ھڪ يھودي ڍڪ (جوش-نيش) ھڪڙو سوڌو ھڪڙي ئي خدمت ڪري رھي آھي جنھن ۾ گوشت ، آلو، کاشا ، سوراورڪراوت، پیاز يا پنيس (۽ خاص طور تي سپينچ ۽ ٻين اجزاء) سان ڀريل آھي.
اهو هڪ انگريزن جي خوني، ميڪسيڪو امپادا، روسي پروروزڪي ۽ هڪ اطالوي ڪليزين وانگر آهي.
هن فلنگ لاء لائيڊ ليوڊ ويلڊائن جي بينڊي جي ڊيلي جي سانتا انا، ڪيفيف ۾ مهيا ڪيل هئي. ڪپڙا انفرادي طور تي تڪليفن واري چادر تي ڀاڙ ڪري سگهجن ۽ فريزر بيگز کي محفوظ رکڻ لاء گهربل منتقل ڪري سگهجن ٿيون. نوٽ ڪريو، جيڪڏھن توھان چاھي وڃڻ کان اڳ چاھي منجھن ٿا چاھي، ھن پڙھڻ ۾ فاسٽ آلو بھرڻ کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪن ٿا، ٿڪجي پيو آھي، ٿوري پاڻي سان وڌندڙ پاڻي وڌائڻ ۾.
هن آمي ۾ ڪشميري پني ۽ مکڻ کي ڦهل پي پيري ٺاهي. ڪشير کي پکڪائڻ ۾، هن کي هڪ کير ماني سمجهيو ويندو هو ۽ گهڙي گوشت سان ڀريو نه وڃي ها.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- لاء نچ آھ لاء:
- 8 ونس مکھن (غير جانبدار، نرمي)
- 8 آونس پني پني (نرمي)
- 1/2 1/2 ڳاڙھو ڪارو
- 3 1/2 پيالو
- اٽو (سڀ مقصد)
- 1 ڪٿان لوڻ
- آلوده جي لاء
- 6 وڏو آلو (پيلو، ڪنن ۾ ڪٽي، ملازمت، ٿڌي، ۽ هڪ ريزير يا ڀريل ۾ ڀريل)
- 1 پونڊ چاڙ (ڪٽ ۽ سٿري)
- 2 وڏا ڳاڙهو (ڪڪڙ)
- 1/4 پيٽ پيٽ مٽي آلو
- 2 ٽيچون لوڻ
- 3/4 چاسون
- اوکروبڪ اسيد (يا وٽيامين سي پاؤڊر، ڪرڻ
- آلو ڇڪڻ کان آلو رک
- 1 چچا چرس لوڻ
- 1 چمچ گرم گرم چٽ (Tabasco)
- اختيارن: 8 آونس ڪيڊدرد پنيس (عمدو ٽيڪس)
- اڊي واش لاء:
- 1 وڏو ڳاڙهو (ڀڀي)
- 1 چمچ پاڻي (هڻ سان ڀريل، ۽ منجهس زرد کاڌي رنگ جي 1 بٽ هجي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪوش آھ بنائیں:
- ھڪڙي کاڌي پروسيسر ۾ ھڪڙي ڌاڙيلن سان ٺھرايو ويندو آھي، تيستائين پروسي جي مکھن، ڪڪائي پنيس ۽ ھميش جوش. اٽو ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ چرپر ڪرڻ لاء.
- ڇڪڻ پلاٽ لفٽ جي ھڪ شيٽ تي ٻاھر ڪڍو. ڀريل هٿن کي استعمال ڪندي، هڪ بال ۾ ٺاهيو ۽ مضبوطيء سان ڍڪيل. گھٽ ۾ گھٽ 2 ڪلاڪ يا رات جو ريفريجيريٽ ڪريو.
پوزيشن ڀرڻ ڪر
- وڏي پيٽ ۾ هڪڙو ٿڌا آلو، پياز، هگاس، آلو ڦاٽي، لوڻ، ايڪروبڪ اسيد، لوسن پاؤر، ٽبسوکو ساس ۽ اختياري پنيس سان گڏ ملن ٿا.
- ايتري تائين جوڙيو مل. الڳ ڪريو.
نينج کي ٺهي ٿو:
- گرمي سون 350 فوٽن فلور جي ڪم سطح تي ۽ اٽو ان تي رکي. ڪپڙا پلاٽ ويئر ۽ آرام سان 15 منٽن سان گڏ ڪريو.
- آو هڪ / 4 انچ انچ ٿلهي کي ڳايو. هڪ پيزا ڪٽڻ جو استعمال ڪندي، اٽي ڀريل 3 انچ چوڪن ۾ کٽيو. آڱرين کي چوڪين سان گڏ 1 هارين سان گڏ ڳاڙهو پاڻيء جي ڪتب آڻيندي آهي ۽ جيڪڏهن منجهس گهرجري رنگ جي شڪل ۾ هجي. هر مربع تي ڀرڻ جي ٻن ڪوڪي سائز جو اسڪوپس ٺاهيو. پوء پڇاڙيء ۾ ھڪڙو لفاف جي طور تي.
نينج کي ڇڏي ڏيو:
- جڳهه تي هڻڻ واري لائين بيڪنگ پين ۽ برش تي ٺاهيل جاء تي ڪن. ٿڪ ۽ ڀڻڻ جي آرام سان جاري رکو. 20 منٽن لاء ڪڪڙ يا ان کان سواء ڪوش هيٺان ۽ تري تي سونا ڪارو آهن.
- ايپليزر، پاسي جي کاڌ خوراڪ يا گوشت وارو بنيادي نموني وانگر گرم رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 433 |
| کل فیٹ | 35 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 19 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 240 ميگا |
| سوڊيم | 789 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 13 g |