ھن برتن جو ھيون آھي تھ اھو آسان ۽ مطابقت آھي: سور جو گوشت، ڪڪڙ يا آنسو پڻ گوشت کي تبديل ڪري سگھن ٿا، ۽ ٻين سبز سبز ڀاڄيون، جيئن ته بروپيلي جي برفاني مٽيء جي ڀيٽ ۾ استعمال ڪبو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 پونڊ فليڪ اسٽيڪ
- 3 چمڪندڙ تيل (ٿڪڻ جي لاء، يا ضرورت جي ضرورت)
- 1 1/2 چمڙي جي لوسن (منڊي)
- 5 پڻ 6 يونس برف مئل (سنواري)
- 1/4 ڪٿان لوڻ (يا مزو)
- 1 کان 2 چمڪندڙ پاڻي (ڪڪڙ برائو يا چانور شراب)
- بحري فوج لاء:
- 2 چانڊين چيني چانور شراب (يا سڪل شيري)
- 1 1/2 چمڪندڙ سوٽي سويا سوٽ
- 1 1/2 چمڪندڙ تارو سويا سوس
- 1/2 ڪڪڙ چرس جو تيل
- ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
- 1 چچا چچا کنڊ
- 2 ٽٻڪن جي ڪنڊ ڪڙڇ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ڪٽي جي وچ ۾ اناج جي ڪٽي پٽي کي پتلي پٽي ۾ 1 1/2 2 انچ انچ. هڪ ٿانو ۾ بيف جي سوراخ رکون ۽ اچار جي اجزاء (چاول شراب يا خشڪ واري شيري، سويا ساٽ، ايشي جي ڏند ڪڻڪ، ڪارا مرچ، کنڊ ۽ ڪنڊ اسٽار ) شامل ڪريو هڪ وقت ۾ هڪ ڪنڊ اسٽار کي شامل ڪيو ويو آهي. سٺو گوشت سان گڏ مٺو ۽ 15 منٽن لاء ٺڪرايو.
2. وچولي تي تيز گرميء تي هڪ گرمي يا ڳري چمڪ هڻي، ۽ 2 چمڙن جي تيل شامل ڪريو.
جڏهن تيل گرم گرم آهي، گوشت کي شامل ڪريو. هڪ منٽ لاء برائون (برھڻ) جي جڳھھ ڏانھن وري ھلڻ کان پوء اڃان تائين ڳاڙھو نہ ڪيو ويندو آھي ۽ گوشت بلڪل پکايا ويندا آھن. ٻوٽي ۽ مٽي مان ٻوڙو هٽايو. پين کي ٻاهر ڪڍو.
3. گرمي 1 ڍڪيل تيل ۾ وڪو يا skillet ۾. جڏهن تيل گرم گرم آهي، لوسن ۽ برف مينهي شامل ڪريو. برف جي پيرن تي ٿڪايو، مسلسل لڳاتار، ساوڪ ساوڪ ڦري (2 منٽ تائين). برف جي مٿان هڻڻ واري کاري کي هڻندا هڻندا هئاسين.
4. بيف کي واپس پين ۾ شامل ڪريو. ڪڪڙ برائوٽ، پاڻي يا چانور جو شراب شامل ڪريو. ٻئي منٽن لاء هڪٻئي سان گڏ هڪٻئي کي گڏ ڪرڻ لاء. گرم هلو.
پچائڻ جا طريقا: اضافي ذائقو لاء، بيفري واري تيل کي استعمال ڪريو جڏهن گوشت کي هڻندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 200 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 67 ميگا |
| سوڊيم | 447 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 6 |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 25 g |