جيڪڏهن توهان سوچيو ته برائيڪي هميشه سڪي ۽ سڪل آهي، ٻيهر سوچيو. ککر جي دٻاء ۾ ٺاهيو ويو آهي، هي برائيٽ ٽيڪ ٽيڪر ۽ رسائي وانگر آهي، ۽ اهو ٺاهڻ آسان آهي. بس سڀني اجزاء کي دٻاء ڪکر ۾ جمع ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ان کي گڏ ڪريو. هن برشڪي رائيچ ۾ هڪ ذائقانه جوس، يا چٽاسي شامل آهي، بلالامڪ سائگر جي گونگي پينگائي سان ٻڌل آهي. آلو، گاڏين ۽ موتي آئنس تي برسٽ ۾ پين کائي تيار ٿيل ڪپڙي جي کاڌ خوراڪ سان کڪ ڪريو. پريشر ڪڪڙين جي برائيز، پالڻا ، مڃين آلو ، يا هڪ ريٽي ماني سان گڏ ڀاڄيون سوپ اپ ڪرڻ سان گڏ سڻڪ ۽ بيالامڪ جوس سان پڙھڻ جو طريقو پيش ڪن ٿا.
لاڳاپيل: ڪنڊ پريشر ڪنٽرول لاء ڪسٽم
جيڪڏهن اهو پڙهي توهان کي پنهنجي دٻاء کائيندا اڪثر گهڻو ڪري استعمال ڪرڻ جي تائيد ڪري ٿو، ان کي پريشان ڪنور آرچيچز، نارون-اياميم چانس، يا ڀارتي دٻاء کائيسر لينس سان ڪڪونت-پوونز ڪڪڙ تي ڪوشش ڪريو. توهان جا موقعا ملندا آهن ته پريشر پکا تڪڙو، آسان ۽ آسان آهي!
پچائڻ واري سامان جي ضرورت آهي: وچولي يا وڏي دٻاء کائيندڙ (هڪ ڪوشش ڪرڻ لاء: WMF کامل پلس پريشر ڪنڪ )، شيف جي چاقو ، بورڊ جي ڪٽي ، سبزي جي ويلر، مايع ماپڻ پيڻ، ماپنگ چمڪ
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائونڊ برائيٽ، وڌيڪ ٿڌو ٺهيل
- حلال لوڻ ۽ ڪارا مرچ
- 8 ونس موتي پیاز، پيل ڪيل (يا منجهيل موتي پياز استعمال ڪريو، پگهار)
- 1 3/4 پائونڊ ننڍا لال آلو، بيٺل، ٽه ماهي
- 3 وڏا گاڏيون، مٽي ۽ انچڻ واري ٽڪر ۾ کٽيندا
- 1 خشڪ بي پتي
- 1/2 منٽ گھٽ سوڊيم بيف اسٽاڪ
- 2 چمڪندڙ بسمامڪ انگورن واري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٻنهي پاسي کان برائيڪيٽ کي لوڻ ۽ مرچ جي سکيور سان. ان کي وچولي جي وڏي پيٽر تي وڏي دٻاء کائيندڙ تائين جڳھ ڪريو. پياز، آلو، گاجر ۽ بي پاڙا شامل ڪريو. ھڪڙي ٿانو يا ھڪ ماپ ۾ پيالو، بيف اسٽاڪ ۽ بالامامڪ انگورن ۾ ٺھيل. ڪشميري ۾ بيف اسٽاڪ ۽ ڀاڄين جي مٿان واري گوشت جي گوشت کي ڪٽي ڇڏيندا آهن.
- جڳهه تي دٻاء واري دٻاء جي لوڪ کي لوڪ ڪريو ۽ گرمي پد تي گرمي پد تي ايتري تيز گرمي نه ٿيندي. پريشر کي برقرار رکڻ ۽ 1 ڪلاڪ کائڻ لاء درجه بندي کي تبديل ڪريو.
- اسٽو مان برتن کي هٽايو ۽ پريشر ٿيڻ کان روڪي ڇڏيندي قدرتي طور تي لڻڻ کان اڳ. نوٽ: توهان پريشر ڇڏڻ واري تڪڙي طريقي سان دٻاء ڪڪڙ مان استعمال ڪري سگهو ٿا، پر جيڪڏهن توهان کي وقت جو انتظار آهي، قدرتي ڇڏڻ جو طريقو گوشت جي ٽڻ ۾ رکڻ ۾ مدد ڪندو.
- خدمت ڪرڻ لاء، برش کي برج ۾ ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ پوتر تي منتقل ڪرڻ. ان تي برشڪري جي چوڌاري ڀاڄين کي ترتيب ڏيو. جيڪڏهن گهربل هجي، اهو پين ۾ رهي ٿو ۽ اهو ذوق يا چٽ جي طور تي استعمال ڪن ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 599 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 174 مگ |
| سوڊيم | 251 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 59 g |