دڪان خريد ٿيل چانسي ساالاء ذائق وڌائيندو آهي ۽ گوشت جي لند کي نمي ڪري ٿو، ان سان گڏوگڏ وقت بوٽن تي ڪڻڪ ۽ مرچ بچائيندو آهي. اسپيلي ٿڌي پنيس هن گوشتيوف جو طريقو هڪ اضافي کک پڻ ڏئي ٿو. تازو چانيل ۽ تازو چونم جو رس سان ڀريل چانورن سان گڏ خدمت ڪريو، ۽ ٻاڦ واري سائي مانس يا مکڻ. مرکب ۾ وڌيڪ مسالا شامل ڪرڻ لاء توهان وچولي يا گرم سيال پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائون لڻ واري زمين جو گوشت
- 1 پيالو چمڪندڙ طرز ٽماٽو سالالا
- 1 وڏو ڳاڙهو، ڪڪڙ
- 1/3 پيالو پورو يا گھٽ موڙو کير
- 3/4 پيالو مڪي ماني
- 1 1/2 پيڪ ڀريل مرچ جيڪ پنيس يا باقاعده
- منٽرري جيڪ
- 2 ٽيچون جوش نمک
- 1 ڪڪڙ تازو ميدان ڪارو مرچ
- 1 چشمي جو ميدان
- جانو
- ڪائنات ڪرڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 325 تائين ٿانو اڳوڻو ايف جي روشني کي ڇڪڻ واري ٽنڊ جي هيٺان ساوڻ يا ڪينال جي تيل جي چند ٿڌن سان.
- وڏي پيٽ ۾، مٽي کي کيڏايو، سوراخ جو 2/3 پيالو، هيڪل، کير، ماني، 1 پني جو پيالو، لوڻ، مرچ، جرايم ۽ ڪينا، ۽ ٺهرايو وڃي جيستائين ٺهرايو وڃي.
- پنهنجي هٿن سان ٿڌو پاڻي سان ڍڪيل، ۽ ٿانو شڪل ۾ گوشت جو ڀروڪ ٺاهيو، جيڪو 6 انچ چورس ۽ 3 کان 4 انچ وڌيڪ تيار ۽ تيار پين ۾ رکي ٿو.
- باقي 1/3 پيالا جي سوراخ مان گوشت جي مٿئين پاسي تي اڇو ۽ باقي باقي پتيس جي 1/2 ڪپ سان. 1 ڪلاڪ 15 منٽن تائين ٿڪائي ڪريو يا جيستائين فوري پڙهي ٿيندي.
- تندور مان نڪرندڙ پين کي هٽائڻ ۽ گوشت جي ڀر ۾ اڇلائڻ ۽ خدمت ڪرڻ کان اڳ 10 کان 15 منٽن تائين بيهڻ گهرجي. هن پاسي تي وڌيڪ سلفا سان خدمت ڪريو.
طريقي واري طريقن ۽ نوٽيسون
پڪ ناهي ته گوشت جي ملازمت کي وڌيڪ ڪرڻ نه ڏيو. مٿي چڙهڻ واري گوشت کي گندگي ڪري سگهجي ٿو، سخت بناوت.
گوشت لف کي گڏ ڪرڻ جو بهترين طريقو توهان جي هٿن سان آهي. ڌوئڻ ۽ سڪل هٿن سان گڏ توهان جي هٿن کان چڱي طرح.
سٺو اختيار اهو آهي ته گوشت کي گڏ ڪرڻ لاء هڪ پلاسٽڪ کاڌي جي اسٽوريج واري سامان ۾ رکيل آهي. ايتري قدر سان ٺهيل ٺوڪيل کي ٽوڙي ڇڏيو ۽ گند ڪبايو. هن جو گوشت ۽ شڪل مان گوشت جو ميوو ڪڍو.
توهان اڳتي وڌايو آهي ۽ مڪمل طور تي مينھن کي ڇڏي ڏيو. گوشت جو پيالو ڪريو ۽ رزيلبل پلاسٽڪ جي بيڪري ۾ سلائيز کي 3 مهينن تائين رسائي ڇڏيو. جڏهن استعمال ڪرڻ لاء تيار ٿي، گوشتلوف سلائسن کي گھڻو ڊاهي ڇڏيندا آهن جيئن توهان فريزر جي ضرورت هجي. ۽ ڇڪڻ ۾ وجھي ڏيو. بيڪنگ پين تي سلائسون رکو، 350 فوٽ ۾ يا 10 کان 15 منٽن تائين يا ورهن تائين ڳاڙهو ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 442 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 238 مگ |
| سوڊيم | 942 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 44 ج |