شهزادي ۽ لوسن هن ڇڪيل ڪڪڙ جي کاڌن لاء ذائق شامل ڪيو، ۽ ان کي تيار ڪرڻ آسان آهي. آلو جو اضافي هڪ مصروف ڪٽنب لاء اهو مزيدار سڀن ۾ هڪ ماني ٺاهيندو آهي.
اسان ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ حصن جي مختلف قسمن جي استعمال ڪندا هئا، پر سڀني ڪڪڙ جي پيرن يا ٽنگ چوٿين کي استعمال ڪرڻ جي لاء محسوس ڪيو ويندو آهي، يا ڪڪڙهن جي ساٿين يا ڀٽڪ ڪڪين سينن کي استعمال ڪندا آهن. جيڪڏهن توهان بيسڪ ڪڪڙ سينن کي استعمال ڪندا آهيو، آلو ننڍا ڪٽي ڪريو ۽ پائڻ جو وقت گھٽائي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪڪڙ، اٽڪل 3 1/2 کان 3 پائونڊ، ڪروڙ
- جوس 2 ليمن جو، يا تقريبا 4 کان 5 چمڙن
- 3 ٻلو لاڙ، منڊي
- تازيء طرح ڪارو مرچ ڪارا مرچ
- 1 چچا چرس جو لوڻ، ورهايو
- 1/2 پيالو مٽي اڇو شراب
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 2 ٽيچون
- اضافي ڪنو زيتون جو تيل ، ورهايو
- 8 ونس تازو مچائي مشروم
- 2 پائي ننڍا ڳاڙهو آلو، وڏي ٿن ۾ ڪٽي يا چوٿيون
- 1 وڏو پياز، اڇلائي
- 1 چانڳون تازو ڪٽيل گلن يا ٺيري يا اٽڪل 1/2 ڪڪڙون خشڪ ڀريل يا ٿاڻو
- 1-پتي انگوري ٽماڻي، حل، اختياري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي جو 375 فوٽ (190 سي / گيس 5) تائين.
- ڪڪڙ جي ڪروڙ؛ ھڪڙي ٿوري کاڌ خوراڪ يا کاڌي جي ذخيري واري جاء ۾. ليمن جو رس، ڪڪڙ، مرچ جي کاڌا، 1/2 سان چکاوڙ لوڻ ۽ شراب؛ ڪڪڙ مٿان اڇلائي ۽ کوٽ ڦيرايو. گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاء ڪپڙا يا مهر ۽ مينھن.
- هڪ وچولي ماهر ۾، گرميء جي 2 چمڪندڙ مکھن مکڻ ۽ 1 ڍڪيل زيتون جو تيل؛ نوڪريون شامل ڪريو. ايتري قدر جو جوش مشروم برنگي آهي.
- ان کان علاوه آلو ۽ پياز تيار ڪريو؛ هڪ ٿانو ۾ رکون، باقي باقي 1/2 ڍڪڻ واري لوڻ جي ماپ، هڪ مرچ جو پٿرن ۽ نوازي جي ڏاهپ جي اڌ واري، ۽ باقي 1 مليون زيتون جو زيتون آهي. الڳ ڪريو.
- چڪڙ مان ٻاهر ڪڪڙ وٺو ۽ هڪ بند ڪرڻ واري پين ۾ بندوبست ڪريو. باقي روزا يا ٺيري سان گڏوگڏ.
- باقي اچار وڌائڻ لاء ٿورڙي ڪرڻ لاء 2 منٽ لاء ٻڏل ۽ خولي ۾ وڌو.
- ڪڪڙ جي چوڌاري ڪڪڙ جي چوڌاري آلو ۽ پياز جو بندوبست ڪريو. ڪڪيل جوش ۽ ڪڪڙ ٽڪر مٿان. اٽڪل 1 1/2 ڪلاڪ جي لاء، هڪ ڪلاڪ کان پوء ڪڪڙ ڦرڻ.
- جيڪڏهن گهربل هجي، ڪڪڙ ۽ آلو مٿان پوکيل 15 منٽ کان اڳ ٽيمو کي ڇڪايو.
- جڏهن ڪڪڙ بلڪل چڱي طرح پکايا ويندا آهن، جوس هڪ ڪنڪ کان ڀريل جڏهن رسس صاف هلندا ويندا آهن.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
پکا ٻڪ ڪڪڙ پيڻ سان ماکي ۽ لغاري کنڊ گلاس
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1190 |
| کل فیٹ | 59 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 17 g |
| ناپسنديده چت | 25 g |
| کوليسٽرول | 300 ميگا |
| سوڊيم | 1،003 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 60 گ |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 99 گ |