گيسس گرل استعمال ڪرڻ لاء طريقا

گريننگ، اڪثر کاڌ خوراڪ وانگر، سائنس کان وڌيڪ فن آهي. ڪجھه اصولن جا اصول آهن، پر انهي کان پوء، اهو توهان جي مهارت ۽ انداز آهي جيڪو توهان کي عظيم (يا تمام وڏو) گريلر ٺاهڻ وارو ناهي. ڪجھ سادو تجاويز توهان جي عام گئس جي مسئلن کان بچڻ کان بچڻ ۾ مدد ڏين ٿيون. هن هدايتن جي پيروي ڪريو ۽ سکڻ جي غلطي کان بچڻ کان ڪيئن سکو.

• 01 جو 10

  توهان جي صاف کلائنٽ رکو

  صاف صاف ڪرڻ جي سنڀال سنڀالڻ جي ڀڃڪ اپ ۽ مسلسل دونگا جي امڪاني کي گهٽائي ويندي، جيڪا کاڌي جي ٻاهران ساڙي ۽ خراب ذائقو خراب ٿيندو. ڪيترائي ماڻهو سائيڪل کي مڙي ڇڏيندا آهن 10 کان 15 منٽن تائين تيز ڪرڻ لاء اهي گرمي کي ساڙي ساڙي ڇڏيندا آهن يا وري گرٽي گيٽ مان ڪنهن به رهائش کي ڇڏيندا آهن. گھڻي جو تمام گهڻي گرمي پد "صاف" جي سٽ ۾ ساڙي ڇڏيندي آهي پر اهو سڀ ڪجهه نه. هڪ ڀول برش استعمال ڪندي ٿڪ تي خوراڪ کي هٽائڻ ۾ مدد ڪندو، پر اهو پڻ ٺهرائي ڦل کي وڌايو وڃي ٿو.

  کاڌي کي صاف ڪرڻ کان سواء گلن ۾ داخل ٿي ويندو آهي، ڇڪ پئجي وڃڻ، ۽ ٻيو بندوق اندر صفائي اندر. گليٽ ۽ برن کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ سال ٻه ڀيرا هٽائي ڇڏيندا آهن. (جيڪڏهن توهان اڪثر ڪري چئون ٿا، اهو گهڻو ڪري ڏيو.) هڪ تمام گهڻي صفائي کان پوء، توهان کي شايد اهو فرق محسوس ٿئي ٿو ته توهان جي ڪيئن جلي ڪلي ٿي.

• 02 جو 10

  فليور-سنڀال سنڀاليو

  ذهن ۾ رکڻ لاء ٻه اهم قاعدا آهن جڏهن باهه اچي وڃي: باهه ۾ وڙهندي جڏهن توهان ان کي ٻاهر ڪڍڻ چاهيو ٿا ۽ باهه کي سنڀاليندا جڏهن توهان ان کي استعمال ڪرڻ چاهيندا. گلاب اپن کي پائڻ واري باهه جو نتيجو آهي ۽ نه هجڻ گهرجي.

  هميشه پنهنجي گلن جي هڪ حصي کي هميشه رکڻ لاء ڪوشش ڪريو جيئن ته کاڌي کي منتقل ڪري سگهجي ٿو ته ڀڄڻ جي مٿان هجي. جڏهن توهان کي ٻرڀاٽ ڪيو ويندو آهي، ان کي کاڌي جي جاء تان هليو وڃي ۽ ڀور اپ کي گل جي ڇڪ سان ساڙيو وڃي. جيڪڏهن باهه ڀڃي، سڀني کاڌي کي گل مان ڪڍي ڇڏين ۽ جلدي جلدي ممڪن طور تي باھ کي ساڙيو.

  جيڪڏهن توهان جي باهه ڪنٽرول مان نڪري ٿي، کاڌي کي فيل تان هٽائي ڇڏيو ۽ برنر ۽ گئس کي بند ڪري. ڇڏيل لوڪ ڇڏي ڏيو ۽ ان کي باهه ڏئي ڇڏيندو.

