هي ذائقوف سوپ اسٽوٽپپ يا ٽڪر برتن ۾ پکا ٿي سگهي ٿو. نه ئي، اهو هڪ کائڻ واري ۽ هڪ ٿلهي سلاد سان وڏو کائڻ آهي.
ڇو ته اهو ٽي خوش قسمت اجزاء تي مشتمل آهي، اهو هڪ نئين سال جي ڏينهن جي ماني يا رات جي ماني لاء بهترين انتخاب آهي. هارين سکن کي علامه ڪري ٿو، ساگرين ڪاغذن جي رقم کي نشانو بڻائيندو آهي، ۽ هوم خوشحالي جي علامت آهي. گرم پڪل ڪڻڪ وارو ٿانو شامل ڪريو سون سون ۽ توهان کي سٺو لکڻو آهي.
جيڪڏهن سبزي دوستن ۽ ڪٽنب کي خدمت ڪري رهيا آهيو، ته ان کي سبزي جي سوپ ٺاهڻ آسان بڻائي ٿي. بس هيم کي ڇڏيندا ۽ ڪڪڙ اسٽاڪ بدران سبزيبل برٿ استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان چاهيو ته سوپ ۾ وڌيڪ ڀاڄيون شامل ڪريو. وڌيل گاڏيون سٺو انتخاب آهن. انهن کي پچ ۽ چوري سان گڏ پين کي شامل ڪريو. ٻڏل رتوگا يا ٽريپ ٻي سوڌو وڌيڪ اضافي آهي. جيڪڏهن موجود آهي ته ڪٽ مڇين سان گڏ ڪٽ مڇين ساگر چونڊيو، جيڪڏهن موجود هجي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- 1 پيالو ڊاهي
- 1 پيالو ڊيڊيل
- 1/2 پيالو مٺي پيالي مرچ، ڳاڙهو يا ڳاڙهو
- 4 کان 6 يونس ڊيم خشڪ ٿي ويو آهي
- 4 ٻلو لاڙ، منڊي
- 4 پيالو
- ڪڪڙ جو اسٽاڪ
- 3 پيالو ڪارو ڳاڙھو پکو (هيٺ ڏسو، يا 2 15-آلو واڪ، خشڪ ۽ ڀريل استعمال ڪيو)
- 1 1/2 پيالو ڳاڙهو ڪڪرا ٽوپ سوراخ (يا پيٽ، ڳاڙهو
- 2 (14.5-اوچ) واه چرايو (ڊاهي)
- 1/2 ڪٿان چشمي جو ڪاروائي ڪرڻ (يا وڌيڪ، ذائقو ڪرڻ)
- 1/4 ڪڪڙ جي تازي ڪارو ڪارو مرچ
- 1/4 چچا چچا خشڪ آسوان
- حلال لوڻ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
اسٽوٽپ
- وڏي سبزي واري تيل کي وڏي ڊچ ۾ آڳاٽي ساوڪڻ وچولي گرمي جي مٿان گرمي ڪريو. جڏهن ته تيل گرم ۽ چمڪندڙ آهي، ان تي پیاز ۽ چمڪندڙ شامل ڪريو. تقريبا 5 منٽن لاء کاڌا، يا ان کان وٺي جوز تي مترجم هوندو آهي ۽ اهو جلدي ٽینڈر آهي.
- هيم، گند مرچ ۽ لوڻ کي وڌايو ۽ وڌو ۽ 2 کان 3 منٽن تائين کائڻ جاري رکندو
- هيم ۽ سبزيج ڪرڻ سان گڏ، ڪڪڙ اسٽاڪ، ڪارو اکين واري مائر، مٽيپ سوراخ يا پشي، ٽماڪن، ڪرڪيٽ ڪڻڪنگ، مرچ ۽ آيگنگو شامل ڪريو. گرمي کي گھٽ ڪرڻ، گهٽائڻ وارو پاسو، ۽ 45 منٽن تائين 1 ڪلاڪ لاء ڌڪيو.
- ذائقو ۽ لوڻ وغيره شامل ڪريو.
سست ڪڪڙ
- وچيل سبزي جي تيل هڪ چملي ۾ وچولي گرمي جي حوالي ڪريو. پیاز ۽ ٻرندڙ شامل ڪريو ۽ تقريبا 5 منٽن تائين پچائڻ، اڪثر ڪري رهيون آهن. هيم شامل ڪريو، گند مرچ ۽ لوڻ؛ 2 کان 3 منٽ تائين وڌيڪ کائڻ، اڪثر ڪري ويندڙ.
- محفوظ ڪيل ڀاڄين کي منتقلي ۽ سست ککر کي هيم. ڪڪڙ اسٽاڪ، ڪارو اکين وارا، گرين، ٽيما، ڪرري ڪڻڪ، مرچ ۽ آبي گانو شامل ڪريو.
- ڪپڙا ۽ گهٽ ۾ گھٽ 5 کان 7 ڪلاڪ، يا مٿي جي مٿان 2 1/2 کان 3 1/2 ڪلاڪ.
- ذائقو ۽ لوڻ وغيره شامل ڪريو.
ڪڪ کاڌا ڪارو ڪارو ڪشادو پادري ڪيئن ڪئين
ڪنهن به خراب ٿيل يا خراب ٿيل مٽي ختم ڪري ختم ڪري ڇڏيو ۽ ختم ڪري هڪ پڪو ڪارا وارين مٽي کي هٽايو. سٺي چڱي طرح ۽ انهن کي وڏي برتن ۾ وجهي. هن جي پيرن کي پاڻي جي 2 ڪلوٽرن سان گڏ ڪريو. گھڻي گرمي مٿان مٿي رکي ۽ ڪوف پهچاء. 2 منٽن لاء مارو کيڏڻ. گرميء تان هٽائي ڇڏيو ۽ مئل کي ڪلاڪ لاء اچڻ گهرجي.
مائر کي درياء ڪريو، ان کي ڳاڙھو ڪريو، ۽ پوء انهن کي پوسٽ ۾ واپس وجهي. ڪپڙا 2 2 سان تازو پاڻي جو. لوڻ جي 2 ٽيپوسن شامل ڪريو. مٽيء کي تيز گرمي مٿان ڪوڙي ڏيڻ. گرمي کي گھٽ واري سيٽنگ ڏانهن گرميء کي گهٽائڻ ۽ تقريبا 30 کان 45 منٽن تائين، يا ٽنڊو ڪرڻ تائين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 127 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 12 ميگا |
| سوڊيم | 781 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 10 گ |