توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 ٽيچون
- ماکي
- 4-1 / 2 چمڙن جي
- زيتون جو تيل
- 2 چمڙي جون تازيون تازيون ليمن جو رس وڌا
- 3/4 چاسون
- ونڊورنسائر سوء
- 3/4 چکن چڪي
- ڪريم
- 3/4 خشڪ
- اورينگو
- 1/4 ڪٿان جو ميدان
- مينهن
- 4-1 / 2 چمڙن جي
- ڦوٽوٽ هڪڙو پنڌ ڪيو
- لوڻ ۽ لوڻ واري مٽي مرچ
- 6 تقسيم
- هڏن تي ڪڪڙ سينن، هر 3/4 پونڊ (4-1 / 2 پائونڊ ڪل)، وڌيڪ جلد سنوارڻ
- 1/2 1/2 ڪڪڙ ورورائي يا سڪل اڇو شراب
اهو ڪيئن ٺاهيو
وچ ۾ تند سان 400 درجا ڏيڍ رکيائين ۽ مرڪز ۾ هڪ وڏي ڇڪڻ واري وڏي ٿڌ کي ڪافي ٿڪڻ لاء ڪافي ڪڪڙ جا ٽڪرا کڻي بيهي رهڻ لاء گڏوگڏ ڪمري ۾ هر هڪ ٽڪرا.
ماکيء کي مٽيء سان ٺهرايو ، 3-1 / 2 جو زيتون جو زيتون جوڙو، ليمن جو رس، ونڊسي سايس ، ٺيما ، آيسگو ۽ مين کي وچ ۾ ٺهرايو ويندو آهي. پائن گريٽ ۾ ٿڌي ، موسم سان لوڻ ۽ مرچ سان ، ذائقو ڪرڻ.
ڪڪڙ کي سڪل پيٽ سان ڪاغذن جي ٽڪرين سان ۽ انهن کي لوڻ ۽ مرچ سان سکيرو ڪيو ويندو آهي.
هڪ وڏو، ڳاڙهو ڪاريگر کي باقي 1 ٽيچون زيتون جو تيل سان وچولي تيز گرمي مقرر ڪريو. جڏهن اها گرم، ڳاڙهو، ڪچن ۾ سينن، چمڙي جي سٿ ۾، اگر ضرورت هجي ته وڌيڪ تيل لڳن، جيستائين اهي سونا ۽ چمڪندڙ شين مان گذري وڃن، 3 ب 5 منٽ في بچ.
جڏهن سڀني سينن کي ڪارو ڪيو ويندو آهي، انهن کي ڇڪڻ وارو پين، چمڙي جي مٿان، ۽ هر هڪ ماکيء سان گڏ کوٽائي، ان جي چمچ جي پويان اڇلائي (ڪن کي ٽنڊ ۾ پٽي ڪري ڇڏيندو). هن جي ڀرسان ويرموت کي چمڪيو ۽ تتل ۾ پين کي جاء ڏيو.
ڪڪڙ کان پوء رڳو ڪڪڙ کان روزو ٿيو، 15 کان 18 منٽن تائين (چڪاس ڪرڻ لاء، هڪ سينو جي گهڙي حصي ۾ ڪٽي ٺاهيو وڃي ته اهو مرڪز ۾ اڇو آهي). جيڪڏهن ڪنهن به وقت جو رس باطل ڪرڻ ۽ ڌڪ جو خطرو آهي، ٿورو وڌيڪ شراب يا پاڻي شامل ڪريو.
ڪڪڙ کي گرم گرم پلاٽ يا پليٽ کي منتقل ڪريو ۽ ڇڪڻ وارو پين محفوظ ڪريو. سڌو سنئون گھٽ گرميء تي سيٽ (يا ننڍي سيسپن تائين جوس منتقل ڪرڻ) ۽ هر جمع ٿيل پلاٽ جي رس سان جوس کائڻ سان ٺهڪي اچي، جيستائين اهو ذائقوف، هلڪو شربت ٿيندو. موسم وڌيڪ لوڻ ۽ مرچ جي پسند ڪريو جيڪڏهن توهان پسند ڪيو، سينن تي رس وڌاء، گرم رکو.
ذريعو: ليسلي ريوسن طرفان (جان ولي ۽ سنس)
اجازت سان واپس آيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 4932 |
| کل فیٹ | 287 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 78 g |
| ناپسنديده چت | 116 g |
| کوليسٽرول | 1،708 ميگا |
| سوڊيم | 1،658 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 538 ج |