01 جو 04
4 سمر سادات ۽ ڪو لکت ۾ شامل ٿيو
سمر سلاد - لينل، بيٽروٽ ۽ فيٽا. BRETT STEVENS / گٽي تصويرون آاليفورڊ انگريزي ڊڪشنري مطابق، سلاد جي تعريف جي وضاحت "خام يا پکايا ڀاڄيون جي مختلف نموني جي ٿڌي کاڌ خوراڪ جي طور تي بيان ڪري سگهجي ٿي، عام طور تي تيل، سرگر، يا ٻيون لباس ۽ ڪڏهن سان گڏ گوشت، مڇيء يا ٻين اجزاء سان. . جيتوڻيڪ، ڪيترن ئي، سلاد جو مطلب آهي ڪپڙو، ٽماڪن ۽ هڪ چڪر يا ڪڪڙ جو ٻه - ضرور برطانيه ۾ صدين تائين رستو هئي.
پراڻو، پراڻي زماني کان آئي آهي، ۽ ان لاء جيڪي "سلاد كريم" ۾ سوگگ لتاء جي پگهارن جي فڪر ۾ ڪو اپيل نه آهي، پوء ان ستو سلادن کان سواء نظر نه اچي چڪا جتي ليٽن جو استقبال نه ٿيو. جيڪڏهن اهو غريب پراڻي ٻچن تي سخت لڳي ٿي، ان جو مطلب اهو نه آهي ته شرطن کي زبردست آهي، پر تبديلي لاء، ان ۾ رزق نه آهي. اهو چوڻ نه آهي ته پٽن کي ظاهر نه ٿا ڪن. اهي راکٽ (تازو) ۽ تازو جڙي وارا روپ آهن، ننڍا ننڍڙو ۽ ذوق پڻ آهن.
02 جو 04
گرم هالومي، گرين بين ۽ آلو سلام
سلائيم ۽ گرين بن سلاما. انگريزن جي پير ۽ ڌين سادات اڪثر ڪري هڪ پاسي پيتي جي حيثيت سان ڏٺو ويندو آهي، خاص مکيه برتن جو سهارو آهي پر هن جي تلاوت ۾، سلاد ستارو بڻجي ويندو آهي. هڪ هالومي ۽ سائي، ٿانو سلاد خاص طريقي سان ڀريندو آهي، مثالي طريقي ۾ خاص پنيس گهڻو ضروري پروٽين کي وڌائيندو آهي ۽ هڪ آسان ۽ سوادج مين کورس برتن ٺاهي ٿو.
03 جو 04
ايشيائي سپاڪي ترڪي سالياد ڪرنبربر رائيپ سان
ايشيائي سپاهي ترڪي سلاما. ايلين ليم جڏهن توهان پاڻ کي لفافي طور تي ترڪي يا ڪڪڙ (ائين نه صرف ڪرسمس لاء) سان گڏ ملندو آهي. سلاد ٻارن جي پٽن، تازو ٻيرون، مٺي انار جي ٻج ۽ خشڪ ڪبربرري سان گڏ کائڻ سان حقيقي خوشبو ٺاهيندي آهي، اڃا تائين، ٺاهڻ آسان ناهي.
04 جو 04
مراڪشي-قيمتي بيٽروٽ ترکار ۽ ڌڪ جي لباس جو طريقو
موروروزن بيٽروٽ سلام. پيار بيٽيو هن جو سلاد ڪهڙو آهي جتي ذليل ٻڌندڙ شو جي تارو آهي. هي کاڌو اڪيلو بيٺو آهي ۽ هڪ شاندار دوپڻ يا خوشبو کاڌا ٺاهيندي آهي. لوڻ يا پٽي سان گڏ ڪريو.