پولش گوبگي، آلو، ۽ بيڪسن جياسسرول يا زپينڪڪا ز زپاسا جي لاء اها تلاوت ، زميميڪ آء بيڪڪ آرام کاڌي جي مٿاهون بيماري آهي. هي دلال بنيادي طريقي سان ٽن عناصر پول محبت کي گڏ ڪري ٿو. تقريبن هر اڀرندي يورپي ملڪ هن جي ذخيري جو نسخو آهي. اهو بیکن کي ختم ڪرڻ ۽ گوبگي محفوظ ڪرڻ لاء مکھن يا تيل کي استعمال ڪندي سبزيات کي بنايو وڃي ٿو.
هتي پولش گوبي جو آڱوٽو پوٽو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پون ڊيڊ بيڪس
- 1 وڏو ڳاڙهو
- 1 (2 1/2-پونڊ) گوباج، ڪشمي ۽ ڪنڊ ڪٽي
- 3 وڏا رستن آلو، پوکيل، 2/2 انچ ڪيڪ ۾ کٽيو ويندو آهي
- 1 چچا لوڻ (يا مزو)
- 1/2 کان 1 چڪاچو مرچ (يا ذائقو)
- 1/2 پيالو ڳري ذمي
- 1/2 پيالو ڇڪي پولش ڪولمرر يا ڪوروپينڪا پنيس يا سوئس پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي ۾ 375 درجا ٿي ويا. تمام وڏي اوونڪروڪ سنويلٽ يا ڊچ جي اوڳاڙي ۾، ڪاوڙ کانسواء ساٿ ڊايو بيشنو نه پر ساڙيو ويو. هڪ مشغلو چمچ استعمال ڪريو، بيڪن کي هٽايو ۽ ڇڏيو.
- جيڪڏهن گهربل هجي ته ڪجهه باڪس کي ختم ڪري سگهجي ٿو، پر روايتي طور تي، ان کي ڇڏي ڏنو ويو آهي. ان ۾ پچبو ۽ گوبا بيڪن جي کاڌي ڏانهن وڌايو وڃي. جيستائين گوبگي مڪمل طور تي ختم ٿي وئي آهي ۽ الائنٽ ۾ تقريبا 20 منٽ آهي. آبهوا آلو، آلو، مرچ، کريم، ۽ محفوظ بيڪ شامل ڪريو، ۽ مڪمل طور تي گڏ ڪريو. گرميء تان هٽايو.
- گوبج-آلوا-بيسن جي پيسرروول مٿان پنيس کي ڇڪايو ويندو آهي ۽ مضبوط طور تي ڀريل يا هڪ آورائيٽ لڙهي سان ڍڪيندا آهن. 35 منٽ يا ٻيٽن جي ڀيٽ ۾ تقريبا مڪمل ٿي ويا آهن. ڪپڙا هٽايو ۽ 10 منٽن کان پوء پنيس کي ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي، ۽ آلو ٽنڊو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 463 |
| کل فیٹ | 31 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 87 ايمگ |
| سوڊيم | 1،318 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 27 g |