سڀني قسمن جي سٿين شين مان، ميون مانيون، ڊگري ڦرن يا رومانو مائن جو ڪم تمام بهتر آهي. لوبيا، زيتون جو تيل ، لوڻ، لوڻ، پاڻي جي ڇڪڻ، ۽ وقت جو اهو سڀ ڪجهه هنن جي خوشخبري ۽ چمڪندڙ سبز شين مان ٺاهي وٺندو آهي. ڏاڍو خوشبو، تيزيء سان هلندڙ سبز مانس، اهي نه آهن. هڪ ڊگهي پائڻ واري وقت انهن کي سپر ٽرڻ ڏيندو آهي ۽ انهن جي مزيدار ڌڻين کي بچائڻ لاء بهادر مايع جا ذائق ڏين ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون
- سائو پيٽ (يا رومانيا پيڻ)
- 2 کان 4 ڪلو گلاس
- 3 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1/4 ڪٿان لوڻ (سٺي سمنڊ کان وڌيڪ ذائقو)
- 1/3 پيالو پاڻي
- اختياري: تازو جڙي جيئن ته تيم يا آيگنگو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٽريم بند ۽ ڦين جي پڇاڙي کي ختم ڪريو. جيڪڏهن سٿن واري سوراخ مان استعمال ڪريو، ڦٽن جي ڪنارن سان برنگ کي ڇڪيو، هڪ آخر کي سنوپڻ ۽ هيٺ ۽ پري. ٿڌي پاڻي ۾ مٽي هلايو.
- هلڪو ڪڪڙ ۽ ڍڪيل هڻي. وڏن ڪلوائي ۾ اڌ يا چوٿون ڪٽيو ويندو آهي، پر کاڌ خوراڪ جي ڀيٽائڻ کان سواء ننڍن ٽڪرن ۾ ڇڏيندا آهن. جڏهن ته لوڻ وڏن ڪڪر جو مٺو هوندو آهي. ).
- وچولي گرمي جي مٿان هڪ وڏي ڀريل تيل يا پين کي سوٽ ڪريو، ايتري گرمي تائين تيل کي گرميء ۾. ٿڪڻ جو ٽڪر ڪريو، ٿڪڻ جو ٽڪر ڪريو
- مٽي کي شامل ڪيو وڃي، انهن سان پاڻي ڀرڻ کان پوء، ۽ تيل ۽ لوڻ سان ملايو وڃي. لوڻ سان ڍڪڻ ۽ پاڻي وڌايو. ڪپڙا وچولي گھٽ ڪرڻ لاء گرمي کي گهٽايو، ۽ تقريبا 20 منٽن تائين بلڪل ٽڻڻ کپي. مسلسل اسٽائٽ سمرر کي برقرار رکڻ لاء گرمي کي سٽايو.
- جڏهن ته ٻوڏ کاڌي پائڻ، عمدو ڇوليون ڪنهن به بوٽيون شامل ڪرڻ چاهيو ٿا.
- ڪپڙا هٽايو، ڪڏهن ڪڏهن ساڙ ڪري ڳاڙهو گرميء کي وڌايو ۽ گرميء کي وڌايو، جيستائين باقي رهيل پاڻي کان بچي وڃي ٿو ۽ ٻڪرين کي ڪنڊن تي ٿوريون ڪن ٿا.
- پوشاڪ کي گرم، گرم، يا ڪمري جي گرمي جي خدمت ڪريو، تازو جڙي ڀڃڻ، جيڪڏهن ڦولين جي مٿان، استعمال ڪري پهرين.
تبديليون / اضافا
جيتوڻيڪ اهي ذرا ذائقي ذخيرو آهن، تنهن ڪري توهان هميشه هيٺ ڏنل للي کي روشن ڪري سگهو ٿا.
- 1/4 ڪاسپون ڳاڙهو لال گلن سان گڏ ڪجهه مسڪين شامل ڪرڻ واري لسن کي ٿڪڻ کان پوء، ٿانو وڌائڻ کان اڳ، ٿورن ٿنڀن کان ڪجھه سيڪنڊن کي پڪڙي ڇڏيندا آهن.
- ليم زيتون جو تيل يا ٻيون ذائقي تيل سان گڏ ڊوڙائي اڳ ۾ ڀرتي ڪري رهي آهي.
- 1 ٽيسڪون گرڊ تازو تازو شامل ڪندي مختلف ذائق پروفائل ٺاهي کان اڳ شامل ڪرڻ کان اڳ پين کي. صرف لوڻ جو اڌ وڌايو ۽ پوء سويا ساس يا آخر ۾ لاري ڇڏيندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 526 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 166 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 82 g |
| غذا فائبر | 22 g |
| پروٽين | 27 g |