kroket جي عام انگريزي ترجمي بيچيني آھي. عام طور تي ڊچلي ٻليڪٽ مان گوشت جي رٿا (يا سلپين ) مان ٺهيل آهي، مانيء ۾ ڍڪيل، ۽ ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو کان گهڻي ڳاڙهو.
تاريخ
اهو ممڪن آهي ته فرانس جي بادشاهه لوئس XIV ڪروڪيٽجي جي مذڪوره مداح مان هڪ آهي. ڪيترائي ماڻهو ڪائوڪٽيڪٽ جي هڪ ڊچيڪڪ ڊيلسيسي وانگر سوچندا آهن، پر جوهان وين ڊيم جي مطابق، جيڪو هالينڊ ۾ هڪ مشهور کاڌو ماهر هو، سيان کنگ جي شيف ان کي پهريون لقب لکي ٿو.
حقيقت ۾، وان ڊيم 1691 ع جي پوزيشن جي لاء فرانسيسي طريقي سان ٽريڪ ڪيو، جڏهن ته مذڪوره ڊچ ترڪيبون جيڪي 1830 ع کان وٺي ايندا آهن. جيتوڻيڪ اهو نالو فرانسيسي کان ڪروڪيٽ ورتو ويو هو - ڪروڙ کان، يا ' ڪچچڻ ' کان.
18 صديء ۾ هالينڊ ۾ ڪروڪ مقبوليت حاصل ڪئي، جڏهن فرينچ کاڌي سڀني غصب ۾ گهٽ لينڊ هئي. ۽، جڏهن سندن پيشڪش فرانسيسي آهن، عام طور تي ڊچ آهي ڇا اهو علاج اڄ تائين استعمال ڪيو وڃي ٿو. ڪائوٽرٽا اڪثر ڪري ڪامياب ٿي پيا آهن ۽ فاسٽ فوڊ زنجير ۽ سڻڪ بار کان تيار ڪيل خريد ڪيا ويا آهن ۽ هالينڊ ۾ گهٽي کاڌي جي طور تي خريد ڪيو ويو آهي. ڊچ ان جي پيٽڪن کي ايترو پيار ڪري ٿو ته ميڊ ڊونڊڊ به هن کي هڪ برگر ٺاهي ڇڏيو جنهن کي ميچروڪيٽ سڏيو ويندو آهي. ماڻهو سپر مارڪيٽ ۾ منجهيل زراعت خريد ڪندا آهن ۽ انهن کي گهرن جي ٿڪندڙ ڀرير ۾ پاپ ڪري ڇڏيو آهي. جيئن ڪنهن به مصنوعات سان، هن سڀني ڪاميٽي پيداوار اهو معنى ڪيو آهي ته معيار کي متاثر ڪيو ويو آهي، ۽ ناجائز حاصلات جي گوشت سان ڀريو پيو وڃي.
اهو آس پاس جي دڪان تي ادا ڪندو آهي، ۽ اڃا تائين ڪجھه برانڊ ۽ دڪانون آهن جيڪي بهترين ڪشش آڻيندا آهن.
قسمون
بروجج ڪروڪ ، نرم سفيد ڪنگڻ سان گڏ هڪ ڊگهو ذرا ذرا ۽ سيرٽ سان، هڪ ڊچ جي لنچ وقت جي پسنديده آهي. اسان خاص طور تي وان ڊوبن جي لانچ روم ۾ رهندڙن وانگر. هولٽڪپپ جي ڳولا لاء هڪ ٻيو پريميميم برانچ آهي ( پيٽيسيري جي شربت ڪرڪريٽ جي ڪوشش ڪريو).
کلاچ ڊچ کريچيٽ جا ذائقي، اضافي طور تي بيف- يا واڪ ڪڪڙين جا ٻيا ذخيرا ، ڪڪڙ ساٿ يا گوليش وانگر ٻيون ذائق آهن، انهي سان گڏوگڏ ذرا ننڍڙو بڪواڪن جي ميزبان آهن، جهڙوڪ انڊونيشيا وارو متاثر ٿيل بامي نوڊلز (جنهن کي بامببل پڻ سڏيو ويندو آهي ) ۽ ناسي چانور (يا نجيب )، گڏوگڏ آلو چيڪٽا. bitterbal ، ٻرڙو جي ننڍڙي گول ورزن (عام طور تي گوشت يا ويل سان ٺاهيل)، هڪ مشهور بار سيرڪ آهي.