ٿائي يا انڊوني انڊوني طرز جي ساٿين وانگر؟ پوء توهان هڪ لذيري ٿائي وٺندڙ مانوت سوس ۾ پڪو پختو صحت مند گهٽ فاسف ٽفاف جي هن سپر آسان سبزي ۽ رگين جو نسخو سان پيار ڪرڻ وارا آهيو. مون کي صرف ڪنهن به قسم جي پڪل ٽولي مان پيار آهي، پر اهو منهنجي نئين پسنديده مان هڪ آهي.
مان هن کي ڀرپاسي جي اضافي ڀرپاسي ساس سان گڏ ڪم ڪيو، ۽ هڪ سبزي کاڌي لاء نوڊلس سان گڏ سبزي ٿڪيل مزي کي ڇڏيائين. اهو ڪجهه ٽفٽ سان گڏ هڪ جهڙي شيء کي مٽايو ۽ مانوت ساس سان بروسيولي جي اسٽير-فريري .
هي پڪل ٽوف هڪ سادي مينهن جي مٽي لاء ٺاهيندي آهي، يا ان کي سلاد، اسٽند-فرش، نوڊلز، ڪجه شامل ڪيو. اهو سبزي، وڪري آهي، ۽ جيڪڏهن توهان tamari جيئن گلوڪين فري سويا ساس استعمال ڪريو، اهو gluten -free پڻ.
ڪنهن به قسم جي سهولتن کي تڪليف ڪرڻ جي ضرورت نه آهي. مٺي شربت (يا خوش قسمت) جي ڳولا ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٻه نمبر، اهو مزيدار آهي، تنهنڪري ٻڙو بچ ٺاهيو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 کان 12 يا 14 فوٽ ٺاهي ٽوفٽ کي وڌايو ويو
- 1/4 پيالو مونڊو مکھن (ڪيميائي يا فطري مانوت مکڻ جو بهترين حصو آھي) ڪني آھي
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان
- 2 چمڙن جي ليم جو رس يا نارنگي جوس
- 1- چمڪندڙ سويا ساس
- 2 چمڪندڙ تيل جا تيل (زيتون جو تيل استعمال ڪري سگهجن ٿيون جيڪڏهن توهان هڪ چچ ۾ آهيو)
- 3 ٽي ڍڪيل ميڪل شربت، ماکي يا اگرو نيڪار
- 1- مٺي مرچ مٺي چاس (توهان هڪ اسپيسر ڊش جي لاء ٿوري گرم چشمي يا ڪني مرچ شامل ڪري سگهو ٿا، پر مون کي مٺي مرچ چاس پسند ڪري ٿو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پهرين، پنهنجي ٽوپي کي دٻاء. جيڪڏھن توھان نه ڄاڻو ته ڪھڙو طريقي سان ڏسو، ھتي هدايتون پڙھايون: ڪيئن کي دٻايو . هڪ دفعو توهان جي دوري کي چڱي طرح سان دٻايو آهي، ان کي پنهنجي گهربل شڪل ۾ ڪٽي. پتلا سوراخ، ٽڪنڊيٽ، يا ننڍو ننڍا ننڍا شڪل وارا ڪم به ٿيندا.
- توهان جي ٽنگو تيار ٿيڻ لاء تيار آهي، اڳ ۾ گرمي تند 400 فوٽن تائين. مان سمجهان ٿو ته مان توهان کي مشغول ڪرڻ واري ڦلڻ سان گڏ هڪ لوڪنگ ٽري جي لائين لڳائڻ جي ڪوشش ڪئي آهي، جڏهن ته پڪل ٿولين ڪڏهن ڪڏهن ٿوري چپ چپ ٿي ويندي آهي ۽ ورق کي آسانيء سان صاف ڪري ٿو.
- اڳيون، چاس تيار ڪريو. ان سان گڏ مانوارو مکھن سان گڏ (مون کي مائکرويوز ۾ ڪجهه ساوڪ لاء ٿورو ئي पिघल लाग्न सक्छ) यो अदरक، लिनेको रस، सुन्तलाको रस، सोया सॉस،، د غوړ شربت، مپل سيرپ او مٺي مرچ چاس سره.
- توهان کي پنهنجي ٽونگي سان وڃڻ کان اڳ، چٽ کي تڪڙو ڏيو. اهو مزيدار ٿيندو! جيڪڏهن نه، موسم سازي کي مزو چکڻ لاء.
- سڀني طرفن تي کوٽيو چٽ سان کوٽ جو کيڏ. توهان وڏيون آڱر گود کي چاس منتقل ڪري ڇڏيو يا ڊڪيو ۽ ان کي ڊپ ڪريو، يا هٿ کڻي هر هڪ ٽڪرا کوٽ ڪرڻ لاء پيسٽري برش استعمال ڪري سگهو ٿا. آئون ان کي ڊپ ڪرڻ پسند ڪر، پوء اضافي چٽ تي برش ڪريو.
- 15 کان 17 منٽن تائين تند کي ٽوپي ڇڪايو، ان تي نظر رکين ته جيئن ساڙيو وڃي. ٽڪر ٽڪر مٿي ڪريو، ۽ ٻيو 10 کان 15 منٽ.
مان توهان جي ٽوپي ٽڪر تندور مان نڪرڻ کان پوء انهي کان وڌيڪ اضافو وڌائڻ جي صلاحيت ڏيان ٿو ڇو ته اهو واقعي بهترين حصو آهي!
تڪڙ ۾؟ اهو پيشو تندور ۾ تقريبا 3 کان 4 منٽ في پاسي ۾ مٽي سگھجي ٿو. ان تي نظر رکون پوء اهو ساڙيو.
ھن کي پڙھڻ پسند ڪريو؟
هن سبزي ۽ رگنگن کي ٽوپي جي طريقي سان پيار ڪيو آهي؟ هتي هڪڙو وڌيڪ غير يقيني شيون جيڪي توهان ٽف سان گڏ ڪري سگهو ٿا.
- ڀاڄيون ڇانو
- کاڌي واريون رستن تي ٺهيل ٿانو استعمال ڪيو
- کيف جي ترڪيب مان هڪ مڪمل لسٽ
- tofu جي غذائيت جو قدر ڇا آهي؟
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 310 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 415 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 15 g |