هي هڪ اهڙي قسم جي پادري آهي، ۽ اهو فرج ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ هفتي تائين (ڪڏهن ڪڏهن ٻه) رکندو آهي. ڪيتريون ئي پيسٽ صرف بسبون، خاص طور تي بيزل، ۽ اهي رنگ ۾ سائي آهن، پر اهو هڪ ٿلهو ڳاڙهو آهي، جنهن جو هڪ ڊگهو رستو آهي.
اهو پڙهيل استعمال ٿيل سوڊيل ٽماڪن جو تيل ۾ ڀريل نه هئا، بلڪه رڳو محض خشڪ (اڃا به تڪليف ۽ نم). جيڪڏهن توهان تيل ۾ ڀريل سوين پائين ٽماڪٽ استعمال ڪريو ٿا ته شايد توهان کي ڪنهن به زيور زيتون جو اضافو ڪرڻو پوندو.
هي ڪيئن استعمال ڪجي؟ پاستا ۾ (هيٺ ڏسو)، ۽ پوء بچاء وارا رڌل سٿيليلس، سويلوچس (گريل ٿيل پني خاص طور تي سٺو)، برسچيتا ۽ سٿيني وغيره ۾ وڏيون آهن يا خام ڀاڄين لاء ڪڻڪ ڊپ سان گڏ ڪن ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ خشڪ مختصر ٽولير، جهڙوڪ ميزز ريگيٽوني يا مالتاگليتي
- ان جي رس ۾ 3/4 کپ ڪمايا ٽماڪن، يا ڀريل ٿڪيل پٿر
- 1 پيالو ٿلهي ٽنڊو
- 1 پيالو تازو پٽي پنن
- 3 آڱرندڙ ڪڪڙ لوڻ
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ مرچ چکڻ لاء
- 1/4 کان 1/2 پيالو ڪنوار زيتون جو تيل وڌيڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻي جي وڏي لوٽي ڪڍڻ لاء. خشڪ سخي ۽ واپاري ڏانهن موٽڻ. پسمن هدايتون مطابق پادريء کي کائڻ.
- ان کان علاوه، ٽاميون، ٿڪيل ٽماٽو، هڪ کاڌي پروسيسر ۾ بيزل ۽ لوسن کي گڏ ڪن ٿا. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ 1/4 پيٽو زيتون جو تيل ۽ خالص ٿيندو جيستائين اهو پيسٽ ٺاهيو وڃي. وڌيڪ زيتون جو تيل شامل ڪريو، جيڪڏھن چاھيو ٿي، خواھشتي استحڪام تائين پھچڻ لاء.
- پاسا کي ڀريل، پهرين 4/4 ڪڪين جي پاڻيء جو پاڻي محفوظ ڪرڻ. پکا پاڻي ۽ تقريبن اڌ واري سنگت جي وچ تي پاسا ٽاس ڪريو. ذائقو، ۽ وڌيڪ پيسو شامل ڪيو جيئن وڌيڪ ذائق لاء وڌيڪ گهربل.
توهان پنهنجي پيرن سان تخليقي حقيقت حاصل ڪري سگهو ٿا! هتي ڪجهه عظيم ٺهيل آهن جيڪي سڀني قسمن جي برتن سان وڃو.
- ڪيٽي-زيو پيسٽو (پيٽ ۾) مٽي سان ڀريل مڇي ۽ مرچ
- ڪٿا پيسٽو - هن ناشتي ۾ ٻڪريء واري پني سان ٺاهي
- ايسوکودو پيسو - ڊيپ وانگر وڏو ۽ صحتمند رشيد جو پورو
- ايڊامم پيسٽو ڊپ - پنهنجي پسنديده ويري ۽ ڀترن سان خدمت ڪريو
- مٽي بسل پيسٽو - ان کي پاستا ۾ ملايو، يا هڪ سادي پاسي جي بدلي يا ايپليزر لاء ٽيموڪريز تي خدمت ڪريو
- اسپيني فرش پيسٽو - ان کي استعمال مڇي، ڪڪڙ، يا ساديني جي چوٽي تي
- Pecorino Romano سان نٽ-فري باسيس پيسٽو - ماڻهو لاء ڀرپور نٿ آلائيز سان!
ٻيون کلاسي پادا ٺاهڻ لاء وينجن وارا سادو بيڪريينس سوس سان سادو بيڪي پاستا آهن ، پادري ڳاڙهو مينٽ بالن ۽ ٽماٽو سوس سان ۽ بيڪو ماکوني ۽ پنيس سان . صرف ساسن لاء، هن سادو ٽماٽو چٽ کي ڏسو ۽ تڪليف بولوينس سٽ کي پنهنجي پسنديده شڪل واري پادريء کي چوڪايو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 471 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 70 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 72 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 14 g |