هي پيچيده چيمبر چيڪ جو طريقو ايليليلو آلا سکوتاٽيو کي اطالوي ٻوليء ۾ سڏيو ويندو آهي. "Scottadito" مطلب آهي "آڱر ٻرندڙ"، ۽ هنن جي دڪان سان، اهو هڪ خطرو آهي ڇو ته اهي ايترو مزيدار ۽ خوشبو ڏيندڙ آهن، شايد توهان کي ان کي ذائق ڪرڻ کان پهريان تيزي ڪرڻ جي انتظار ۾ پئجي سگھي.
اهو خاص طريقو ابتداء والپولوليلا ايراضي جي ابتدا ۾ ويراونا شهر جي اتر ايټاليا جي ويتنيو جي علائقي کان نه آهي.
اهو ايسٽ جي رات جي ماني يا هڪ چشمو يا سمر ڍڪڻ لاء تيار هوندو، جيڪو والپوليولا ڪلاسڪو ريڊ شراب سان ٺاهيل هوندو هو ۽ شايد هڪ آرچچڪ جي پاسي جي کاڌ خوراڪ (آريگنگو ۽ ايمٽ سان رومن اسٽائلڊ آرڪيچز) ۽ / يا ايپرپرگس ريٽوتو ( رسوٽتو اگلي آساري ) .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيٽ زيتون زيتون جو کڙو
- 1/2 پيالو مٽي اڇو شراب
- 3 کان 4 جونيئر ٻير
- 3 کان 4 سڄي مرچرن کي
- 2 ٻلڻ وارو لوڻ، ڳاڙهو ۽ سنوارڻ
- 1 ڪڪڙ جي سٺي سامونڊي لوڻ
- 1 کان 2 بڻن وارو پنو
- 2 ليمن، ذخيري ۾ ڪٽي (خدمت ڪرڻ لاء تازو نيبو پياريون)
- 2 1/4 پائونڊ (1 ڪلو) ٻار جوب چپس
- فرش سمنڊ لوڻ ۽ تازي مارو ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اضافي کنوين زيتون جو تيل گڏيو ۽ وڏي مزي جي ٿانو ۾ اڇو شراب گڏيو.
- جنونپير ٻير، ڪپپرنيون، لوسن ۽ 1 ڪڪڙ جي سڪي سمنڊ جي لوڻ کي مچ ۽ مرچ ۾ مچائي، جيستائين تون ڪا پيٽ حاصل ڪرين. زيتون جو تيل ۽ شراب شراب سان هن پيسٽ کي منتقلي ڪريو ۽ چڱي گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو.
- ٻوٽن جي سڄي ڄمڪي سان ڳوڙها ۽ انهن ۾ پڻ ٿڪايو. نیبو سلائيز شامل ڪريو (ان جي اچار تي شامل ڪرڻ کان پهريان ان کي نچوڙي)، ۽ چيما کي هن اچار ۾ اچار فرش ۾ گهٽ ۾ گهٽ 12 ڪلاڪ ٺهرايو ويندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن ٽڪر کي ڇڪيندا آهن.
- ليم چيمپس کي پائڻ کان پهريان ڪنهن به اضافي مائع کان ڇڪايو. توهان يا ته هڪ چملي ۾ ٻرندڙ مٽي جي چيمپس کي هڪ برش واري شعبي جي مٿان کائي سگهو ٿا يا ان کي چارڪوال (ترجيح) يا گئس جي گلن تي گل ڪري سگهو ٿا.
- ڪنهن به صورت ۾، نيبو چيز جون چپس مٿان اچار لڳن ٿا، انهن کي کائيندا آهن، ڦوڪ ڦري ڪڏهن ڪڏهن، ۽ موسم هنن سان گڏ سمنڊ جي لوڻ سان گڏ تازو ڪارو مرچ ۽ نئين مرچ کي جڏهن پڪ ٿي ويا آهن. اهو ٿيڻ لاء انهن لاء 8-10 منٽ وٺڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان انهن کي چارکول مٿان گرائونڊ ڪري رهيا آهيو، شايد توهان شايد انهن کي تڪليف ڪرڻ چاهيندا هئڻ سان گڏ چاهيندا.
- چيمنج تي ليمن جي پيڙا سان نچوض ٿي سگھي ٿو جيڪو کائڻ کان اڳ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 798 |
| کل فیٹ | 56 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 19 g |
| ناپسنديده چت | 28 g |
| کوليسٽرول | 178 مگ |
| سوڊيم | 982 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 56 g |