• 03 جو 10

  گرمي ۽ مشين

  چبان يا چکن سان ڪڪڙڻ واري ڪڪڙ هڪ ذائقوار رگ سان لهي وڃڻ ۾ اڪثر ڪري هڪ پسنديده پسند هوندا آهن. مشغول جلن کي آسان بڻائي، تنهنڪري سوس يا رڻ سان گڏ کاڌي يا ٻرندڙ کاڌي جو ڪارڻ آهي جيڪو کنڊ ۾ شامل آهي. چارري کان روڪڻ لاء 265 فوٽ (130 سي) پنهنجي گريننگ جي درجه بندي رکو. اهو باربيڪيو جي "گهٽ ۽ سست" انداز سان ملندڙ آهي، جيڪا شايد کائڻ لاء گهڻو وقت وٺن، پر ڪامياب نتيجا ڪامياب ٿي سگهندي.

• 04 جو 10

  توهان جي ڄار ڏسو

  گلن تي جلندڙ کاڌي بابت ڪيتريون ئي ڳالهيون شروع ٿيون آهن، "مان صرف اندر اندر قدم رکيو ويو." ڇا راند جي سکيا کي جانچيندي، هڪ پاسي جي ڊش کي گڏ ڪرڻ، يا صرف گهرن يا دوستن سان پھانس ڪرڻ، هڪ ننڍڙي لمح کان پري جي وقت کان وٺي قابو کان ٻاهر وڃڻ ۽ پنهنجي کاڌي کي ساڙڻ لاء ڪافي وقت آهي.

  ڪاميابي گرڻ جو مطلب اهو آهي ته گلن تي ڌيان ڏي. اهو خاص طور تي برگر، چپس ۽ اسٽڪن لاء صحيح آهي، جيڪي عام طور تي گرميء ۾ گرميء ۾ پکايا ويندا آهن. جيڪي توهان جي خواهش کي گر اٿڻ کان اڳ ۾ تيار ڪيل سڀئي تياريون آهن ۽ جيڪي توهان کي گرائونڊ تي نظر رکندا آهن.

• 05 کان 10

  فلور جو گھڻو اٿو

  ڇا توهان هميشه گئس کان ٻاهر نڪري رهيا هئاسين؟ اڃا بدتر، ڇا اهو بکيو مهمان جي هڪ گروپ سان گڏ رات جو انتظار ڪري رهيو هو؟ اهو هڪ وڏو درد آهي جنهن کي پروپينن ٽينڪ جي وچ ۾ پائڻ واري گهر ڇڏڻ لاء گهر ڇڏڻ جو وڏو درد آهي. هٿ تي ايندڻ وڌو ۽ توهان گئس مان نڪرڻ بابت پريشان ٿيڻ جي ڪڏهن به نه هوندي.

• 10 جو 06

  کاڌي جي حفاظت

  ڪامياب کڻڻ جو مطلب محفوظ حفاظت. توهان کي هر ڪجه سان گڏ کاڌي جي حفاظت ڪريو. خام گوشت کي گلن جي ڪري ڏيڻ لاء مختلف پڪن کي استعمال ڪريو ۽ پکا گوشت کائڻ. پروٽين هڪ محفوظ درجه حرارت تي کائڻ ۽ درجه حرارت جي امتحان ڪرڻ لاء گوشت ترماميٽر استعمال ڪندي سمجهيو. ڪنهن به پاسو ڀاڻڻ کان بچڻ لاء توهان جي کاڌائي واري علائقي صاف ۽ صفائي رکو.

• 07 جو 10

  صحيح درجه بندي تي کائڻ

  جيتوڻيڪ توهان جو گل تيز ٿي وڃي ٿو، ان جو مطلب اهو آهي ته هر سطح تي انهي کي پکا لڳايو وڃي. مٽي، سور ۽ گوشت جو ٿل ڪٽي ( برگر سميت ) گرم ۽ روزو پکايا ويندا. وڌيڪ نازڪ شيون، مڇي، ڀاڄين ۽ ڪڪين جي وچ ۾ چڱي طرح وچولي پکايا ويندا آهن. روڊن، سمورن ڪڪڙ ۽ ٿڌاڻ، گوشت جي وڏي کٽ کي اڻ سڌي طرح گرمي پد تي گرميء جي پوکي وڃڻ ضروري آهي (مطلب ته گرميء جي معني آهي، انهيء جي مٿان نه هوندي). ان جي هدايتن جي پيروي ڪندڙ جن جي لاء جيڪو توهان کائيندا آهيو ۽ پچائڻ واري وقت سان صبر ڪيو ويندو آهي، اهو گهٽ درجه حرارت تي گهٽ ٿيندو.

