ڪني، جھنگلي، ۽ اسڪالپس واري ٽيم ھن دل ۾ سمندري غل ۾. ڪاباب يا وڌيڪ زيار سان اسڪالپس کي تبديل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو، يا ڪنهن به سموڊ استعمال ڪريو جيڪي توهان تي هٿ ڪيو آهي. هن چيئر ۾ پڻ هڪ مضبوط، فوري مڇي هوندي.
تازو پادري سان گڏ تازو پختو بسڪوٽ يا هڪ ريٽي ماني سان چيڪر کي پيش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وڏو جوش (مٽي ۽ کٽ)
- 3 چمڪندڙ مکھن
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 1 1/2 پائون ڳاڙهي ڳاڙهو آلو، ڊيويو (پيئي يا اڻپيل پري)
- 1 1/2 پيالو منجمد ڪڻڪ ڪوريز
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ تازو مارو ڪارو مرچ
- 1/4 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 2 ڪڪرن جو گلاب رس (شيره اسٽاڪ يا مڇي اسٽاڪ کي متبادل بڻايو ويندو)
- کير جو ٻه پيالو
- 1 چڪا چشمي کاڌي پيتو
- 1 پونڊ بيل اسڪالپس يا ڊيڊ سمنڊ ۾ اسڪالپس
- 1 1/2 پائونڊ
- وچولي وڏي پيماني تي (ماڙ ۽ پيش ڪيل)
- 1 پيالو
- ڳري جو اڌ يا اڌ حصو
- اختياري گارنش: تازو اجماع، چيو يا ڊيل (ڪٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ڊچون تند يا وڏو ساٿين وچولي گرمي ۾، مکھن ۾ پیاز ٿلهو.
- منڊل لوز شامل ڪريو ۽ کائڻ، ڳنڍي، 1 منٽ تائين وڌيڪ.
- مٽي آلو آلو، ڪڻڪ، لوڻ، نئين سرزمين ڪارو مرچ ۽ آٽو شامل ڪريو. کائڻ، تڪليف، 1 منٽ کان وڌيڪ.
- ڪلام جوس، کير ۽ ٺيرا شامل ڪريو. وچولي گرمي تي کائڻ، مسلسل روانا ٿيا، ايتري قدر جو ٺهيل اڃان شروع ٿيڻ تائين. وچولي کي گرميء جي گھٽتائي گهٽ ڪريو ۽ تقريبا 20 منٽن تائين، يا آلو تائين آلو آهي.
- هڪ آلو آهستي سان گڏ 2 آلو مٽي ڪڍو. خالق ۾ ھڪڙو پيالو يا ھڪ ٿانو جھلڻ واري ڦرڻ سان. سوپ کي ملازمت واپس آڻيو.
- پين کي اسڪالپس ۽ شبنم شامل ڪريو ۽ 5 کان 10 منٽن تائين وڌيڪ کائڻ، جڏهن ته سامونڊي پکايا ويندا آهن.
- ڪشادو ۽ گرمي ذريعي شامل ڪريو. موسم جي تڪڙ ۽ ٺهرايو.
- پيالو ۾ هڪ گرنش يا ٻرندڙ، چيز يا تازي گلاب جي گريبان سان گڏ اڇو.