رون ڈگلس، کاک بکس سیریز "امریکہ کی سب سے طلبہ کی ترکیبیں" کے مصنف کہتے ہیں، "ڪرنل سینڈر جي مشهور گیارہ اسباب [سيک] جڑی بوٽ ۽ مصالحه جي پويان راز آهي؟ مون ڪيترن ئي ميلاپ جي ڪوشش ڪئي آهي، صرف اصل وانگر. هن کي ٺاهڻ لاء، توهان کي دٻاء ڀرير جي ضرورت هوندي آهي. "
تنهنڪري ڪيفف ڪڪين کي ايترو خاص بنايو آهي؟ ڪرنل سينڊرز جو چوڻ هو ته "اڃا تائين هر ريسٽورنٽ ۾ تازي تيار ڪئي وئي آهي، 11 ڳاڙيلن جي ڳجهو ميلاپ ۽ مصالحت سان، ۽ سڄي هٿ کي ڊگهي ماني تصديق ٿيل ڪوڪي ڏيندي آهي.
هي کاپيڪ نسب اصل ۾ 11 بوٽ ۽ مصالحت تي مشتمل آهي. اهو مزيدار ذائقو پٺيان ٻه مکيه راز Monosodium گلووتامات (MSG) ۽ دٻاء ڀريسر جي استعمال ڪن ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وڏو ڳاڙهو، ڪڪڙ
- 1 پيالو
- پوپٽ
- هڪ 3 پونڊو ڪڪڙ، 6 ٽڪر ۾ ڪٽي
- 1 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 1 چشمي جو ميدان
- اورينگو
- 1 چچا چچا
- مرچ پائوڊر
- 1 چڪا چشمي
- بابا
- 1 چڪا چشمي
- ٻڌل
- 1 چچا چرس مارجورم
- 1 ڪٿان مرچ
- 2 ٽيچون لوڻ
- 2 ٽيچون
- paprika
- 1- چمچ تيزي لوڻ
- 1 چچا چرس لوڻ
- 2 چمڙن جون آکاڻيون (MSG جي موسم)
- 1 شايد افريقا ۾ (يا هڪ 3 پائونڊ ڪرسڪو ڪري سگھن ٿا)، ڀرير ۾ ڪڪڙ کي ڍڪڻ لاء ڪافي (هيٺيون قائدا ڏسو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو ڪانو ۽ ٿانو ھڪڙو ٿانو ٿانو ۾. ڪڪڙ جا ٽڪرا مٽيء ۾ ملايو.
- هڪ جدا ٿانو کي اٽو شامل ڪريو ۽ سڀني جڙي ۽ مصالح ۾ وجهي.
- موسم جي اٽو ۾ ڪڪڙ لڳل مڪمل طور تي ڍڪي ٿي.
- پريشر ڀرير ۽ گرمي پد تائين 365 فوٽن ڏانهن لڌا شامل ڪريو. پنهنجي پريشر فريري لاء ڪارڪنن جي هدايتن تي عمل ڪرڻ لاء يقين رکجو.
- گرم تيل ۾ 4 ڪڪڙ جو ننڍا ٽڪرا گھٽائڻ لاء استعمال ڪريو ۽ لڏپلاڻ واري جاء کي بند ڪريو. محتاط ٿيڻ سان پاڻ کي گرم تيل سان ساڙڻ لاء نه.
- 8 کان 10 منٽن تائين ڀڄڻ جي اجازت ڏيو جيستائين ڪڪڙ ڪارو ڳاڙهو ٿئي ۽ چڱي طرح پکايا وڃن.
- هڪ ٽڪر ٽڪر ڪڍڻ کانپوء، پيدا ڪندڙ جي هدايتن جي مطابق دٻاء ڇڏڻ ۽ ڪڪڙ کي ڪاغذن جي ٽولن کي يا ڊيل ڪرڻ لاء هڪ ميٽي ريڪ کي هٽائي ڇڏيو.
- ڪڪڙ جي باقي 2 ٽڪرا کڻي ورجائي وٺو.
رازداري ريڪارڊ جي طريقن
- هن کي ٺاهڻ لاء حقيقي راز رائيپ ۾ اکائٽ ۽ دٻاء پريشر استعمال ڪندي آهي!
- پڪ ڪيو ته ڪڪڙ ڀڄڻ کان اڳ تيل 365 فو تي آهي. گندا ٺاهڻ کان بچڻ لاء، ڪڪڙ کي شامل ڪرڻ دوران هڪ برتن جو استعمال ڪريو. جلدي تيز ڪرڻ واري ڪڪرن کي هڪ ڀيرو ڪڪڙ جا ٽڪرا شامل ڪيا ويندا آهن.
- ڪرسيئر ڪڪڙ لاء، ڪسڪو کي استعمال ڪرڻ جي بدران ڪڻڪ جي ٻنيء ۽ ٻٻي کوٽ جو اٽو مرکب سان استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 5107 |
| کل فیٹ | 304 جو |
| ڏوريل ڀاڙي | 111 g |
| ناپسنديده چت | 110 g |
| کوليسٽرول | 2،296 ميگا |
| سوڊيم | 8،277 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 97 g |
| غذا فائبر | 16 g |
| پروٽين | 475 ج |