ڪڪڙ جي سينن ۾ ٿڌي ذخيرو ۽ ٿانو سسڻي ۽ مٺي انگورن جي ٽڪريء جو ذائقو آهي.
گرم پکايا سپيٽتي، فرشيل وار پادري، يا چانور سان هن ڪڪڙ هن ڪڪڙ جي خدمت ڪريو. هڪ سادو روزانه سلاد ۽ ڪشمي ماني لاء هڪ جهڙا روئڻ لاء شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1 ٽيچ
- اضافو زيتون جو تيل آهي
- 8 آونڊي کٽيو آڌرڀاء
- 3 ٻلو لاڙ، منڊي
- 4 سبز پياز، ٿڌا ڪڻڪ، اختياري
- 3/4 پيالو مٺو اڇو شراب
- 1 1/2 پيالو ڪڪڙ برائو
- 1 تازو کتل ڳوڙها ڍڪيل
- 4 آونس مٽي پنيس
- 4 بڪڙ ڪڪڙ سينو حل
- 2 چمڙن جا سڀ مقصد اٽو
- 1/2 چاچو چرس لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ، تازي ڪارو ڪارو مرچ
- 1 کان 2 چمڪندڙ اضافو ڪنوار زيتون جو تيل
- 8 کان 10 انگور ٽيما، ڊگهو ٿي وئي
- حلال لوڻ ۽ نئين سر مرچ ڪارو مرچ ڪرڻ لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ساسن ۾، وچين گرمي جي مٿان 1 چمچ مکھن کي گرم ۽ 1 ٽيچون زيتون جو تيل گرميو. نوڪري کي شامل ڪريو ۽ ٽڻڪ تائين کائڻ؛ لسن ۽ سائي پياز شامل ڪريو ۽ 1 منٽ کان وڌيڪ دير تائين، روانا ٿيا. شراب ۽ ڪڪڙ ورٿ شامل ڪريو؛ ڪنهن کي پاڻ وٽ آڻين. گرمي کي گھٽ ۾ گھٽ گھٽائي ڇڏيندي ۽ اٽڪل 5 منٽن تائين. اڍاش ۾ رڌل ۽ پيس پني؛ الڳ ڪريو.
- هڪ ڪڪڙ پلاسٽن جي لپي جي 2 شيڪن جي وچ ۾ مٽي کي ٿڌو ۽ پوندڙ ٿڌڙي ٿلهي جي مٿان رکه. باقي ڪڪڙ سان ورجائي ٿو. يا، جيڪڏهن ڪڪڙ سينن ۾ ٿڌا ٿڌا آهن، انهن کي اڌ افقي طور تي ڪٽي ڪري، ٻن پتلي ڪٽيل ٺاهڻ.
- وڏين، ٿانو گودام ۾، 1/2 آبي چاکن جي ماپ سان اٽو ٺهرايو ۽ 1/8 ڪڪڙون مرچ. آبي ڪڪڙ جا آند اٽو ۾ ٽڪرا، کوٽ تي ڪنٽرول ڪن ٿا.
- ڳاڙهو واريون تيل جو هڪ وڏو اسپلٽ ۾ وچ ۾ 2 کان 2 چمڙن جي وچولي گرمي مٿان. هر پاسي تي تقريبا 3 منٽ لاء ڪڪڙ سينن
- ڪڪڙ کي پائڻ واري جوش چشمي جو ٺهيل شامل ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ گرميء جي گھٽتائي ۽ گهٽتائي. سمر 10 کان 15 منٽن تائين، يا ڪڪڙ تائين پکايا ويندا آهن، ان جي موهدي تي منحصر ڪري ٿي.
- ٿانو کي روڪيو ۽ حلال انگورن ٽيموٽ شامل ڪريو. ذوق ۽ ڪشير لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ شامل ڪريو، ضرورت جي طور تي. گرمي ذريعي.
- گرم پکايا سپتيئي يا چانورن سان ڪڪڙ ۽ چاس جي خدمت ڪريو.
ملندڙ ڪڪڙ جون شيون
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1666 |
| کل فیٹ | 96 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 29 g |
| ناپسنديده چت | 39 g |
| کوليسٽرول | 455 ميگا |
| سوڊيم | 1،624 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 47 ج |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 143 ڀ |