ڪنگ برتن هڪ ڪنارو ٿيل گوشت برش ٽوڪ ڪرڻ لاء بهترين طريقو آهي. اهو پڙهيل مٺو اڃايل مڻيل سيف وڪرو سميت ڪجهه گاڏين، پياز ۽ گوبج وارين سان گڏ شامل آهن. هن سينگار سان سينٽ پيٽرڪ جي ڏينهن سان سينگاريو يا ڪٽنب رات جي ماني لاء کاڌي تيار ڪيو. سست ڪڪڙ اهو ممڪن آهي ته هفتي جي ڪنهن رات جي ماني رات جي ماني کا لطف اندوز ڪري. جڏهن توهان ڪم ڪريو ٿا ته کاڌي کاڌا (يا راند ڪريو)!
ڪيترائي اھا مرغدار گوشتيا برشڻ واري اسپس پيٽ سان ايندا آھن. اسپس پيٽ استعمال ڪرڻ لاء مفت محسوس ڪريو ۽ طريقا ۽ سڄو لچو ختم ڪري ڇڏيون. يا هڪ گهر جي اسپيس پيٽ ٺاهيو جنهن سان گلاب بارن واري ٻلي سان ۽ ڪجهه سادو مصالحو ڪريو. 2 ڪارا مرچرن جا ڪارا ڪارا، 10 ڪارا مرچون، ۽ هڪ ڳوڙها پون جا پٽي.
پنهنجي خاندان جي پسنديده ڀاڄين کي کاڌ خوراڪ ۾ شامل ڪريو. هڪ رتوگا يا چند ٽرڪن کي ڪنن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ انهن کي برتن ڏانهن وڌايو. يا گاڏين سان گڏ ڪجهه پنسلڪ شامل ڪريو.
جيڪڏهن توهان جو ٻٽو ڪافي وڏو آهي، توهان شايد ڪجهه آلو شامل گاڏين سان گڏ شامل ڪرڻ چاهيو. جيڪڏهن توهان کي پسند ڪيو ويو ته الڳ پٽو ۾ 25 منٽ اڳ ڪڻڪ واري گوشت کان اڳ تيار ٿئي ٿي يا گاڏيون آلو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 وچولي پياز
- 4 وچولي گاڏيون
- 4 پائونڊ ڪڪڙ ماني برائيش (يا وڏو)
- 1 پيالو سيب سيرا (نه انگور)
- 1/4 پيالو بھورا کنڊ (ڀريل)
- 2 چمڪندڙ نارنج جينج جست
- 2 ٽوٿون ٺاھيون ڊجن سورنڊ تيار ڪيو
- ڊيش سڀ اسپيس
- 3 سڄو سارو
- 1 گوبگي جو سر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جوز پيليو؛ ختم ڪري ڇڏيندا. ان کي اڌ جي ڊيگهه ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ٿوري پٽي ۾ اڇو ڪريو .
- گاڏين کي پيل ڪريو ۽ پوء انهن کي وڏو ٽڪرن يا لوٺن ۾ ڪٽي ڇڏيو.
- سست ککر جي ٻرندڙ ڊزائن ۾ ٻلي جي پياز ۽ گاڏين کي جاء ڪريو.
- جيڪڏهن ڳاڙهو گوشت مان وڌاء ٿڪ ۽ ضروري هجي ته اڌ ۾ ڪٽ ڪريو؛ ڀاڄين تي گوشت رکي.
- هڪ ٿانو ۾، ايپل سيڊ کي ڳاڙهو، ڳاڙهو کنڊ، نارنگي پٽي، سرواڻ، آسپاس ۽ ڪلوئيز؛ برسٽن تي اڇلائي.
- ڪپڙا ۽ گهٽ ۾ گهٽ 6 کان 8 ڪلاڪن تائين کائڻ، يا جيستائين گوشت ٽینڈر آهي.
- گوببار کي 6 يا 9 شيج ۾ ذخيرو ڪريو ( ڪابياج جي سر جي سائيز تي منحصر ڪري ٿو).
- ٻٻر برتن کي ڪابري واري ڌڪ شامل ڪريو. ڪپڙا ۽ گهٽ ۾ گھٽ 1 کان 2 ڪلاڪ تائين کائڻ، يا گوبج ٽڻڻ تائين.
صلاحون
ڪائنات جا ٻه مختلف قسم آهن. پوائنٽ جي ڪٽ جي سڃاڻپ آسان آهي ڇو ته اهو هڪ نقطو اچي ٿو. لوڻ جو پٽو هڪ لوڻ وارو مستطيل آهي. جيڪڏهن توهان پنهنجي ڪنگيل گوشت کي صاف سلائيز ۾ ڌڪڻ چاهيندا، ليڪن جي لوڻ ڪٽي کي چونڊيو. پوائنٽ جو پٽي وارو ڀڙو آهي. ھڪڙو پسند پسند آھي جيڪڏھن توھان چاھيندا آھيو ته گوشت کي ڇڪي. توهان شايد ڪڪڙ جي ٻي گوشت پڻ کٽي، جهڙوڪ گول يا زبان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 598 |
| کل فیٹ | 26 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 202 ميگا |
| سوڊيم | 257 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 67 g |