ڪورين ڪيما چانورن جي ريلون آهن جيڪي تمام گهڻو سشي نظر اچن ٿا. ڪمبپ لاء روايتي ڀرڳيون موسمي ڀاڄيون، هڏا، گوشت ۽ ميوٽي ڪاباب شامل آهن پر انهن ڏينهن ۾ ڪجهه به ٿي سگهي ٿو. سيول کان نيو يارڪ شهر کان، تازي شين کي تازي ڪرڻ لاء تازو رينج تائين. ڪانپپ هڪ سينوچ جي ڪورينڊي ورز وانگر آهي- توهان ڪنهن به غذا، چادر، يا موقعي تي فٽ ڪرڻ ۾ تبديلي آڻي سگهو ٿا.
ڪيم يا جم جو مطلب خشڪ سمنڊ ۾ سمنڊ ۾، ۽ بپ يا بپ چاول جو مطلب آهي. چيچچي (ڪوريا ۾ ٽونا) ٽونا ۽ ٻين ڀاڄين سان ڀريو پيو آهي، ڪپچي ڪانپپ پنهنجي ستارن مان هڪ کيمچي ڏيکاري ٿو ۽ چنگو ڪمپپ رڳو ڪوريا جي چنگو شهر جي چانورن جو هڪ چال آهي. ڪوشش ڪريو هيٺين روايتي ۽ غير روايتي ڪيبپ ڀرڻ جي ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 چمڪندڙ سمنڊ (خشڪ، نوري)
- 2 ڪلو چانور (پکا)
- 2 سڪا. ترن جو تيل
- 2 سڪا. لوڻ
- روايتي کڏپڻ لاء ٿلهي لاء:
- 1 گاڏيا (مذڪوره)
- 1 ڪڪڙ (ڊگري پٽي ۾ ڪٽي)
- 2 هيڪ
- 8 آلو. گوشت (بلگگي)
- 1/2 انچ جي پيچيده (پاربوبيل)
- 5 چنبڙيل مٽي (سليڪرن ۾)
- اختياري: تقليد ڪيب
- اختيارن: مڇي ڪوڪ
- متبادل مشهور تقسيم جا مشورا:
- سامونڊي سامونڊي ۽ پني پني
- ڪيچي ۽ پنيس
- اسپام، ماسو ۽ ويئرون
- حم ۽ پنيس
- رومن سواري ۽ پنيس سان تونا سلاد
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جڏهن چانورن جي لڳ ڀڳ ٿڌي آهي، ٿلهي تيل ۽ لوڻ سان ملائي.
- ٿڪيل مٽي گاڏيء سان ٿوري نموني جي ڊيگ سان.
- اسٽير ڀريل ڪڪڙڻ سان لوڻ جي ڊيش سان.
- جيستائين ڳاڙهو هڻندي جيستائين منجهس زرد ۽ لوڻ واري ايجٽ ۾.
- پڪي انڊڪو ڊگھي پٽي ۾ ڪٽيو.
- رستن جي هدايتون مطابق ڪڪ بلگگي .
- هڪ بانس سشي رولر يا ٽين ورق جو هڪ ٽڪرو استعمال ڪندي، خشڪ سمنڊ ۾ ڦهلندڙ چمڪندڙ طرف ھيٺ.
- ½ کپ چانورن جي وچ ۾ سمنڊ جو 2/3 سمنڊ جي چوٿين پکيڙ، مٿاهين 1/3 ننگو ٿي وڃي ٿي. جيڪڏهن توهان توهان جي آڱرين کي چمڪيو يا چاچ چاول کي پٽي ڪري، توهان کي ٿوري تڪليف ملي ويندا.
- سمنڊ جي هيٺان کان درياء جي رستي جو 1/3 ڀرسان پهريون جزو ٺاهي وٺو.
- مٿي ڀرسان ٻين ڀرپاسي کي ڇڏي ڏيو.
- تري مان نڪرڻ (جيئن ته توهان هڪ سمهڻ وارو بوڪ لائي رهيا آهيو)، هيٺيان دٻاء ٺاهڻ لاء دٻايو وڃي.
- جئين توهان رول وڌو، بانس چٽ جي پڇاڙيء تائين سڄي شي کي ڇڪيو.
- مٿين سيام سان پاڻي جو هڪ ننڍڙو دڙو پاڻي اڇلائڻ لاء گڏ ڪريو.
- بند ڪريو ۽ ٻي سمنڊ جي ٻاري چادر سان جاري رکو.
- هر رول کي 7 کان 8 ٽڪر تي ڪٽيو.