• 08 جو 10

  سارن جي راز

  سيرنگ عظيم، پيچيده ذائق رکندڙ رازن مان هڪ آهي. جڏهن اهو جوس ۾ بند نه ڪندو آهي، اهو گوشت جي ڪنڊن کي منظم ڪري ٿو، هڪ ذائقانه، چشمي مٿاڇري ٺاهڻ. اهو عمل تقريبن ڪنهن گوشت، مٽي، يا سور جو ڪٽي سان ڪم ڪري ٿو.

  وھنجڻ، شروعاتي طور تي ھڪڙو گرم ٿي اڀري جيئن ھلي ويندي. گوشت تي رکو ۽ 1 من انتظار ڪريو. کاڌي پائڻ ۽ گرمي گهٽايو. اعلي سطح تي گوشت جي مٿاڇري کي وڌائي سگھندي. هڪ دفعو اهو ٿي چڪو آهي، گرمي گهٽ ڪريو يا گوشت تي ٿڌو جڳهه تي منتقل ڪريو ۽ مڪمل ٿيڻ کان پوء پکا جاري رکڻ.

• 09 جو 10

  اڻ سڌي طرح گرنگ

  اڻ سڌي طرح گرنگ توهان جي گلن سان ورڇائي تي راز آهي. گرم ۽ تيز تيز ڪرڻ لاء سڌو گرمي وڏي آهي، اڻ سڌي طرح گريننگ توهان کي سڄي مرغن ۽ وڏي رستن کي گلن جي اجازت ڏين ٿا ۽ ماني به ماني پوندي. بس جينر بند ڪري بند ڪريو جيڪي توهان کي پکڪيندا آهن سي جي تحت سيٽ ڪريو ۽ ڀرسان برنر تي رکون.

  هڪ وڏو کثير برنر گل سان، انهي جو مطلب اهو ٿي سگهي ٿو ته کاٻي ۽ ساڄي برنر تي آهن جڏهن ته وچين برنر بند ٿي ويا آهن. هڪ ٻيو اختيار اهو آهي ته هڪ پاسي تي هڪٻئي تي رکندو آهي جڏهن ته ٻيو مٽ آهي. مٽي کي سڌو سنئون گرميء سان سڏي سگهجي ٿو ۽ پوء اڻڄاتل طور تي روست ٿيڻ لاء اڻ سڌي طرح گرمي ڏانهن منتقل ٿي سگھي ٿو. توهان کي نمي کائي سگهو ٿا، گهٽ گرمي تي ٽيلر ميٽي کي ٻاهر نڪرڻ کان سواء بغير جلائي.

• 10 مان 10

  توهان جي ڄاري سنڀالي

  توهان جي فيلڊ تي باقاعده سار سنڀال جي پرفارمنس ڪندي اهو بهتر ۽ گهڻي ڪم ڪري رهي. هڪ سٺو گر صاف ڪرڻ سان شروع ڪريو ۽ سڀني داخلي حصن جي مڪمل معائنو جاري رکو. برنرز کي چيڪ ڪرڻ لاء پڪ ڪريو ته بندرگاهن (سوراخ جتي باهه ڪڍي) ٻلو نه آهي. جيڪڏهن اهي آهن، ڪنهن پتلي تار يا پائپ کي صاف ڪرڻ لاء ڪنهن به رڪاوٽ کي صاف ڪرڻ لاء استعمال ڪندا آهن. بند ٿيل بندرگاهن تي اڻڄاتل شعبي جو سبب ۽ برنر ناڪام ٿي سگهي ٿو. غير يقيني چيڪن کي يقيني بڻائڻ لاء پڪ ڄاڻو ته سٺو سيراب ۽ گلن جي روشني صحيح آهي.