Tempeh صرف ڪنهن به سبزيجازن جي باري ۾ تمام وڏو آهي، ۽ هن جو سبزي ۽ ويگن ٽپريڪي ٽريڪي کاڌ خوراڪ سان ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو مرچ مرچ کان سواء ڪو به استحصال ناهي. هن سادي طريقي ۾، ٿڌا مٺي، مشابتي ۽ انگور سان گڏ هڪ ٿڪندڙ مٺي واري ٽريڪي جي ٿڪ ۾ پکايا ويندا آهن، ۽ جواني، لال ڳاڙهي مرچ ۽ سائي رنگ جي مرچ شامل آهن. توهان ڪجهه اناسب ۾ پڻ ٽاس ڏيئي، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا.
اهو ٺهڪيل ٽريڪي جي پيالي مرچ ۽ پائنپپل سان گڏ اسٽيره ٻوٽي رشتي ٻنهي سبزياتي ۽ پراڻي آهي . اڪثر ترڪيڪي ساس برائوز نه آهن گلوڪين آزاد آهن، ۽ ڪجهه سرپرست گوتن ۾ شامل آهن. جيڪڏهن توهان هن طريقي سان ٺهيل گلوٽين کان آزاد ڪرڻ جي ضرورت پوندي، توهان کي يقيني بڻائڻ جي ضرورت پوندي ته توهان هڪ گليٽ آزاد فريڪي ساس (ڪڪوممون برانچ هڪ مشهور نسخو ٺاهيو آهي، ۽ اهو به 100 سيڪڙو يقيني هجي) گلوبلن جي آزمائش (پڪ ڪرڻ لاء ليبل کي ڏسو ته اهو اناج شامل نه ڪيو ويو آهي، جهڙوڪ ڪجهه ڪن ٿا، جيتوڻيڪ ڪي اناج مان گليٽ آزاد آهن ). توهان کي گيوٽين آزاد متبادل جي لاء سويا ساس جو باقاعدگي تبديل ڪرڻ جي ضرورت پوندي، جهڙوڪ ناما شويو يا tamari .
پڻ ڏسندا: وڌيڪ سبزيات ۾ ٿڪندڙ کاڌي جو سامان
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ڪٿان چانورن جي انگورن جو
- 3 طبسم. سويا ساس
- 2 ڪٿان ٽائيڪيڪي چٽاسي (يا ھينسين چاس)
- 1 سڪا. ميپل شربت يا ماکي
- 1/2 ٽيچ. لوڻ جو پائوڊر
- 1/2 پي ايس جي گنگر پائوڊر (اختياري)
- 1 tbsp. سبزي جي تيل يا زيتون جو تيل
- 1 8-آز. ڪيڪ ٽپپ، ڪب ۾ ڪٽ
- 1 وچ تي تند، ڪٽ
- 1 ڳاڙهو ڳاڙهو مرچ، ڪٽيو
- 1 سائي رنگ جي مرچ
- 2/3 پيالو اناسب ڊيزيو (اختياري)
- 1 tbsp. گسري لاء ٻج (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جڏهن ته چانورن جي وڻن کي گڏوگڏ، سويا ساس، ٽيريڪي يا هاڻوسين چٽ، ميڪل شربت يا ماکي، لوسن ۽ اختيارن کي متبادل انگور پائوڊر هڪ ننڍڙي ٿانو ۾. الڳ ڪريو.
- هڪ چمڙي جي تيل کي هڪ وڏي مهارت ۾ گرمي ڏيو ۽ tempeh شامل ڪريو. هر پاسي کان ڪجھه منٽن تائين گرميء سان ڳاڙهو ٿيندو. جيڪڏهن توهان وٽ اڻ لٺ لڪي اسڪيلٽ آهي، توهان ٿورڙي ۽ تيل کي صاف ڪري سگهو ٿا ته ٿورو سر شروع ڪرڻ لاء.
- ان جوش ۽ سائي ۽ ڳاڙهو گلي مرچ شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ کان ٻن جي لاء گرمي پوء، پوء چانورن جي وير کي ٽوڻ شامل ڪريو، ٿورين ۽ ڀاڄين جي کوٽائي کي سٽايو. گرمي تي ڀاڄيون رڳو ٺهيل آهن، تقريبن 3 منٽن کان پوء، انناس ۽ گرميء ۾ هڪ ٻئي منٽن لاء اضافو ڪندا آهن.
- پنهنجي ترڪيڪي جي تعريف ۽ ويچارن مٿان چاول، نوڪريون، ڪوينو، يا ٿورڙي اضافو ۽ پريزنٽشن لاء ٻيرئي ٻج سان گڏ ٻني ٻني ۽ گارنش جي خدمت ڪريو.
جيڪڏهن ٽيبل تي رات جي ماني وٺڻ لاء جلدي ۾، تڪليف چانورن سان گڏ هن ٽپني ٽيريڪي جي خدمت ڪندا آهن يا چانورن يا ڪوٽا جي بدران تيز تيز چانورن جي نوڪريون جي مٿان. گندو ٻيو اختيار آهي، جيڪو تمام جلدي ڪڪ ڪرڻ لاء آهي.
پڻ ڏسندا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 317 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،133 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 19 g |