آلو Savoyarde هڪ قديم فرانسيسي ڊڪش آهي، هڪ گرينٽ آهي، صحيح هجڻ لاء، جيڪو پنيس سان ڀريل هڪ کاڌ خوراڪ آهي ۽ / مانيء جي ماني ڀريل مٽي آهي. هي کاڌا ساويا ۾ پيدا ٿيو، فرانسيسي الپس ۾ اعلي، تنهنڪري هن جو نالو. اهو ڪنهن به گوشت يا فارم لاء تقريبا ڪنهن به انداز ۾ تيار ڪيو ويو آهي. آئون ان کي بيف داوب اڳيان، تماڪ ٿيل سلمون ۽ ڪڪڙ سليم ٽيمڪوکا جي خدمت ڪري رهيو آهيان. باقي توهان ان سان گڏ خدمت ڪريو، اهو مزيدار آهي، اگر توهان شايد شايد جئين مختلف چاهيندا هئڻ چاهيندا ته مکيه وينجن يا ٻي پاسي جي کاڌا.
جيڪڏهن توهان سبزي واري اسٽاڪ جي جاء تي ڪڪڙ اسٽاڪ جي استعمال ڪريو ٿا، اهو سٺو طور پر سبزيج جو مکيه ڪورس وانگر هوندو، پر پنيس جي ڪري، اهو ويجن لاء ناهي. ڪارٻاريندڙن لاء، هيم يا بيڪن شامل ڪندي هن کي بنيادي انداز ۾ ڦيرايو.
هتي ٻه فرانسيسي ترڪيبين لاء پچائڻ وارا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 وچولي آلو (
- يڪون سون ، چمڙي تي ۽ ڪارا 1/4 "ٿلهي"
- 1 چاسن جو مکڻ (يا پيسروول کا کاڌو چڻڻ جي ضرورت هجي)
- 1/2 پيالو گوروري پنيس (ڇڪي، ڳاڙهو، يا
- ايم پيٽريل جو پنيس )
- 1/4 پيالو
- ڪڪڙ جو اسٽاڪ
- 1 وڏو ڳلو لسن (عمدو کٽ)
- تازو 1 چمچ
- ڪريم
- ٿڪڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي ۾ 375 ° F تائين.
- ھڪڙو ننڍڙو مکھن جي پيسرروول يا سوفلي ڊڪ جي ھيٺئين آلو جي 1/3 کي ترتيب ڏيو (قطر ۾ 6 "7").
- لوڻ جي مرچ، مرچ جي 1/3 جي ڀيٽ سان، ۽ پني جي 1/3 جي ڀيٽ ۾. ٻن وڌيڪ تہه لاء
- ڪڪڙ اسٽاڪ شامل ڪريو، دير سان کنڊرن کي پري ڪرڻ کان بچڻ لاء کنڊ ۾ داخل ڪيو وڃي.
- 25 منٽ لاء ايلونومين ورق سان گڏ ڦوٽو ۽ گڏوگڏ ڪريو. ڪٽڻ کان پوء 20 منٽن تائين ورق ڪڍيو ۽ کائڻ جاري رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 403 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 41 ميگا |
| سوڊيم | 474 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 56 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 19 g |