Pineapple ( Ananas Sauerkraut ) سان جرمن سووڪرراٽ جي لاء ھي تلاوت ھڪڙو سورج کي سرمائي، سياري جي ڏينھن تائين آڻيندو. اهو آهستي آهستي آهستي جرمن جرمن محبت جي آهي. گهڻو ڪري هڪ حام اسٽاک نالي ڪاسر سان گڏ رهيو ، توهان اناسب سان سوروورراٽ جي خدمت ڪري سگهو ٿا ، هر ڪنهن جو گوشت يا مرغي دل جي خواهش سان هجي يا ڪنهن وقت توهان سورورڪراٽ لاء ذائقي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 (28-اائون) ڪري سگهي ٿو يا زار سوروورراٽ
- 1 ٽيچ
- ڳاڙهو يا تيل
- هن جي جوڙجڪ چمچين کنڊ
- 1 پيالو ميڪ يا انوپيل رس ( نوٽ ڏسو، هيٺيون)
- 5 جنون ٻير ٻير
- 2 سلائيز تازو يا ڀريل انجنيئر
- 1 ٽيچ
- کٽسٽ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ضروري آهي ته سوراورڪراٽ جي مٽيء يا جهر کي خالي ڪرڻ ۾، ان کي مزو ڪريو ۽ ضروري هجي ته جيڪڏهن لوڻ جي ڪجهه نموني کي صاف ڪري. مختلف ٺاهيندڙن کي نموني جي مختلف سطحن تي مشتمل آهي. هڪ سوراخ سان گڏ ساورڪراٽٽ وچ ڌاران چونڊيو.
- هڪ وڏي مهارت يا ڊچ اوور ۾، گرمي 1 ڍڪين کي ڍڪڻ يا تيل. 1 هڻڻ واري چمچ شامل ڪرڻ لاء کنڊ جوڙيو ۽ ان کي هلڪو ڪارو ڳاڙهو ڪرڻ ڏيو.
- خشڪ سوراخراٽوت، 1 پيالو ميڪل يا انناس رس جو رس ۽ 5 ڪوپير ٻيرڻ ۽ گرميء کي گرم ڪرڻ گهرجي.
- 2 سلائسن کي تازو يا ڪينسيل انگورن جي ننڍي گائيٽ ۾ ڪٽيو (يا پنينپپل tidbits استعمال ڪريو).
- بعد ۾ سوراورڪراٽ تقريبا 15 منٽن تائين پکايا آهن. ٻئي 15 منٽن لاء سمير.
- هڪ پيچرو پيالو يا ننڍو ٿانو ۾، ڪنڊ شاشي کي ڪڪڙين جي رس سان گڏ ڪن، چڱي طرح سان ڳنڍيل. سوراخراٽٽ ڏانهن ڪنڊ اسٽار سوراخ شامل ڪريو ۽ مڪمل طور تي ٺهرايو وڃي. ان کي ھڪڙي تي اڇليندي آھي ۽ جڏھن اھو گھڻو ڪڪندو آھي.
- هي سورورڪوٽ ٻيڙيء جي کاڌ اڪثر ڪري ڪاسر ۽ آلو سان گڏ رهيو آهي.
نوٽ: جيڪڏهن توهان ڪائنات انناسب استعمال ڪيو آهي ته ان جو مطلب آهي، انگورن جي رس جي بدران انب جوس رس جي بدران.
جرمن پچائڻ ۾ ساروتررا
لفظ sauerkraut "ھاري گوبگي" لاء جرمن آھي پر جرمن پنھنجي آڌار تي دعوى نٿو ڪري سگھي. مزدورن کي 2 هزار سال اڳ چين جي وڏي والار تعمير ڪرايو ويندو آهي ته چانورن جي شراب جي خوراڪ جي شين جي کائڻ واري ٻنيء تي ٻيريل ڪابيل ٻني جي ڪري آهي. اهو هزار سال بعد يورپ ۾ ڏيکاريل آهي.
تحفظ بچائڻ واري ٽيڪنيڪ 16 هين صدي ۾ چانورن جي شراب کان لوڻ کان وٺي جڏهن جرمن وارا ماڻهو نموني سان سڪل ڪڪڙ گابي شروع ڪيا. اهو عمل اڄ تائين جاري رهي ٿو. ابتدائي جرمن ۽ ڊچ جي آبادگارن پنھنجي ترڪيبون سوراخراٽٽ لاء امريڪا تائين ھڪڙو نئون سال جي ڏينھن سان گڏ ھئڻ جي روايت ڏني آھي - جنھن ۾ ايندڙ سال ۾ کاڌو سور ۽ سوراخراٽٽ سٺي قسمت. هتي وڌيڪ جرمن sauerkraut ريڪارڊون آهن.
- شراب شراب ۾ جرمن سووترراٽ
- Sauerkraut هڪ ميسن جيار ريڪارڊ ۾ ٺاهيو ويو
- Sauerkraut وائٹ بينن سوپ جو طريقو
- ھنگيرين اسپاٽ اسٽو سروارراٽ ريڪارڊ سان
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 366 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،440 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 89 گ |
| غذا فائبر | 18 g |
| پروٽين | 12 g |