پهرين ٽائرن لاء هڪ رهنمائي وارو
جيڪڏهن توهان ڪوريائي ريسٽورنٽ ۾ هڪ پهرين ٽائمر آهيو، توهان کي انهي جي باري ۾ ڪا به خبر ناهي ته توهان کي آرڊر ڏيڻ جي باري ۾. ڪورين کي آسان ڪرڻ لاء هن سادي رهنمائي جي پٺيان، ڪورين کاڌي کي نوانرن لاء ڊزائين ڪيل، توهان لفظن جي نقصان ۾ نه هوندي جڏهن سرور توهان جي حڪم وٺندي. حقيقت ۾، توهان شايد شايد اچي ويندا هجون جڏهن توهان جو طعام اچي ويندو آهي.
اهو ياد رکجو ته هي هڪ وڌيڪ گادي آهي جيڪو ماڻهن کي وڌيڪ مغربي دروازن سان ڳنڍيو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته دنيا جي مشهور ترين ريسٽورنٽ ۾ تمام گهڻي قسم جي جاء آهي.
جيتوڻيڪ هي رهنمائي نون نوڪرين ڪورينين کاڌي جي لاء آهي، ارادو اهو نه آهي ته ڊاهي انهن ساڳيو مينيو مين شين کي کائڻ گهرجي. جئين ته توهان ڪورين جي کاڌي سان چڱي واقف آهيو ته ضرور ضرور توهان کي ڪجهه وڌيڪ پيڙا وارين نموني نموني شروع ڪرڻ چاهيندا.
هڪ ڪورين ريسٽورنٽ ۾ توهان جي پهرين وقت جي ڪوشش ڪريو
جيڪڏهن توهان ڪوريائي باربي ڪييو ريسٽورنٽ تي آهيو جتي اتي توهان جي ٽيبل تي هڪ گل آهي، پوء گليبي کي حڪم ڪريو (ميوا ننڍڙو ربن). حيرت نه ٿيو جڏهن گوشت خام ايندو آهي ته سڀني فتنن سان گڏ. جيڪڏهن رستوران جو دورو ڪري رهيو آهي اهو اسٽيبلشمينٽ جو بنياد ناهي، پوء گليبي جم (برزز ٿيل ننڍو ربن) ميز لاء گهرايو ويو آهي. ان جو مطلب اهو آهي ته توهان سڀني کي ڀاڙن جو حصو ڇڏيندو بلڪه توهان سڀني کي اڪيلو کائيندو
حيرت نه ٿيو جڏهن سرور ڪنهن قسم جي ٿوري کاڌن مان ڪڍي سگهندو آهي جنهن جو توهان حڪم نه ڪيو آهي. اهي پاسي واري کاڌن کي ٻوڪ سڏيندا آهن، ۽ اهي مفت آهن. اها منشي جي خدمت ڪرڻ لاء رواج آهي، جيئن ته آمريڪي ريسٽورنٽن تي توهان جي خواهش کان آزاد بيهڻ حاصل ڪرڻ آهي.
گوشت جي بنيادي ڪورسن جي اضافي، اضافي طور تي، توهان ڪوريائي ريسٽورنٽ ۾ اڪثر سبزياتي پاسي واري برتن جي مزي جي ڪوشش پڻ ڪري سگهو ٿا. انهن ۾ مانوو (ڪورين وارو پلمبنگ ) شامل آهن، پي جون (اسڪالين پينڪڻ) ۽ چاپا (ساڙيندڙ مٺي آلو نوڊلز). توهان کي پڻ بيبمپ (ميون چانورن سان ڀاڄيون) ڀاڙڻ گهرجي.
آخرڪار، اتي ٿڪڙو آهي (چانور ڪيڪ سوپ).
خوف نه ڪريو جيڪڏهن توهان ڪهڙي آرڊر کي ياد نه ڪريو
جيڪڏهن توهان کي ياد ناهي ته ڇا توهان کي آرڊر ڏيڻ جي، هن فهرست جي نظرثاني ڪرڻ کان پوء، خوف نه ڪريو. توھان جي سرور جي توھان جي ڪوشش ڪرڻ لاء ڪجھ وڏو اختياب ٿيندا. توهان سرور کي ٻڌائي سگهو ٿا ته توهان گوشت گوشت يا ڀاڄي وارا آهيو، يا جيڪڏهن توهان پنهنجي کاڌ خوراڪ کان وڌيڪ ٿوري ساڙيندڙ آهيو (يا وائي ناول). اهي تفصيل مدد ڪنداسين ته سرور توهان لاء مڪمل برتن مان نڪرندو.
جيڪڏهن توهان تمام وڏا شرما آهيو ته سرور کان توهان جي مدد ڪرڻ لاء، ڊنرز توهان جي رستن ۾ شامل ٿيڻ بابت سوچيو. ڪئين ڪوريا بابت ڪئين ڄاڻڻ وارا آهن؟ جيڪڏهن اهي ڪورين يا ڪوريائي آمريڪن يا ڪورين کاڌو ڪيترن ئي دفعا کائيندا آهن، اهي توهان جي مدد ڪرڻ لاء يا توهان جي حڪم لاء پڻ چونڊڻ جي قابل هوندا، جيڪڏهن توهان پنهنجي رات جو ڊيم جي ڪنٽرول کي ڪنهن ٻئي جي سنڀال نٿا ڪن.
لوئس ايجادس جي جڳهن ۾، جيڪو زبردست کورياتورڊ آهي، اهو هڪ ڪورين ريسٽورنٽ ۾ ڳولڻ ڏاڍو ڏکيو نه آهي ته ڊائنرز کي سڀني جي زندگيء، ڪورين ۽ مغربي وراثت کان ڌار ٿيڻ جي عادي آهي.