یہ Dijon ساس واقعی Holl Hollandise sauce پر ایک ہالینڈینڈیس Dijon Mustard شامل کرکے ایک بہت آسان تبدیلی ہے. اهو سرزمين هالينڊينٽ کي ٿڌو پيٽ ڏئي ٿو. هي مالدار، تنگي ۽ پردي چٽ ڀاڄيون، مڇي يا ٻرندڙ ڪڪڙ سان گڏ ٿي سگهي ٿو.
جيڪڏهن توهان هالينڊينس اڳ ڪڏهن نه ڪيو آهي، هالينڊينڊ سيس کي ڏسو: آهستي آهستي آهستي . مکيه شين کي ڳاڙهو مکڻ کي ڳاڙهو ڳاڙهو ڪرڻ ۾ تمام ضروري آهي. يڪانن کي هٿيارن وارث مکڻ کي وڌيڪ مستحڪم آئولين ٺاهڻ لاء مدد ڪري ٿو.
۽ يقينا توهان دڪان جي خريداري وارين وارڊ استعمال ڪري سگهو ٿا، يا توهان پنهنجو ڊيجسن سرسري ٺاهي سگهو ٿا.
نوٽ ڪيو ته واضع مکڻ هالينڊاينڊ ڪرڻ لاء بهترين آهي. توھان سڄي مکھن کي استعمال ڪري سگھون ٿا، پر اھو وڌيڪ ڏکيو ٿيندو، ڇاڪاڻتہ سڄو مک مکڻ پاڻي ۽ کير جو ٺهيل آھي، جيڪو جذب ٺاھڻ ۾ مداخلت ڪري سگھي ٿو.
هتي واضع مکھن ڪيئن ٺاهڻ لاء هڪ سبق آهي. اهو مسئلو ڏکيو ناهي، پر جيڪڏهن توهان انهن سڀني مرحلن کي ڳولي رهيا آهيو ته هتي هڪ ٽپ آهي: توهان ڪڏهن ڪڏهن سپر مارکیٹ ۾ گائي سڏيو آهي ، ۽ جائي بنيادي طور تي مکھن کي واضع آهي ڇاڪاڻ ته اهو ٿورڙي لاء ٿڪجي ويو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو صفا مکڻ (گرم پر گرم نه)
- 4 هيڪاندي ماڻھو
- جوس هڪڙي ليمو
- 1 ڍڪڻ جو پاڻي (ٿڌو)
- ڪني مرچ (مزو)
- 1/4 پيڏ ڊيوسن درٻار
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ سسسن مان وچ ۾ گرميء جي وچ ۾ ٻه انچ پاڻي آڻيندي.
- ھڪڙي گلاس ٿانو ۾ ڳاڙھو، ڳاڙھو ۽ ٿڌو پاڻي سان گڏيو ۽ انھن کي ويڙھيل ٿڪايو. ليمن جو رس جي ڪجهه ٿڌن ۾ به ڪجهه آهي. (اسيڊس کي جذب سان مدد ملندي.)
- ٿانو ٿانو سڌو سسوسن تي داخل ڪريو. ٿانو جي تري ۾ سمرندڙ پاڻي کي نه پھچڻ گهرجي. ان کي ٻه منٽن تائين هڻڻ کان پوء ٿورڙو ٿڪايو.
- ٿڌي کان ٿانو ڪڍو ۽ ڪڪڙڻ واري مٽي ۾ ٿلهي ليکي شروع ڪريو، پهرين وقت ۾ ڪجهه گهٽتائي، جڏهن مکڻ کي شامل ڪرڻ ۾ لاڳاپا لڳندا هئاسين.
- مکھن ۾ وجھڻ جاري رکو، ۽ تون ٿورڙو تيزيء سان چاس کي موٽن وانگر ڪري سگھندين. پر ڏاڍو تڪڙو نه آهي.
- جڏهن سڀني مکھن کي شامل ڪيو ويو آهي، ليمن جو رس جي کاٻي پاسي ڪشير لوڻ سان ۽ مرين مرچ کي ذائقو ڪرڻ سان.
- مرڪ. توهان صرف هالينڊينڊ ٺاهيو آهي.
- هاڻي سرسري ۾ ٿڪايو ۽ سڌو خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 250 |
| کل فیٹ | 26 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 165 ميگا |
| سوڊيم | 129 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 4 g |