سوال: ڇا ڊڪن چانهه ڇا مطلب آهي؟
مون ماڻهن کي ' چانهه جي شراب حاصل ڪرڻ بابت ڳالهائي رهيو آهي'. آئون ڄاڻان ٿو ته اهي 'شراب' جي شراب تي شراب وانگر ناهن، پر مان پڪ ناهي ته آئون هن جو مطلب آهي ته چانهه شراب. ڇا اهو هڪ ڪافين بزن وانگر آهي يا ڇا؟
جواب: الڪوحل چانهه جي شراب مان نڪرڻ ( چاء ڪڪڙين يا چاه-ڦهليندڙ روحاني وانگر ) چانهه ۾ شراب نه آهي. بهرحال، اهو ڪڏهن به چيو ويندو آهي ته هڪ رياست جو حوالو آهي جيڪو شراب شراب ڪرڻ واري آهي.
چانهن جي هڪ جهڙا موضوع آهي. ڪجهه ماڻهو هڪ مضبوط ڪافين جي مقابلي جي مقابلي ۾ آهن، ۽ چوندا آهن ته سندن ضمني اثرات وڌيڪ ڪفين جي استعمال سان لاڳاپيل ننڍپڻ، دلايا، مضبوط شوق ۽ ٻين ناپسنديده احساس شامل آهن. بهرحال، اڪثر سنگين چئن افسيئنڊس پنهنجن تجربن کي 'چانهن جي شراب' سان تمام گهڻو بيان ڪري ٿو.
مون لاء، چاچي پئي چانهن جو شوق رهندو آهي. هتي توجهه ۽ پرسکون جو هڪ مضبوط احساس، منهنجي ارد گرد دنيا جي قبوليت / سڪون جي احساس، ۽ سچل جي روشني ويندڙ هٿ / سچل جو احساس آهي. مون ٻين فهرستن جي لسٽن کي ٻڌو آهي جهڙوڪ گگگي، باضابطه يا گندو احساس، احساس جذباتي احساس، هڪ عصبي يا فلسفياتي ذهني يا احساس، حساس مزاج جي احساس. مجموعي اثر اڪثر ڪري ٿو 'زين' جي احساس وانگر بيان ڪري ٿو.
اهو سوچي رهيو آهي ته چانهن شراب جي کيفين ۽ چانهه جي ٻين انوگولي جو نتيجو آهي، خاص طور تي آيل-جيائنين.
بغير ڪنهن کي ڪافين جي وسيلي پهچايو ويو آهي، لي-جيائنين رياست جو هڪ تمام پراڻو ڪري ٿو (۽ اڪثر ڪري تمام گهڻي ننڊ ۾). تنهن هوندي، جڏهن ڪوفين سان گڏ گڏوگڏ، ايل-جيائنين سوچيو آهي ته دماغ ۾ الفا لفافي جي پيداوار وڌائڻ، بغير ڪنهن جذبي رياست کي پيدا ڪرڻ کان سواء توهان کي ٿڪايو.
چانهه جي جسماني، ذهني ۽ جذباتي اثرن جي نظرثاني فقط چانهن جي چک چک ۽ قدر جي ڪيترن ئي حصن مان هڪ آهي. چاء جي شراب جي حالت حاصل ڪرڻ لاء، پنهنجي خوراڪ کي چاه جي ڪافين کي چشمي ڪرڻ لاء ڪجهه کاڌو کائڻ شروع ڪندي ۽ چانهه جي قدرتي ڪيميائي مرڪب جي جذب کي سست ڪري ٿو. ان کان پوء، پنهنجي چانهه تيار ڪريو (ترجيح هڪ اعلي معيار oolong ، سادو وڌو جاپاني سبز چانهه يا عمر پي-هير *)، انهي جو ذائقو ڪريو، ۽ اهو نوٽ ڪريو ته توهان ڪيئن محسوس ڪيو.
* ڪجهه چون ٿا ته توهان کي چانهه جي اعلي چانهه پيئڻ سان صرف چانهه حاصل ڪري سگهو ٿا. (منهنجي تجربه ۾، اهو معاملو آهي.) ڪجهه ماڻهو اهو ڳولي وٺن ته اهي سادي چاڙها وڌڻ وارا (ساوڪ ٿيل چانڊ ۽ گيووورو گرين چانڊ ) ۽ اعلي معيار وارا گولا چانهه (ميڊيڪل چانڊيو ۽ گيووورو ڳئون چانڊ جهڙو) سادو چاء چاڙيندا آهن. خاص طور تي ٽائيگنيين اوولونگ).