اهي گرميء جي راتيون رات جو ايترو گرم نه آهي ... هڪ مشڪوڪ سوپ ڪڪڙ، تازو مٺي ماکيء ۽ آلو وغيره سان گڏ، ٿورن اضافو ذوق لاء ڪافي اختياري گارنش سان گڏ. جيڪڏهن توهان انهن مان ڪافي شامل ڪيو، سڄي مڇيء جو حصو سلاد بڻجي ويندو آهي.
هي سوپ روايتي چلي چڪڙ سوپ طرفان متاثر ٿيو آهي. پهرين شوق ۾ سوپ سان گارنش جي طور تي شامل ٿي سگهي ٿي ڪجهه ٿورو ٺهڪي اچن، پر باقي يقين ڏياريو ته نتيجو مزيدار آهي. سڀ گارنش وارا آهن، يقينا، اختياري، تنهنڪري صرف انهن ماڻهن کي اپيل آهي جيڪي توهان کي اپيل ڪندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 تي
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل (يا مکڻ)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ (سٺي سامونڊي لوڻ کي ترجيح ڏني وئي، وڌيڪ چاهڻ لاء)
- 2 ڪڪڙ سينن (ھون-۾ *)
- 4 ڪڪڙ ڪڪڙ
- 2 ڳاڙھو ٺمائي (تازو)
- 1 کان 2 ننڍو ٻلو لسن
- 3 آلو (يوڪون گولڊ)
- 3 ڪن ڪڻڪ (مٺي)
- اختياري: 1 کان 2
- ممبئي ٽائلس
- اختيارن: 1
- ايسوسيٽڪ
- اختياري: 3 گرين پياز
- اختيارن: 1/4 پيلي سيلابرو پنن
- اختيارن: 1/2 پنٽ انگور يا چيري ٽماڪ
- اختيارن: 1 چونم
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پيل ۽ چپ جوڙي ڪريو. ڳاڙهو مکڻ کي وڌايو يا تيل وڏي سوپ جي گرمي کي گرميء جي گرمي گرميء جي مٿان. پیاز ۽ لوڻ شامل ڪريو. ڪڪ، گهڻو ڪري گھمڻيو، تيسين جوز نرم نه ٿيندو، اٽڪل 3 منٽ.
- ذوق جو ڪڪڙ ۽ 1 پيالو شامل ڪريو. ان کي ڍڪيل ڍڪيل هڻڻ ۽ انهن سان گڏ ٺهرايو. هڪ سممر کي، ڪپڙا گهٽ ڪرڻ لاء گرمي گهٽايو ۽ ڪڪڙين ذريعي صرف 15 منٽن تائين پکايا ويندا آهن.
- ڪڪڙ هٽايو ۽ ان کي ٿورڙي آڻي.
- آلو ۽ باقي باقي برائوٽ کي برتن تائين شامل ڪريو، يو ٽڪر کي گھٽائڻ، سمير کي گهٽائڻ ۽ آلو لڳائڻ تائين، منٽن ۾ 15 منٽن تائين پهچندا آهن.
- ان کان علاوه ڪڪڙ کي ڇڪڻ ۽ ان کي سيٽ ڪرڻ لاء توهان جي آڱريون يا ٻه ڪن استعمال استعمال ڪريو (هڏا هٽايو). ڪڪڙ جا ڪن ۽ ڪارن کي ڪٽي ڇڏيندا آهن (ڪڪڙ جي ڪٽڻ کي هڪڙي پاسي تي ڌڪيو ويندو آهي ۽ ڪئبي کي ڪپ تي چوري ڪٽڻ لاء ڪڍو ته ڪنيز کي ختم ڪرڻ؛ مان سمجهان ٿو ته اهو هن وڏي وڏي ٿانو ۾ ڪنڊيل-ڄاڻ بابت ٻڌل آهي ڪنارو ). ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ جي ڪنن ۾ ڪڪڙ ۽ کائڻ کان سواء، ساوڻ ۽ ٺهيل ٿڪائي، 3 کان 5 منٽن تائين پکڙيل آهي.
- ڪنهن به گارنشي تيار ڪريو جيڪي توهان خدمت ڪرڻ چاهيندا آهن: روٽ، هڻي، ۽ چائل چيڪ ڪريو ؛ ٿڪ، پٽي، ۽ هوشياري جو خاتمو. ساوڻ تي سوراخ ڪريو ۽ / يا سيلابرو؛ ڪبوتر کي اڌ ۾ اڇو. ليم کي ڌڪ ۾ اڇو.
- خدمت ڪري سوپ جو گلاس ميز تي گارنش سان گڏ ڊنرز کي ذائقي ۾ شامل ڪرڻ لاء. ڄاڻو ته ليم جي ٻج مان ليم جوس جي سپتبر، اختياري طور تي، حقيقت ۾ هي سوپ زندگيء جي لاء آڻيندو!
* توهان ڪڪڙ جي برابر جيتري ڪتب آڻين ٿا، اگر توهان چاهيو ٿا؛ بس اهو ڄاڻو ته هڏن ۾ ڪڪڙ استعمال ڪندي هن سوپ جي ذائق ۾ وڌايو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1084 |
| کل فیٹ | 44 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 19 g |
| کوليسٽرول | 209 ميگا |
| سوڊيم | 1،253 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 94 g |
| غذا فائبر | 11 g |
| پروٽين | 82 g |