ڪورين گوپانگ، موروگو يا مندو کي سڃاتو وڃي ٿو، روايتي خوراڪ ٺاهڻ لاء روايتي خوراڪ آهن، جيڪي اڳڀرائي ۾ وڏي مقدار ۾ تيار ٿي سگهن ٿيون ۽ مستقبل جي استعمال لاء فريزر ۾ جمع ٿيل هجن.
اهي ٿورڙي کاڌا گوشت ۽ / ڀاڄين جي ملازمت سان ڀريندا آهن ۽ سونهن ۾ ڳاڙهو، پڪل ڀريل، پڪل ڀريل يا پڪل ٿي سگهن ٿا. حقيقت ۾، تقريبا مورو جي ڪيترن ئي قسمن ۾ آهن جيئن ته ڪوريا ۾ کائيندا آهن.
مانو اڪثر خاندانن طرفان ڪورين لوئر نئين سال جي ميلن جي حيثيت سان تيار ڪيو ويندو آهي ۽ ايندڙ سال لاء نيڪ قسمت جي علامت سمجهي ويندي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون لين
- مرضي واري گوشت يا سورڪ
- 1 پياس، عمدو کٽيو
- 1 پيالو عمدي ڪٽ جي گوبي (اٽڪل 1/2 جي ننڍي ڪاببي سر)، parboiled
- 1/2 پيالو ٽوفو (1 جييڪ)، ڪٽيو
- 4 آون
- مانگ بين جي نوڊلز يا مٺي آلو نوڪريون، گندگي ۽ پوء ڪٽيو
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ، ٿڌو ڀريل
- 1 ٽيچن کي تيل جو تيل
- 2 چمڪندڙ سويا ساس
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 ڪٿان مرچ
- 1 منسلڪ سرونڊي موروو وڪرو ڪندڙ (يا
- جاپاني جييوزا يا
- چيني وانٿون وڪرو )
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيماني تي ٿانو کي، آسانيء سان زمين ۾ گوشت يا گودام جو سور، پياز، گوباج، توفو ۽ نوڊلز ٺاهي ٿو.
- هڪ جدا ٿانو ٿانو ۾، ڪڪڙايون، نيل جي تيل، سويا چٽ ، لوڻ ۽ مرچ.
- گوشت ۽ ڀاڄين مٿان مٺائي کاڌا ۽ هٿن سان گڏ ملن ٿا.
- گونگي انگورن جي مرڪز ۾ اٽڪل 1 ٽيچون جڳھ ڪريو.
- توهان جي آڱر کي پاڻي ۾ ڀريو ۽ هن جي اڌ جي نيمي کي گند ڇڏيندي.
- هن جو اڌ حصو اڌ ۾ وڌو، مهر کي دٻايو ۽ پوء ڪنڊن کي دٻايو.
- ورهاڱي کان پوء نه هئڻ ڪري ڀڄندو آهي.
- توهان ٻٻرڻ وانگر چاهيندا، فوري، ڦري، يا محفوظ ڪري سگهو ٿا.
- بنيادي ڍڪڻ واري ساس يا هڪ برفاني چٽ سان گڏ ڪريو.
نوٽ: جيڪڏهن توهان وٽ اضافي گونگي وارا واپرائيندڙ آهن، توهان صرف انهن کي سلس ۾ ڪٽي سگهو ٿا ۽ نوڊ سوپ ٺاهڻ لاء انهن کي استعمال ڪري سگهو ٿا.
Advance ۾ وڏي مقدار کي ڪيئن تيار ڪرڻ
- اگر توهان پيش رفت ۾ بہت گامزن تيار ڪرڻ چاهيندا، گودام کي ٻاڦ ڪريو، ان کي ٿڌي انتظار ڪريو، ۽ ان کي منتقلي لائين ٽري تي ان کي منجمد ڪريو. جڏهن مڪمل طور تي منجهيل، انهن جي زپ چوٽي وٽ ان کي منتقل ڪرڻ لاء ڊگهي اسٽوريج لاء.
- توهان وري انهن کي ڪنهن به وقت کان سواء بغير بغير بغير کان بغير ڪنهن به سرفريج مان استعمال ڪري سگهو ٿا، ڇا توهان کي فير، سٽ، ٻاڦ يا سوپ ۾ استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا.
Mandoo Variations
- ڪورين پگهارون روايتي طور تي گوشت يا سورج سان ڀريل هوندا آهن، پر ڪڪڙ ۽ سبزيج پگهار پڻ مشهور آهن.
- Mandoo سوف برٿ يا اينچووي ورٿ ( مينو گيڪ ) سان سوپ ڪرائي ٿي سگھي ٿو جيڪا پڻ روايتي سلنلائيندڙ چانورن جي ڪيڪ ( tteok manu guk ) سان گڏ ٿي سگهي ٿي.
- ورڇ ۽ مزيدار، مانوو بنيادي مکيه لاء ڪافي ڪافي آهن پر سست / ايپيڪيزر جي آمدني يا گندم مفت لنڊن جي حيثيت ۾ پڻ سٺو آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 321 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 66 ميگا |
| سوڊيم | 794 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 28 g |