ملان کان اهڙي ڪشميش پتلون کلاسي ويينس ويرر سوچنزيل جي بلڪل ڪافي آهي، جيتوڻيڪ اهو مختلف طريقن سان مختلف آهي. ٻئي ڄڻا گونگا ٿيل زخم واال ڪپڙا، ماني ۽ پن ڀريل هوندا آهن، پر ويئنين جو نسخو روايتي طور تي اٽو ۽ ماني ۾ ٻنهي کان ٿڪڻ کان اڳ آهي، جڏهن ته ملتان جو نسخو رڳو ماني آهي ۽ مکڻ ۾ پکايا ويندا آهن.
ياد رهي ته ڪوٽوٽلا سڀا ملائيجاني ۽ سنگت آلا ملائيجاني جي وچ ۾ فرق آهي (اڳوڻي "هڪ" سان.) اڳوڻي هڪ ننڍڙو گولا وار اسڪالپ، جهڙوڪ ٽيڪنسل ، ۽ قيمتي هٽائڻ واري هڏن جي هيل ريب آهي چوپ ٻئي ساڳئي طرح تيار ڪيا ويا آهن، انهي جي چوپائي تي ڌماڪي ڪرڻ. هڏن-نسخو وڌيڪ روايتي آهي، پر چونائي گول اسڪالپ تيار ڪرڻ لاء اتنا آسان ۽ تيز آهي، جيڪو هتي پيش ڪيل نسخو آهي.
سوچنزيل وانگر، اهو روايتي طور تي ويڪري سان ٺاهيو ويو آهي پر توهان آساني جي ڀيٽ ۾ ڪڪڙ يا سور جو مقابلو ڪري سگهو ٿا.
هي جوڙو هڪ هلڪو، گرم موسم جي ماني يا رات جي ماني لاء سائي سائيز سان چڱي طرح آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 ويڪ اسڪيلون يا هڏا ان ۾
- ڪٽيون
- فرش سمنڊ لوڻ، ذائقو ڪرڻ
- 2 وڏا ڳاڙهو، ڪڪڙ
- 1/2 1/2 پيٽي عمدي زمين جي ماني، ٿوريون تتل ۾ تنديل
- 3/4 کپ نمايان مکھن (اگر توهان غير چٺل پين استعمال ڪيو ٿا اهو مقدار حل ڪريو؛ روايتي طور تي
- صاف ٿيل مکھن استعمال ڪيو ويندو آھي، توھان کي اھو استعمال ڪري، يا ھتي، جيڪڏھن اھو آھي، پر باقاعده مکھن استعمال ڪرڻ لاء پڻ مناسب آھي)
- شهزادي پادرين، خدمت ڪرڻ لاء (اختياري)
- تازي تازي جي پگهار - پتي جوڙيل، گارنش لاء (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اگر ويچ اسڪيلپس استعمال ڪري ٿو: انهن پلاٽين جي لپي جي ٻن چادرن جي وچ ۾ يا موم ڪاغذ ۽ پونڊ سان هڪ ربيل کٽيل جي باري ۾ اٽڪل 4/4 انچ ٿلهي تي رکي.
- جيڪڏهن هڏا-چپس ۾ استعمال ڪريو: ٿوري گهڻي موٽي ٽڪي ڪريو ۽ چپ جي ڪنڊن جي چوڌاري ننڍن ننڍن کي ٽوڙي جي چاقو جي چپ سان ٺهڪائڻ لاء چپس کان وٺي انهن وانگر کائڻ کان بچاء.
- ڪٽيل هڻڻ ۽ ماني جي بيٺڪ کي 2 وڏن، ڪنڊ ڪشيل يا رمندڙ پلاٽس ۾ ڏسو.
- ڪاغذ جي تيلياڙي کي سڪل پيٽ، لوڻ وارو لوڻ، ۽ پوء هر اسڪالپ کي ڊپ ڪريو يا ڪڪڙ هڻڻ ۾ پهرين کيڏايو، تڪليف سان لهي وڃڻ سان، پوء مانيء جي ٻنهي ڪنڌن کي ڦيرايو ۽ پڪ سان پڪ ڪرڻ پيروي ڪنهن به اضافو مٽي کي ختم ڪرڻ لاء ٻيهر هٿي وٺن.
- وڏي ماڊل ۾ مکڻ کي ڌڪيو ۽ جڏھن ملائي تيار ڪري، ڪٽيلٽ شامل ڪريو ۽ وچولي ۽ وچولي گرميء جي وچ ۾ تڪڙو کائيندا آھن، ھڪ ٻئي جي ڳاڙھي کي ڪنڌ ۾ ڦيرايو.
- گرم گرم، زبردست اجماع ۽ ليمن واريون سان گڏ خدمت ڪريو. اختياري: توهان هر خدمت جي دوران هر ڪئولٽ جي چوپائي تي پڻ رکي سگهو ٿا).
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 914 |
| کل فیٹ | 65 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 32 g |
| ناپسنديده چت | 23 g |
| کوليسٽرول | 489 ميگا |
| سوڊيم | 384 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 65 g |