراخ
- 1 ليکڪ
- 1 ننڍا ڳاڙهو مرچ مرچ
- ٿڪڻ لاء 2 چمڪندڙ تيل
- 1 ڍڪيل چائل پيسٽ يا چائل پيسٽ لسن سان
- 2 چمڪندڙ مٺو مٺي مانيون پيون (ايشيڪي مارڪيٽن ۾ موجود آهن)
- 1- چمچ سوڌو سويا ساس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو ساسن ۾، پورڪ کي ڍڪڻ ۽ ڪوف پهچائڻ لاء ڪافي پاڻي شامل ڪيو. چانورن جي شراب يا شيري ۽ جگر شامل ڪريو. 20 منٽ لاء ابلالي پاڻيء ۾ سور جو گوشت گڏ ڪريو. هٽايو سور جو سور ڪتب آڻيو ۽ اناج جي کائڻ ۾ تمام ٿلهي ليٽ 2 انچ انچ ڊگهو آهي.
- جڏهن جو سورج ابل آهي، ڀاڄيون تيار ڪن. لوڪ کي ڌڪ کڻو. ڳاڙهو ڳاڙهي مرچ کي اڌ ۾ اڇو، ٻج ختم ڪريو ۽ ڪنن ۾ ڪٽي ڪريو.
- گرمي پد تي تمام گهڻي گرمي ۽ ڳري ڀريل پيٽ کي گرمي ڪريو. 2 چمڪندڙ تيل شامل ڪريو. جڏهن تيل گرم گرم آهي، ڪٽيل ليڪ شامل ڪريو. 1 منٽ ڪڪ ڪريو، پوء ڳاڙهو گند مرچ شامل ڪريو.
- پاسي واري ڀاڄين کي پڪو ڪريو ۽ وچ ۾ چائل پيسٽ شامل ڪريو. مختصر طور تي گرمي ڪريو، پوء مٺي ماني پيسٽ، سويا ساس، ۽ پوک جو سلائس شامل ڪريو. سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. موسم وڌائڻ سان اضافي لوڻ يا گندي ٻرندڙ کنڊ سان. ٻيو ڪجهه ٺاهڻ لاء تيار ڪرڻ لاء 1 کان 2 منٽن تائين کاڌو. گرم هلو.