اهو چيني چيني سيڪٽر جو طريقو هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ يا ملفوظاتي کاڌي جو حصو آهي.
سائي تي تيئن برش، گاجر کرليل يا ٻين سبزي واري گارنش سان هن سادي برتن جي ظاهر کي وڌائڻ لاء آزاد محسوس ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پائونڊ ٻوڙن جو سور
- 4 چادرين چيني چيني چانور (يا سڪل شيري)
- 2 ٽوچون تارو سويا ساس
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1 ڪڪڙ جي ڪنڊ اسٽار
- 1 پيالو ڍڪيل گوباج (يا بخشي)
- 1 چچا چشمي جگر
- 3 چمڪندڙ پاڻيء جو چمڪندڙ چشمو * (1/1 1/2) چمڪندڙ پاڻي جي ڳوڙها پٿرن سان.
- ٿڪڻ لاء 3 چمڪندڙ تيل
- اختيارن: اضافي لوڻ، سويا چٽ يا سپا مرچ ذائق ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ان جو گندگي جي ٻنيء ۾ ڦٽو ڪري ڇڏيو آهي ۽ ان جي مٿان هڪ ٻئي کي ڇڪايو ويندو آهي.
- وچولي انداز ۾ گودام ۾، سور جو وڻ ٺهيل چانورن جي شراب يا شيري، تور سويا ساس ، لوڻ ۽ ڪنڊ اسٽار سان گڏ، ڪنڊ اسٽار کي شامل ڪندي. 20 منٽن لاء پورڪ ماريو ڪريو.
- جڏهن جو سورڪ ماروائڻ آهي، گوبج يا ذوق کي ٺهيل. هڪ پليٽ تي ڇڪي ڪابلي جو بندوبست ڪريو.
- گرميء جي وچ ۾ گرمي ۽ تيز گرمي تي گرمي ڪريو. 2 ٽائيپڻ جو تيل شامل ڪريو. جڏهن تيل گرم گرم آهي ، سور جو وڻ ٺهيل ۽ اسٽير-فري شامل ڪريو جيستائين اهي رنگ تبديل ڪندا ۽ تقريبا پکايا ويندا آهن. وڪو کان هٽايو.
- 1 ٽيچ تيل شامل ڪريو. جڏهن تيل گرم گرم آهي، انگور ۽ پيڪينگ سوس شامل ڪريو يا گرم مٽي پيسٽ / پاڻيء جي ٺهيل آهي. ايتري تائين تائين کائڻ کپي. پورڪ واپس واپس پين ۾ شامل ڪريو ۽ چٽ سان ملايو. موسم سان لوڻ، سويا ساس ۽ / يا تازي زمين جي اڇي مرچ جو جيڪڏهن گهربل هجي. خدمت ڪرڻ لاء گڏ ڪيل سبزيج تي سور جو سور جو بندوبست ڪريو.
* پڪينگ چاس ايشيڪي مارڪيٽ ۾ موجود آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 220 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 49 ميگا |
| سوڊيم | 196 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 3 |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 24 g |