هي هندستاني قيمتي نموني رستن تي مصروف راتين تي گڏ ڪرڻ لاء هڪ فوٽ آهي - تيار ڪرڻ لاء، تقريبا 15 منٽن تائين کائڻ ۽ تقريبا 15 منٽن تائين کائڻ. پر مزيدار طور تي پيچيده مسڪين جي ٻڪڻ جي مهرباني سان گامام ماسالا جي نالي سان ٺهڪي اچي ٿي، اها هن ڍڪ کي ذائقو خراب ڪري ڇڏيو آهي جيڪو پنهنجي ساده سادي تيار ڪري ٿو.
نازڪ ياداشت: گامم ماسالا هڪ خوشبو، گرميء جو مساج جو ٺهيل آهي، جيڪا اڪثر هندي ماهرين ۾ استعمال ٿئي ٿي. بنيادي طريقا تي ڪيتريون ئي مختلف تبديليون آهن، پر سڄڻ، جڌل، مرچ، مرمون، انگور، منحصر، ۽ گوڏن وغيره شامل آهن. توهان ڪيترن ئي سپر مارڪيٽ جي مصالحي ۾ تيار ٿيل گامام ماسالا ڳولي سگهو ٿا، يا توهان پنهنجو پاڻ ٺاهي سگهو ٿا.
ٽپڻي: آرام مند مال لاء، گهريلو انداز جي خدمت ڪندو آهي، مان هن مڇي جي هڪ وڏي پيماني تي استعمال ڪرڻ چاهيان ٿو. پر جيڪڏهن توهان مهمانن ڏانهن وڌيڪ رسمي خدمت ڪري رهيا آهيو، توهان وٽ شايد توهان کي مڇي ڇڏيندڙ هن کي سامونڊي 4- يا 6-آون (113g يا 170 گر) سيڪشن کي ڪڍي ڇڏيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1.5 پائونڊ (24 آلو يا 680 گ) سامون فلٽ، چمڙي کي هٽايو، چاهيندا ته انفرادي حصن ۾ ڪٽي
- 1/2 چاچو چچا ماماالا
- جوس جي 1/2 ليٽ، اضافي اضافي واريون شيئرنگ لاء
- 2 قوتون سوراخ سواري سويا
- 2 ٽيچون خالص ميپل شربت
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. تندور تي 425 تائين فيڻ اڳوڻي (ايف (220 ° سي). بيڪنگ ڊاني ۾ مڇيء کان ٿورو گهڻو فلٽ (م) کي ڏسو.
2. گامم ماسالا سان گڏ مڇي ڍڪڻ. واسي سان گڏ جوس رس، سويا ساس، ۽ ميپل سرپ ۽ مڇيء جي مٿان رکندو آهي.
3. اڳوڻي اوون ۽ رست ۾ بيڪنگ کاش رکي 12 کان 15 منٽ لاء، هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا پين جي رس سان ٺهڪيندي، يا اهو آهي ته سامون جي گوشت وچ واري مرڪز ۾ مچائي ۽ مڇيء سان ٺهڪي اچي ٿي.
(ٿلهي واري ڦاٽ جي ٿڪڻ جو اندازو لڳائي ويندي آهي ته مڇين کي ڪڪڙ لڳندي آهي.) چوندي پيچرن سان گڏ خدمت ڪريو. مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 243 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 76 ميگا |
| سوڊيم | 381 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 28 g |